2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
החום קובע כללי חיים משלו. וכדי לא לסבול כשחם, עליכם להכיר את הכללים הללו. בחום, תזונאים ממליצים על שינוי בתפריט.
אכלו פחות מאפים ובשר אדום, התמקדו במים וירקות ותסתגלו הרבה יותר בקלות לחום הקיץ, הגורם לאי נוחות קשה.
הכלל הראשון הוא לא להעמיס על הבטן. החום מעורר אותך להגיע למקרר כי הוא מלא בדברים קפואים טעימים.
זה בדיוק מה שלא כדאי לכם לעשות. כמות גדולה של מזון דורשת כמות גדולה של אנרגיה לספיגת הגוף. במקום להשתמש באנרגיה לתהליכים חיוניים, הגוף משתמש בה לצורך עיכול.
אכילת יתר מובילה לגודש במערכת העיכול ומשבשת את עבודתה, ובנוסף עודפי מזון נדבקים בצורת שומן על הירכיים.
קום מהשולחן לפני שתרגיש מלא שובע. הכלל השני הוא להקל על התפריט. זה חייב להיות מאוזן במהלך החום.
כחמישה עשר אחוזים מהמזון במהלך החום צריכים להיות מורכבים מ -14 אחוזים חלבון - הם כלולים בעוף, דגים, מוצרי חלב. בנוסף, צריך להיות שומן - כ 12 אחוז.
השאר הם פחמימות, אך נסו להחליף פחמימות לעיכול מהיר כמו מאפים ובצק בקשיים לעיכול - דגנים, פירות וירקות, היוצרים תחושת שובע ארוכה.
בחום, איזון החומצה-בסיס של הגוף מופרע לטובת הצד ה"חומצי ". לכן, הגוף זקוק למוצרי חלב ומזונות מהצומח כדי לנטרל חומציות מזיקה.
שתו הרבה מים בחום - פי שניים מאשר במזג אוויר קר. מים רלוונטיים במיוחד במהלך פעילות גופנית, כאשר אדם מזיע ונאלץ להחזיר לחות אבודה.
מוּמלָץ:
הם יצרו שוקולד שלא נמס בחום
המדען הבלגי פרדריק דיפר יצר שוקולד שיש לו את התכונה לא להמיס בחום. הרעיון לא הגיע למולדתו בלגיה, הידועה בגשמים תכופים ובטמפרטורות לא כל כך חמות, אלא בשנחאי הרחוקה, שם היה בכנס מדעי לפני חמש שנים. שם למד המדען ממקור ראשון כמה מהר מעדן טעים יכול להפוך לעיסה סמיכה כשנחשף לטמפרטורות גבוהות.
בשביל מה אוכלים אוכלים ירוקים?
אוכל ירוק הם חלק חשוב ביותר בתזונה בריאה, מכיוון שהם מכילים חומרים מזינים חשובים המועילים לתפקודים של איברים רבים. הבחירות הן אינסופיות, במיוחד באביב ובקיץ, וניתן לכלול אותן בקלות בתזונה היומית. פירות וירקות ירוקים מכילים כמויות גדולות של כלורופיל.
איך לעורר את התיאבון בחום הקיץ
במזג אוויר חם הרצון לאכול פוחת. טמפרטורות גבוהות מפחיתות את התיאבון, וזה ניכר בכל הגילאים. מומלץ להימנע מחשיפה לאור שמש ישיר בשעות החמות ביותר של היום, כלומר בין השעות 11: 00-17: 00, לצרוך יותר מים וסלטים עם אחוז מים גבוה יותר. באופן זה הגוף יהיה לחות בנוסף.
הימנע מלחם בחום
חום קיץ גורם לפריחה בזיהומים במערכת העיכול. כדי לא לבלות את החופשה בבית החולים עלינו להיות זהירים במיוחד במה אנו אוכלים ואיפה אנו קונים אוכל. הרעלת מזון אינה מזיקה. אצל תינוקות וילדים צעירים, כמו גם אצל אנשים עם חסינות מוחלשת, הם חמורים יותר ולעתים קרובות מובילים לסיבוכים.
לא הטיפול בחום! אבותינו היו אוכלים גולמיים
אבותינו היו אוכלים גולמיים. לפני 1.2 מיליון שנה איש לא חשב אפילו על טיפול בחום של מזון. הקדמונים לא השתמשו באש לבישול. הם אכלו את הבשר ישירות - גולמי ולא מעובד. ארכיאולוגים מאוניברסיטת יורק הגיעו למסקנה שאין עליה עוררין. מדענים חקרו אבנית המופקת מאובנים על ידי בן אחד ממיני ההומינידים (בני האדם) במהלך הפלייסטוקן.