פרפין בפירות וירקות

וִידֵאוֹ: פרפין בפירות וירקות

וִידֵאוֹ: פרפין בפירות וירקות
וִידֵאוֹ: The TRUTH About Fruit Wax 2024, נוֹבֶמבֶּר
פרפין בפירות וירקות
פרפין בפירות וירקות
Anonim

זה כמעט לא סוד לאף אחד כי פירות וירקות מיובאים מכילים חומרים מזיקים בהרבה מהכימיקלים המסומנים E במזונות אחרים. תפוחים הם הזיהום ביותר מבין כל הפירות והירקות שאנו קונים. אחריהם סלרי ופלפלים.

בנוסף לכל החומרים הכלולים בפירות וירקות מיובאים, הם מטופלים בשעווה ו פָּרָפִין לשמור על טריות לפרק זמן ארוך יותר. ניתן לאכול אותם רק לאחר שטיפתם היטב בעזרת מברשת. אם אתם סובלים מאלרגיות, זה לא יהיה מיותר להשרות מראש את הפרי למשך כשעה. רצוי לקלף את כל הפירות והירקות המיובאים, אפילו תפוחים.

החוקרים אומרים שמצאו שאריות הדברה משמעותיות ב -68% מהתוצרת האירופית שבדקו, כולל כימיקלים שנאסרו לשימוש חקלאי.

הפירות והירקות הטהורים ביותר מתחילים בבצל, ואחריהם תירס מתוק, אננס, אבוקדו, כרוב, אפונה, אספרגוס, מנגו, חצילים וקיווי.

השעועית הירוקה, הקייל וירקות העלים הירוקים שנבדקו הכילו שאריות של חומרי הדברה שדירגו אותם מבין 12 הראשונים, אך עדיין נמצאו בהם מזהמים אורגניים פוספטים.

ירקות
ירקות

פירות שטופים טוב לאכול מיד. הסיבה היא שהמים פוגעים בקליפה ומתחילים בתהליך מהיר של קלקול או שלפחות נכסים יקרי ערך רבים הולכים לאיבוד. על מנת לשמר את החומרים השימושיים ביותר, טוב לנקות את הפרי בעזרת סכין נירוסטה.

חשוב לדעת שכדי להיפטר מפרפין בירקות ובפירות, יש לנקות אותם היטב. את התפוזים, הקלמנטינות, האשכוליות, הלימונים ופירות הדר אחרים מומלץ לשרוף תחילה שנייה במים רותחים כדי להסיר חומרים משמרים מעל פניהם. ואז שוטפים במים זורמים קרים.

יש לשטוף פירות יבשים שקונים לא רק מהשוק אלא גם מהחנות. שטפו אותם בברז במים קרים, הניחו אותם במסננת גדולה וצרבו אותם. זה יסיר את חומרים משמרים שיצרנים מכניסים לעתים קרובות לתוכם.

מוּמלָץ: