2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ויטמין K. נקרא גם פילוקינון וויטמין אנטי-דימומי. הוא נמצא בשני ויטמינים - K1 ו- K2. ויטמין K1 מסונתז גם על ידי מיקרואורגניזמים במעי. ויטמין K מעורב בתהליך קרישת הדם. באופן ספציפי, בנוכחות ויטמין K נוצרים החלבונים פרוטרומבין ופרוקונוורטין, אשר ממלאים תפקיד מרכזי בהפסקת הדימום. ויטמין E מנטרל את פעולתו של ויטמין K, ולכן אין ליטול אותו על ידי אנשים המטופלים במחלות קרישת דם.
בצמחים ויטמין K. נמצא בצורה של פילוקינון, ובמוצרים שמקורם מן החי כמו מנאקינון. ויטמין K2 שייך לקבוצת חומרים המוגדרת כויטמין K. הם נמצאים גם בשם הכללי menaquinones. ויטמין K2 הוא ויטמין מסיס בשומן המסונתז בדרך כלל במערכת העיכול על ידי חיידקים המהווים חלק ממיקרופלורת המעיים הטבעית.
פונקציות של ויטמין K
תפקידו העיקרי של ויטמין מסיס בשומן זה הוא ייצור פרוטרומבין, המעורב בקרישת דם ומסייע במניעת דימום פנימי. Menadione משמש גם לזרימת מחזור חזקה יותר. אם אתה חווה דימום באף תכוף או דימום מפצעים שטחיים, ויטמין K ניתן זמן רב מדי.
לאנשים הנוטלים תרופות נוגדות קרישה דרך הפה מכיוון שלקו בהתקף לב, שבץ מוחי או קרישי דם ברגליים, מומלץ ליטול כמות יומית קבועה יחסית של ויטמין K. ויטמין K. צריך לקחת אנשים המתמידים בכושר ובפיתוח גוף שלוקחים סטרואידים. הם מעמיסים יתר על המידה את הכבד שלהם, כדאי ליטול ויטמין K, המגן על הכבד ועוזר לו לתפקד כרגיל.
למנדיון תפקיד, אם כי זניח, בהפיכת הגלוקוז לגליקוגן. גוף האדם זקוק לכמויות קטנות של ויטמין K ומחסור הוא נדיר. לפלורת המעיים יש תכונות לייצר אותה, והיא מגורה ביוגורט ויוגורט.
כף יוגורט אחת בלבד ביום מבטיחה רמות נורמליות של החומר. במקרים נדירים של מחסור, מתרחשת קוליטיס. אויבי ויטמין K הם אספירין והקרנות, כמו גם טיפול בחום של מזון. בצורותיו הטבעיות ויטמין K. אינו רעיל, אבל מינון יתר בגרסתו הסינתטית אינו מומלץ.
מינונים יומיים מומלצים של ויטמין K
גברים - 79 מיקרוגרם
נשים - 59 מיקרוגרם
גבול עליון בטוח: 30,000 מיקרוגרם
היתרונות של ויטמין K
הפונקציה החשובה ביותר של ויטמין K. זה שזה עוזר לקרישת דם. זה נעשה באמצעות תגובה כימית מורכבת ההופכת פרוטרומבין לטרומבין בדם. התוצאה של תגובה זו היא היווצרות קריש דם המונע דימום. מסיבה זו, אנשים הנמצאים בממיסים (נוגדי קרישה) מונחים להגביל את צריכת ויטמין K.
ויטמין K חיוני למניעת דימומים פנימיים ושטפי דם. זה עוזר להפחית את זרימת המחזור החודשית אצל נשים. ויטמין זה חשוב לתפקוד תקין של הכבד. זה מעורב גם בפעילות של רקמות המייצרות אנרגיה, בפרט אלה של מערכת העצבים.
ויטמין K. מסייע לגוף לספוג את המינרל המועיל. מחקרים אחרונים מראים כי ויטמין K יכול לסייע במניעה או טיפול באוסטאופורוזיס ואובדן עצם. אם יש לך היסטוריה משפחתית של אוסטאופורוזיס, חשוב לוודא שאתה שומר על רמות בריאות של ויטמין K.
מחקרים אחרונים מראים שלויטמין K יש גם יתרונות מונעים וטיפול בסרטן. כמה מחקרים בבני אדם הראו שלויטמין K יכול להיות השפעה אנטי סרטנית.ויטמין K גם מונע סתימת העורקים, מה שמסייע במניעת מחלות לב ואי ספיקת לב.
ויטמין K2 יעיל יותר מויטמין K1 בבניית עצמות. שלא כמו ויטמין K1, יש לו השפעה להפחתת כולסטרול מזיק ולדיכוי התפתחות טרשת עורקים. ויטמין K2 יכול למנוע שברים ולשמור על צפיפות העצם המותנית באוסטאופורוזיס. ויטמין K2 בשילוב ויטמין D וסידן נקבעים לטיפול ומניעה של אוסטאופורוזיס.
