2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תרד יכול למצוא מקום על כל שולחן, יכול להוות תוספת נהדרת ולקשט למאכלים רבים, משתמשים בו להכנת סלטים טעימים מאוד והוא אחד מירקות הוויטמינים ביותר.
לתרד ערך תזונתי גבוה והוא עשיר ביותר בנוגדי חמצון. זהו מקור נהדר של ויטמין A, ויטמין C, ויטמין K, ויטמין E, מגנזיום, מנגן, חומצה פולית, בטאין, ברזל, סידן, אשלגן, ויטמינים B6 ו- B2, נחושת, חלבון, זרחן, אבץ, ניאצין, סלניום ו חומצות שומן אומגה -3. אחרי רשימה ארוכה זו תדע בעצמך ששריריו של פופאי אינם תוצאה של סיכוי.
בקושי שומעים בפעם הראשונה, אך רבים מהמוצרים בהם אנו משתמשים מדי יום במטבחנו מאבדים חלק מערכם התזונתי, מוויטמינים ומינרלים לאחר הקפאה, טיפול בחום ושימורים. מתברר שעם תרד הדברים אינם כאלה, להפך.
תרד קפוא יכול להיות אוכל הרבה יותר מזין מאשר טרי. עובדה מעניינת היא שהיא מאבדת הרבה ממרכיביה השימושיים כשהיא מאוחסנת בטמפרטורת החדר ואפילו במקרר.
תאר לעצמך כמה זמן הוא עמד מרגע גיוסו ועד הצגתו ביציעים. באופן כללי, תרד מוקפא כמעט מיד לאחר הקציר, וזה סוד התועלת הרבה יותר שלו.
מדענים הוכיחו שתרד טרי מאבד 100 אחוז מהחומצה האסקורבית שלו בפחות מארבעה ימים. וזה שנועד להקפאה עובר שעות עיבוד במפעל לאחר הקטיף, וכך נשארות בו כמויות גדולות יותר של ויטמין C. בין אם הוא קפוא או טרי בשני סוגי התרד, התוכן של ויטמין A אינו משתנה.
למרות שאפשר להשתמש בתרד טרי כמעט בכל מתכון שדורש קפוא, לא תמיד ההפך הוא הנכון. לכן, אכלו תרד באיזו צורה שהוא יהיה, זה בוודאי לא יפגע בכם, מכיוון שהוא אחד הראשונים בתועלת בקרב ירקות.
מוּמלָץ:
בעד או נגד אבקת פירה
אבקת פירה מקל מאוד על עבודת המארחים. במקום לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך אותם, להרתיח אותם ואז לרסק אותם לפירה, המארחים מערבבים את אבקת הפירה עם מים חמים או חלב חם ומקבלים תוצאה של ברק. עם זאת, לדברי כמה מומחים, מוצרים מוגמרים למחצה של תפוחי אדמה בצורת אבקה אינם שימושיים במיוחד לגוף, מכיוון שהם מכילים הרבה מלח ומשפרים טעם.
בעד או נגד ירידה דרסטית במשקל
דיאטות דרסטיות אינן רעיון טוב. זה קרה כמעט לכולם לרצות לרדת במשקל תוך שבוע-שבועיים, כי באופן מפתיע היה אירוע חשוב מאוד. אנו נעזרים במגוון שיטות הרזיה הגורמות לנו, בנוסף לאי נוחות רגעית בגלל מגבלות, בעיות בריאותיות. אם אתה רוצה לרדת במשקל ולהגיע לכושר טוב, אתה צריך להתאמץ וגם לתת לגוף זמן להתמודד עם עודף שומן.
בעד או נגד דגים משומרים
שימורי דגים הם המועדפים על אנשים רבים, בנוסף, הם נוחים מאוד מכיוון שלא צריך לבשל את הדגים בתנור או בתבנית וכל הבית מלא בריח ספציפי. שימורי דגים טובים מאוד לבריאות מכיוון שהם מכילים דגים, וזה מסייע לתפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם. הסיבה לכך היא חומצות השומן אומגה 3 הכלולות בדגים.
בעד או נגד צריכה קבועה של דבש
הדבש לעתים קרובות הוא מצוטט כחלופה בריאה לסוכר. עשיר בנוגדי חמצון, בהחלט יש לו מספר יתרונות לבריאות האדם. אך אל לנו לשכוח כי דבש מתוק מדי, מה שעלול להוביל לבעיות מסוימות. בואו נסתכל מי הם היתרונות והחסרונות של דבש לשקול באילו מקרים אתה יכול להסתמך על זה, ולמה אתה לא צריך להגזים עם המוצר הטבעי הטעים הזה.
תרד הוא לוחם נגד סוכרת
תרד הוכח כמועיל מאוד כנגד סוכרת. כתב העת British Medical Journal כותב על מעלותיהם של "ירקות ברזל" במחקר מקיף על צריכת פירות וירקות והשפעתם על סוכרת סוג 2. אנשים הצורכים 150 גרם תרד וירקות עלים ירוקים אחרים ביום הם בעלי סיכוי נמוך יותר לפתח סוכרת ב -14% מאשר אלו הצורכים 20 גרם בלבד.
