2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מתברר שהפתגם הישן תפוח אחד ביום מרחיק את הרופא עשוי להיות נכון. מחקר חדש מראה זאת ככל שאוכלים יותר מזון צמחי, כך הסיכון לסוכרת מסוג 2 נמוך יותר.
אנשים שאכלו בעיקר מוצרים מהצומח להפחית את הסיכון לסוכרת על ידי 23%, נמצא במחקר.
על פי הנתונים, הסיכון למחלות חתרניות פוחת אצל אנשים שאוכלים מזון בריא מהצומח, כולל ירקות, פירות, קטניות, אגוזים ודגנים מלאים. מזונות אלו מכילים סיבים, ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ומרכיבים מועילים אחרים.
מצד שני, מזון מעובד על בסיס צמחי בתוספת סוכר כמו לחם לבן, פסטה לבנה, דגני בוקר, צ'יפס או עוגיות מעלים את הסיכון לסוכרת. החוקרים גם אינם כוללים ירקות עמילניים, כמו תפוחי אדמה, ברשימת הבחירות הבריאותיות.
תזונה צמחית עוזר מאוד בהפחתת הסיכון לסוכרת מסוג 2, אומר המחבר הראשי במחקר, ד ר צ'י סונג, פרופסור חבר בהרווארד ופרופסור בבית הספר לבריאות הציבור של בוסטון.
הוא גם מסביר שהתזונה לא חייבת להיות טבעונית או צמחונית למהדרין בכדי להיות בריאה. לדבריו, זה רעיון טוב למזער חלבון מן החי, אך מוצרים כמו דגים, עוף ויוגורט עדיין יכולים להיות חלק מתזונה בריאה.
המחקר לא אומר בדיוק מדוע תזונה מהצומח מפחיתה את הסיכון לסוכרת. החוקרים עקבו אחר הנתונים כדי לעקוב אחר משקל, אך השמש אמרה שאנשים שאכלו יותר מזון צמחי יכולים לשמור על משקל בריא יותר, מה שמוביל לסיכון נמוך יותר לסוכרת.
תרכובות מועילות כמו נוגדי חמצון ושמנים צמחיים מועילים עשויות לסייע בקידום הרגישות לאינסולין או בהפחתת דלקת. אם אתם אוכלים יותר מזון צמחי, אתם כנראה אוכלים פחות מוצרים מהחי. וזה מפחית את כמות החומרים שעלולים להזיק שאתה צורך, כגון כולסטרול, שומן רווי ונתרן.
המחקר מכסה נתונים על הרגלי אכילה של יותר מ -300 אלף איש.
מוּמלָץ:
אכילת יוגורט מגנה עלינו מפני סוכרת
כדי להפחית את הסיכון לפתח סוכרת, עלינו לאכול יוגורט, אומרים מדענים אמריקאים. רק כף יוגורט ביום עוזרת להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2, כותב הדיילי אקספרס. המחקר הוא עבודתם של חוקרים ממכללת הרווארד לבריאות הציבור. לדברי מומחים שעשו זאת, נטילת כף יוגורט אחת ביום או כ -28 גרם קשורה לסיכון נמוך ב 18% לפתח את המחלה.
שתיית תה מגנה באופן קבוע מפני סוכרת
עבור רובנו, במיוחד כשקורר לו, היום הוא בלתי מתקבל על הדעת בלי כוס תה נחמד, ריחני וחם. לעלי תה תכונות בריאותיות רבות. תה ידוע באפקט הקפאין שלו, המעניק לכם את האנרגיה המיידית הזו, ומהווה מקור מצוין לנוגדי חמצון. נוגדי חמצון חיוניים לגוף מכיוון שהם עוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים, אשר ידועים כמגבירים את הסיכון לסרטן ומחלות לב.
צמחונות מגנה מפני סוכרת ומחלות לב
אנשים שאינם אוכלים בשר נוטים פחות לפתח סוכרת ומחלות לב וכלי דם. מחקר שמצא כי לצמחונים סיכון נמוך יותר לסוכרת ומחלות לב לקח בחשבון גורמים רבים. החוקרים לקחו בחשבון גורמים כמו לחץ דם, משקל, רמות סוכר בדם, רמות כולסטרול. בהשוואה לאנשים שאוכלים בשר, צמחונים לא סובלים מלחץ דם גבוה, לעיתים רחוקות סובלים מעודף משקל, רמות הסוכר בדם תקינות, הכולסטרול שלהם נמוך יותר.
אכל ביצים לבריאות! הגן מפני סוכרת מפני אובדן זיכרון
על פי מחקר חדש, לביציות יש כל כך הרבה יתרונות בריאותיים שיש לרשום אותם למצבים שנעים בין סוכרת לאובדן מסת שריר וזיכרון. התערובת הייחודית שלהם של חלבונים, ויטמינים ומינרלים נחשבת כל כך עוצמתית, עד כי ניתן לתארם בקלות כמולטי ויטמינים מטבעם. הטענות מגיעות מצד התזונאית הסקוטית ד"
החלפת סודה בכוס מים מגנה עלינו מפני סוכרת
ניתן להפחית את הסיכון לסוכרת ביותר מרבע אם אנו שותים כוס מים או תה ללא סוכר במקום כוס סודה. כך מראים נתונים מהמחקר האחרון של מדענים מאוניברסיטת קיימברידג '. המחקר בקנה מידה גדול כלל יותר מ- 25,000 אנשים בגילאי 4 עד 79 שנים. במשך 11 שנים עקבו המומחים אחר ההערות היומיות על הרגלי האכילה של המשתתפים בניסוי.
