2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
שמחו את המשפחה שלכם עם עוגה תוצרת בית בחג הבהיר של חג הפסחא. ראה את ההצעות שלנו לעוגות תוצרת בית טעימות.
מוצרים נחוצים לעוגה הראשונה: 1 ק ג קמח מנופה, 1 יוגורט, 3 ביצים, 3 כפות. שמן, 1 כף. סוכר, 1 כף. מלח, 50 גרם מאי.
הכנה: הכינו היטב בקמח ושפכו פנימה את היוגורט ואת שתי הביצים הטרופות, סוכר, מלח, שמן. הוסיפו את השמרים, שהכאתם בעבר במים פושרים מעט. התחל ללוש עד לקבלת בצק יפה.
ואז הכה אותו בערך 50 פעמים על השולחן והשאיר אותו לעלות בחום. חלקו אותו לשלושה חלקים שכל אחד מהם מגולגל לקרום עבה והניחו זה על גבי זה. ביניהם אתה צריך לפזר הרבה שמן.
גלגל אותם על ידי משיכה וסיבוב. ואז מגלגלים אותם לצורת שבלול. משמנים תבנית בשמן, מכניסים את העוגה פנימה ומשאירים להתפחה שוב. מורחים אותו מעל בחלמון הביצה השלישית ואופים בתנור בינוני.
ההצעה הבאה שלנו היא לעוגת שומשום טעימה
מוצרים נחוצים: 500 גרם קמח, 2 ביצים וחלמון 1, 2 כפות. שמן, 1/2 כף. חומץ, 1 כף. סוכר, ½ כפית. מלח, 250 מ ל חלב טרי, 100 גרם חמאה, 20 גרם שמרים טריים / 7 גרם יבשים /. למריחה צריך חלמון ביצה אחד, 2 כפות. חלב טרי ושומשום.
אופן ההכנה: השמרים והסוכר מומסים ב 100 מ ל חלב חם ומשאירים להתפוח איפשהו חם במשך 10 דקות. מנפים קמח ומלח ויוצרים באר. מוסיפים את הביצים הטרופות, את החלב המחומם שנותר, החומץ, השמן והשמרים המותססים כבר. ללוש את הבצק.
מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים במגבת. השאירו לתפיחה עד להכפלת הנפח. לאחר מכן חלקו אותו לשני חלקים שווים, וחלקו כל אחד מהם ל -4 חלקים. מרדדים את כל 8 החלקים לקרומים דקים ומשמנים אותם בחמאה מומסת. אוספים 4 קרום זה על גבי זה. גלגל אותם יחד. עשו את אותו הדבר עם ארבעת הקרומים האחרים.
חותכים כל גליל לחתיכות משולשות. שים את קצות הגלילים באמצע המגש ואת המשולשים החתוכים סביבם. מכסים את הכיכר כדי לעלות שוב. מקציפים 2 כפות. חלב 1 חלמון ביצה ומפזרים שומשום. אופים בתנור שחומם מראש.
מוּמלָץ:
מילויים טעימים לעוגות חג
ארומה של קינמון, טוסט, לחם רך, הודו טעים - כל הטעמים הללו מובילים אותנו לרגעים החגיגיים עם המשפחה בבית. עבור אנשים רבים, החגים הם התכנסות המשפחה סביב השולחן. וזה מלא מטעמים כמו ממתקי חג ומה לא. אז החלטנו להציע לכם כמה רעיונות טעימים מילויים לעוגות חג להרשים את כולם בבית.
רעיונות טעימים עם ביצי הפסחא שנותרו מבושלות
חופשות הפסחא הן ימים בהם כל משפחה יושבת וחוגגת ליד שולחן עשיר ומגוון. אך ברצוננו לנסות כל מנה טעימה, מתברר שתמיד יש חבורה של אוכל שלא נאכל. מה אנחנו יכולים לעשות? לזרוק אותו? זה לא רעיון טוב במיוחד. להלן מספר רעיונות טעימים כיצד הם יכולים להיות לנצל ביצי פסחא .
מילויים טעימים לעוגות ולחמניות
כיצד להפוך את הלחמים והלחמים שאנו הופכים לטעים עוד יותר במאמר זה. הנפלאים מְלִית כי פיתויי הבצק ללא ספק יקסימו את משפחתך או את האורחים שלך. מאפה מתגלגל עם לוטניצה מוצרים נחוצים: 500 גרם קמח, 9-10 כפות לוטניצה ביתית, קורט סוכר, 200 גרם יוגורט, 10 מיליליטר שמן, 200 גרם גבינה, כפית מלח, 7 גרם שמרים יבשים, החלמונים של 2 ביצים, קורט מלוחים.
הטריקים החשובים ביותר לעוגות חג הפסחא תוצרת בית
אנו מחכים לאחד החגים הנוצרים המוארים ביותר - תחייתו של ישו! עקרות בית רבות יפשילו שרוולים ויחליטו להוכיח את עצמם במטבח בלישת עוגות חג הפסחא, לחמניות, לחמניות ומעדנים אחרים. לישה היא עבודה לא קלה, אני מכיר אותה מניסיון, לא שאני אדון גדול. אני מכינה את עוגות הפסחא שלי כבר 5 שנים.
טריקים לעוגות חג הפסחא רכות שעליכם ללמוד
בעת לישה של עוגות חג הפסחא או פסטה אחרת, עליכם להיות רגועים ובמצב רוח טוב. אחרת הבצק ירגיש בך והתוצאה תהיה טרגית. זהו כלל בסיסי בבישול. כל מוצרי עוגות הפסחא צריכים להיות חמים, וכך גם החדר. זה חשוב מאוד. חייבים להשתמש בקמח מיושן. מנפים לפחות פעמיים במלח למילוי חמצן ואז מניחים להתחמם.
