רעיונות לברוסקטות טעימות

וִידֵאוֹ: רעיונות לברוסקטות טעימות

וִידֵאוֹ: רעיונות לברוסקטות טעימות
וִידֵאוֹ: QUICK & EASY TO PREPARE BRUSCHETTA RECIPE #easytoprepare #bruschettarecipe #easyrecipe #tomatorecipe 2024, דֵצֶמבֶּר
רעיונות לברוסקטות טעימות
רעיונות לברוסקטות טעימות
Anonim

ברוסקטות הן כריכים קטנים וטעימים שניתן להכין מהלחם של אתמול ומתאימים גם למתאבנים וגם לאכילה רצינית.

ברוסקטות עם עגבניות שרי ורטבי דגים כבושים קלות מאוד להכנה והן מהוות אופי טעים. אתה יכול גם לצרוך אותם כחטיף אחר הצהריים.

הכינו מ- 8 פרוסות לחם מלא או לבן שנשארו יום אחד, 12 עגבניות שרי, פחית דג מבושל אחד לבחירתכם, בצל אחד, כמה עלי בזיליקום, כף שמן זית, כמה טיפות חומץ בלסמי, מלח ופלפל לטעום.

קוצצים דק את עגבניות השרי, מוסיפים מלח, פלפל, חומץ בלסמי ושמן זית, בזיליקום קצוץ דק ובצל. מערבבים הכל היטב. פרוסות לחם מורחים עם הרוטב ומעליו מסדרים חתיכות דג. את הפרוסות ניתן לצלות קלות לפני המריחה.

הברוסקטות עם חזיר ותאנים טעימות. הם מומחיות איטלקית טיפוסית. להכנתם תזדקקו ל -5 לחמי צ'בטה קטנים או 10 פרוסות לחם גדול ג'בטה, 100 גרם חזיר, 150 גרם תאנים, מלח, פלפל ומעט שמן זית.

ברוסקטה עם חזיר וגבינה צהובה
ברוסקטה עם חזיר וגבינה צהובה

תאנים ונקניקים חתוכים דק ומעורבים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, כמו גם כמה טיפות שמן זית. תערובת זו נמרחת על לחם הג'בטה. ניתן לקשט אותו בעלים של ארוגולה אם רוצים.

אבל הברוסקטות עם העגבניות והבזיליקום נותרות קלאסיות. רכיבים: 4 פרוסות לחם אתמול, שן שום אחת, מעט פלפל אדום, מלח לפי הטעם, מעט שמן זית, עגבניות או עגבניות שרי, בזיליקום טרי.

צולים את הפרוסות משני הצדדים או בתבנית. משפשפים עם שום ומפזרים מעט פלפל אדום. אתה יכול להשתמש בתבלינים אחרים לפי הטעם.

מערבבים את העגבניות הקצוצות דק עם הבזיליקום ומעט שמן זית. מוסיפים מלח ומערבבים. את תערובת העגבניות מורחים על הפרוסות ומגישים את הברוסקטות.

אפשר להוסיף לברוסקטות מעט גבינה צהובה מגורדת ולאפות אותן קלות בתנור - ואז יהיה להן טעם עשיר יותר.

מוּמלָץ: