2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
על פי מחקר, תושבי כרתים הם בעלי תוחלת חיים ארוכה, התמותה ממחלות לב וכלי דם היא מינימלית, ושכיחות הסרטן היא רק 10% בהשוואה לאנשים החיים בארצות הברית.
התשובה לתעלומה זו פשוטה - התפריט הים תיכוני, שהיוונים עוקבים אחריו ושידוע ברחבי העולם כתזונה הים תיכונית.
הרגלי האכילה המיוחדים של תושבי איטליה, צרפת, ספרד, יוון ואפילו צפון אפריקה יכולים להוות אמת מידה לאכילה בריאה. התפריט שלהם כולל דגנים בצורת לחם, פסטה ופסטה, כמו גם אורז.
הרגלי אכילה ים תיכוניים כוללים גם פירות וירקות עונתיים, בדמות הסלט המחייב של כל ארוחה. כמו כן אין להזניח אגוזים וקטניות - אגוזי מלך, שקדים, צנוברים, אגוזי לוז, עדשים, אפונה ושעועית ירוקה.
צריכת מוצרי חלב בתזונה הים תיכונית היא בצורת חלב דל שומן, גבינת קוטג ', גבינה וגבינה צהובה. אתה יכול להרשות לעצמך אותם מדי יום במתינות.
שמן זית איקוני וזיתים הם חובה מבלי לדאוג לכמויות. דגים ופירות ים אשמים בפוריות הפתגמית של הספרדים. מותר להכין בשרים אדומים, מאפים ודבש 2-3 פעמים בחודש. מצד שני, אתה יכול לשתות יין כל יום, 1-2 כוסות.
דוגמה לתפריט ים תיכוני:
הכן סלט קל עם שרימפס. בשביל זה אתה צריך 100 גרם אורז, אותה כמות של פירות ים, שאליהם אתה צריך להוסיף 50 גרם קוביות חזיר ומלפפון. מתבלים את הסלט בכף אחת של שמן זית ומיץ לימון.
למנה עיקרית תוכלו להכין פסטה עם ברוקולי. מרתיחים מים מומלחים ומרתיחים כ -300 גרם ברוקולי. בכף תבשיל שמן זית 200 גרם פטריות והוסיפו ברוקולי קצוץ. מרתיחים כ -100 גרם פסטה כהה (למנה אחת) ומערבבים אותם עם ירקות.
הדיאטה הים תיכונית אינה שוללת קינוחים. הם קלים, רעננים ואינם יוצרים תחושת כבדות ואכילת יתר. הכן סלט פירות של אגס אחד, כמה שזיפים מיובשים, תפוח אחד. תוכלו לערבב אותם עם 150 גרם גבינת קוטג 'טרייה ללא שומן ולתבל בכף מיץ לימון או תפוזים סחוט טרי.
מוּמלָץ:
תפריט יום הולדת לדוגמא
להכין תפריט עבור יום הולדת של אדם אהוב, עליך להתחשב תחילה בטעמו. לסלט, חשוב להתאים אותו לעונה. המתאבן אינו חובה, אך עליו להיות משהו קל יותר. המסורת העיקרית היא אוכל וכוללת בדרך כלל בשר. לקינוח - כל מה שתעלה על דעתך מתאים. המסורת מכתיבה שיש עוגה, אבל אפשר גם לנסות משהו אחר.
לדוגמא, תפריט שבועי לדיאטה ללא גלוטן
כדי להתחיל בדיאטה ללא גלוטן, ראשית עלינו לדעת מהו גלוטן. זהו חלבון שחסר בבשר וביצים. הוא נמצא בחיטה, שיפון ושעורה. אם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, יש להימנע מדגנים. דיאטה זו מיועדת לאנשים הסובלים מאלרגיה לגלוטן (כלומר גלוטן פוגע במצב המעיים שלהם).
תפריט לדוגמא לדיאטת Shred למשך 6 שבועות
דיאטת Shred היא להיט מוחלט בקיץ הזה. שמו באנגלית - "גרוס" פירושו לכווץ, לגרד. הדיאטה בת שישה שבועות מיועדת לאנשים שרוצים לכווץ חלקים מסוימים בגוף, להדק ולהפחית את הגודל שנלבש. זה לא מיועד לירידה דרסטית במשקל. דיאטת Shred ממיסה בעיקר את ההצטברות התת עורית.
לדוגמא תפריט ארוחת ערב
תפריט ארוחת הערב לא תמיד חייב לכלול סלט, מתאבן, מנה עיקרית וקינוח. למעשה, רוב עקרות הבית מכינות כל כך הרבה מנות רק אם הן מצפות לאורחים. אחרי הכל, תפריט בן ארבע מנות הוא קצת יותר מדי לארוחת ערב רגילה לשניים. זה, כמובן, לא מונע מאיתנו לפנק את יקירינו בבית במתכון אחר - אנחנו יכולים להכין רק מנה אחת, אך היא הופכת להיות כל כך טעימה עד כי חוסר התאבון אינו מורגש כלל.
תפריט לדוגמא לארוחת ערב חגיגית
אתם עומדים לקבל את פני האורחים ואין לכם מושג במה להקסים אותם ליד השולחן. להלן מספר רעיונות שיעזרו לך. להכנת הסלט שלכם תזדקקו לכמה קישואים שמורתחים במים מומלחים. טוב לבשל אותם עד שהם מוכנים, אבל בלי להרתיח אותם. סוחטים אותם וחותכים אותם לפרוסות, ומסדרים עליהם פרוסות עגבניות.
