2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולם מודעים היטב לוויטמינים - A, B, C, D, E ותוכנם במזונות שונים וחשיבותם לגוף. עם זאת, יש ויטמין שמעט מאוד ידוע עליו, והוא ממלא תפקיד חשוב מאוד בתפקוד הגוף. זה ויטמין N, המכונה גם ליפואית או חומצה תיאוקטית.
העובדה שהוא לא כל כך ידוע נובעת ככל הנראה מכך שמדובר בוויטמין נדיר, אך הוא הכרחי מאוד. זה היה מבודד מאוחר מאוד, באמצע המאה הקודמת, מכבד בקר. הסינתזה שלה בוצעה כימית על ידי מדענים אמריקאים.
מהם היתרונות של ויטמין N?
הוא נחשב לנוגד חמצון חזק ביותר שמקורו טבעי. זה יעיל מאוד במלחמה ברדיקלים חופשיים שהורסים תאים בגוף. זה גם מרשים על ידי שיפור הפעולה של נוגדי חמצון אחרים איתם הוא משולב, וזה תפקידו העיקרי - להגן על הגוף.
יתרונותיה האחרים חשובים לא פחות. חומצה תיוקטית מעורבת בגליקוליזה - המרת סוכרים לאנרגיה, כמו גם בתהליכים ביוכימיים אחרים. זה גם תומך בעבודה של המבנים המיטוכונדריה שנמצאים בתוך כל תא שריר.
משתתף כווסת בחילוף החומרים של חלבונים, שומנים ופחמימות. זה מעורב גם בהעברת חמצן לתאי מוח. ויטמין N שימושי לתפקוד הכבד, לוויסות הכולסטרול בדם, ובנוסף מספק ניקוי רעלים טוב לגוף, יש לו השפעה נגד עוויתות.
0.5 מיליגרם מסומן עבור המינון היומי הנדרש, אך בנוכחות מחלות שונות ניתנת צריכה נוספת. אלה כוללים עייפות כרונית, מחלת אלצהיימר, טרשת עורקים, סוגים שונים של הפטיטיס, שחמת כבד ואחרים.
מחסור בוויטמין N מתבטא בהופעת מצבים כמו דלקת עצבים, טיקים, התקפים, סחרחורות, זיהומים נגיפיים תכופים.
ויטמין חיוני זה מתקבל בקלות באמצעות מזון. מזונות המכילים אותו בכמויות מספקות הם: מוצרי חלב, בקר, כל מיני עופות, כבד וכליות, כרוב, כל מיני ירקות עליים, אורז חום.
מוּמלָץ:
קומפלקס ויטמין B
האופי האורגני של כל סוגי הויטמינים הופך אותם למרכיב חיוני לחיי אדם מלאים. ויטמינים אינם מיוצרים ומסונתזים בגוף האדם, שיש לכך חשיבות רבה ועליהם להתמקד באספקתם. קומפלקס ויטמין B מכיל את כל הוויטמינים החשובים מקבוצה זו בכמות אופטימלית. ישנם בשוק מוצרים רבים כיום המספקים שחרור מרכיבים עם ספיגה ממושכת, החשובה מאוד לוויטמינים מסיסים במים.
מאילו מזונות ניתן לקבל ויטמין C
ויטמין C עוזר לגוף לספיגת ברזל, שמירה על רקמות בריאות ומערכת חיסונית חזקה. הוא בעל ברית חזק בניסיונותינו להימנע מהצטננות. המינון היומי המומלץ של ויטמין C לגברים הוא 90 גרם, לנשים 75 גרם ולילדים הוא 50 מ"ג. לאחרונה מוטל בספק לגבי יעילותם של גלולות ויטמין C.
ויטמין סי
בשל השימוש הנרחב בו כתוסף תזונה, ויטמין C ידוע מאוד לציבור הרחב בהשוואה לחומרים מזינים אחרים. זה גם הדבר הראשון אליו אנו מגיעים לטיפול בצטננות ושפעת. ויטמין סי , הנקרא גם חומצה אסקורבית, מתמוסס במים חומרים מזינים המופרשים בקלות כאשר אין צורך בהם.
ויטמין B1 - תיאמין
ויטמין B1 , הנקרא גם תיאמין, הוא בן למשפחת ויטמין B וידוע בעיקר בזכות תפקידו במניעת בריברי חסרי תזונה. מחלת ברי-ברי פירושה מילולית "חולשה" והייתה נפוצה (במיוחד בחלקים מסוימים של אסיה) בסוף המאה ה -19 ובתחילת המאה ה -20. בצורתו השכיחה ביותר, המחלה מאופיינת בחולשת שרירים, חוסר אנרגיה וחוסר פעילות.
ויטמין B2
ויטמין B2 הוא חלק ממתחם ויטמין B ומכונה גם ריבופלאבין. כל הקבוצה כוללת מרכיבים תזונתיים החשובים לחיזוק חילוף החומרים בגוף האדם והם בסיסיים לתזונה הבסיסית. ויטמין B2 ממלא תפקיד חשוב ביותר בסינתזה של המוגלובין, כמו גם בחילוף החומרים של שומנים ופחמימות.