מקורות ויטמין K
ויטמין K. נוצר על ידי חיידקי מעיים, אך ויטמין K נוסף מסופק דרך המזון. ניתן להשיג ויטמין K משמן דגים, כבד, ביצים, חלב, יוגורט, שזיפים מיובשים, סויה, דלעת, עגבניות, תותים, גזר. ויטמין K נמצא בשפע ביותר בעלי ערמונים פראיים.
לרוב נמצא בירקות עליים ירוקים כמו תרד, סרפד, כרובית, אספסת, סלק ירוק, אפונה, פטרוזיליה, בצל, במיה, חסה, ברוקולי, נבטי בריסל, כרוב, אצות, תרד, לפת, אספרגוס, שן הארי, עולש. מינונים משמעותיים של ויטמין K נמצאים גם בתבלינים יבשים כמו בזיליקום, פתיתי סלרי, כוסברה, מיורן, אורגנו, פטרוזיליה, טימין.
מחסור בוויטמין K
מחסור ב ויטמין K. זה נדיר בבני אדם, אך הוא נפוץ בקרב ילודים ואנשים עם בעיות מעיים ואלה הנוטלים אנטיביוטיקה לאורך זמן. Hypovitaminosis K מתרחשת עם קרישת דם מושהית בפציעה ויצירת קל יותר של דימום תת עורי ופנימי כתוצאה מפציעה. המחלות השכיחות ביותר עם מחסור בוויטמין K הן קוליטיס, קרישת דם איטית, שטפי דם.
מנת יתר של ויטמין K
אין להפריז בוויטמין K. מנת יתר יכולה להיות מסוכנת ואף מסכנת חיים. זה לא טוב לשלב עם ויטמין E, מכיוון ששילוב של שני הוויטמינים עלול לגרום לדימום. יש להימנע מכך גם בטיפול שמטרתו לדלל את הדם, מכיוון שההשפעה שלו היא בדיוק הפוכה.
מוּמלָץ:
קומפלקס ויטמין B
האופי האורגני של כל סוגי הויטמינים הופך אותם למרכיב חיוני לחיי אדם מלאים. ויטמינים אינם מיוצרים ומסונתזים בגוף האדם, שיש לכך חשיבות רבה ועליהם להתמקד באספקתם. קומפלקס ויטמין B מכיל את כל הוויטמינים החשובים מקבוצה זו בכמות אופטימלית. ישנם בשוק מוצרים רבים כיום המספקים שחרור מרכיבים עם ספיגה ממושכת, החשובה מאוד לוויטמינים מסיסים במים.
מאילו מזונות ניתן לקבל ויטמין C
ויטמין C עוזר לגוף לספיגת ברזל, שמירה על רקמות בריאות ומערכת חיסונית חזקה. הוא בעל ברית חזק בניסיונותינו להימנע מהצטננות. המינון היומי המומלץ של ויטמין C לגברים הוא 90 גרם, לנשים 75 גרם ולילדים הוא 50 מ"ג. לאחרונה מוטל בספק לגבי יעילותם של גלולות ויטמין C.
ויטמין סי
בשל השימוש הנרחב בו כתוסף תזונה, ויטמין C ידוע מאוד לציבור הרחב בהשוואה לחומרים מזינים אחרים. זה גם הדבר הראשון אליו אנו מגיעים לטיפול בצטננות ושפעת. ויטמין סי , הנקרא גם חומצה אסקורבית, מתמוסס במים חומרים מזינים המופרשים בקלות כאשר אין צורך בהם.
ויטמין B1 - תיאמין
ויטמין B1 , הנקרא גם תיאמין, הוא בן למשפחת ויטמין B וידוע בעיקר בזכות תפקידו במניעת בריברי חסרי תזונה. מחלת ברי-ברי פירושה מילולית "חולשה" והייתה נפוצה (במיוחד בחלקים מסוימים של אסיה) בסוף המאה ה -19 ובתחילת המאה ה -20. בצורתו השכיחה ביותר, המחלה מאופיינת בחולשת שרירים, חוסר אנרגיה וחוסר פעילות.
ויטמין B2
ויטמין B2 הוא חלק ממתחם ויטמין B ומכונה גם ריבופלאבין. כל הקבוצה כוללת מרכיבים תזונתיים החשובים לחיזוק חילוף החומרים בגוף האדם והם בסיסיים לתזונה הבסיסית. ויטמין B2 ממלא תפקיד חשוב ביותר בסינתזה של המוגלובין, כמו גם בחילוף החומרים של שומנים ופחמימות.
