2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עד לאחרונה יעצו לנו תזונאים להימנע ממוצרי חלב עתירי שומן. עם זאת, מחקרים אחרונים שינו לחלוטין את נקודת המבט של מומחים בתחום אכילה בריאה, מכיוון שהם הראו שתכולת השומן הגבוהה בדם אינה אשמתם של מוצרים מלאי שומן, אלא שומני טרנס, שהם מפעל- מיוצר והוכן על ידי בני אדם.
טענה עיקרית נוספת המשקמת מוצרי שומן מלא היא כי לשומנים הכלולים ביוגורט, למשל, יש מספר תכונות מועילות, אשר יתרונותיהם גדולים פי כמה מפגיעתם. הם מומלצים כמניעה נגד אוסטאופורוזיס ומהווים אמצעי חשוב לחיזוק העצמות.
מחקר שנערך לאחרונה על ידי מרכז הסוכרת באוניברסיטת לונד בשוודיה מצא כי צריכת 8 מנות של מוצרי חלב שלם ביום יכולה להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 ביותר מ -60%, על פי הדיילי מייל.
נתוני הסקר הוצגו בפני החברה האירופית לחקר סוכרת בווינה, אוסטריה. בדו ח שלהם, מדענים שוודים טוענים כי קיים סיכון גדול בהרבה לפתח סוכרת בצריכה היומית של בשר, והאחוז עולה פעמים רבות אם מוצרי הבשר נטולי שומן.
במחקר של מדענים שוודים השתתפו יותר מ -27 אלף אנשים בגילאים 45 עד 74. כל משתתף סיפק רשימת מוצרים הכלולים בתזונה היומית שלו.
נתוני הרשימות מנוטרים מקרוב על ידי מומחים במשך 14 שנה. במהלך תקופה זו, כמעט 3,000 מהמשתתפים פיתחו סוכרת מסוג 2.
בניתוח הנתונים מצאו החוקרים זאת מוצרי חלב מלא הם מכילים שומנים רוויים, אך הם שימושיים, אומרים מדענים, ויש להם השפעה בריאותית חיובית.
הם הגיעו למסקנה זו על ידי השוואת המצב הבריאותי של אנשים שצרכו 8 מנות מוצרי חלב ביום ואחרים שאכלו מנה ממוצעת ליום. מתברר כי המשתתפים בקבוצה הראשונה הם בעלי סיכון נמוך יותר ב 60- אחוז לסוכרת.
מוּמלָץ:
אכלו את המאכלים הללו כנגד בטן נפוחה
מלון - האושר הכתום הזה מלא באשלגן, המסייע נגד נפיחות. הוא דל בקלוריות ועשיר במים, וזה תנאי מוקדם לאכילת יותר מלונים. לחם מלא מזון נוסף שימושי נגד נפיחות הוא לחם מקמח מלא. כולם יודעים שלחם לבן אינו עדיף. זה מעלה את רמת הסוכר בדם וברגע שהוא יורד, אתה שוב רעב.
אכלו זרעי חמניות כנגד סוכרת
מחקר חדש של מכון לינוס פאולינג בארצות הברית הראה כי צריכה מתונה של זרעי חמניות יכול להפחית משמעותית את הסיכון לפתח כמה מהמחלות האיומות ביותר, מכת אדם מודרני - מחלות לב וכלי דם וסוכרת מסוג 2. לדברי מדענים אמריקאים, ההשפעה המיטיבה של סוג זה של אגוזים נובעת מהתכולה העשירה שלהם בויטמין E.
קשיו שימושי כנגד סוכרת
אגוזי קשיו הם אולי עשירים בקלוריות, אך הם מוכיחים שהם טובים לבריאות האדם. מומחים מקנדה וקמרון מצאו זאת תמצית אגוזי קשיו עשוי לשפר את תגובת הגוף לאינסולין, כך מדווח Science Daily. חוקרים מאוניברסיטאות מונטריאול ויאונדה ניתחו חלקים שונים של עץ קשיו - אגוזים, עלים, קליפה.
חלב עיזים כנגד חלב פרה: מה בריא יותר?
אתם בוודאי מכירים גבינת חלב עיזים כמו פטה, אבל האם שקלתם פעם כן לשתות חלב עזים ? אם אתם חובבי חלב אורגני וטביעת הרגל הקטנה יותר על הסביבה, אתם עשויים להיות מעוניינים לנסות חלב עיזים אם עדיין לא מצאתם את התחליף הלא חלבי שאתם מעדיפים. חלב עיזים ופרות יכול להיכלל בקלות בתזונה ולהציע מספר מרכיבי תזונה ומיקרו-ערך בעלי ערך.
אגוזי מלך טובים כנגד סוכרת
תזונה הכוללת יותר אגוזי מלך מסייעת לחולים בסוכרת מסוג 2 ועוזרת להילחם במחלות לב וכלי דם. למסקנה זו הגיעו חוקרים מאוניברסיטת ייל בארצות הברית. תוצאות המחקר שלהם, שמוכיח את היתרונות שבאכילת אגוזים על הלב, פורסמו בכתב העת Diabetes Care. החוקרים ניתחו 24 מטופלים שצרכו בממוצע 56 גרם אגוזי מלך ביום במשך שמונה שבועות.
