מזונות על בין המוצרים הבולגרים המסורתיים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

מזונות על מודרניים תמיד מתומחרים יותר ובדרך כלל רוב האנשים אינם יכולים להרשות לעצמם. מצד שני, במטבח שלנו ובקווי הרוחב שלנו יש מוצרים שיש להם גם תכונות בריאותיות מצוינות ושאנחנו יכולים לקנות במחירים נוחים בהרבה. להלן המוצרים האופייניים למטבח הבולגרי.

שורש סלק

הסלק עשיר ביותר בירקות ויטמינים ומינרלים ועוזר לנקות את הכבד. בנוסף, השימוש בו ינקה את הרעלים המצטברים של כיס המרה, הכליות. אחרון חביב, זה ייצב את רמות הסוכר בדם;

תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מכילים חומרים שימושיים רבים (ויטמינים, אשלגן, ברזל, זרחן וכו '), וכדי שיהיו טובים לגוף, עליכם לאכול אפויים;

תרד

כמעט שום דבר ניתן לומר על הירק העלים הירוק הזה שיפתיע את מעריציו. כלורופיל, שהופך את התרד לירוק, דומה מאוד בהרכבו להמוגלובין בדם. במילים אחרות - הצריכה הקבועה שלו תשפר את הרכב הדם ותגביר את הגנות הגוף.

שום ובצל

שני הירקות הללו מכילים הרבה מרכיבים המחזקים את המערכת החיסונית, בעלי פעולה אנטיבקטריאלית ומוגדרים כאנטיביוטיקה טבעית.

בוב

שעועית היא תחרות נהדרת לבשר ולדגים מבחינת כמות החלבון שהיא מכילה - 75%. בנוסף, יש בו מספיק ויטמינים ופחמימות, קרוטן, אשלגן, נחושת, אבץ וכו '.

אֱגוזי מלך

אגוזי מלך הם העשירים ביותר בחומצות שומן אומגה 3 באגוזים, והשומנים הצמחיים שהם מכילים מגנים מפני דלקת, דלקת פרקים ואפילו אסטמה.

פטל

פטל הם פירות ריחניים נפלאים כמעט ללא קלוריות, אך עם כמות גדולה של מינרלים וויטמינים. הם מכילים נוגדי חמצון בעלי ערך המסייעים לתהליך העיכול. בנוסף, הם שימושיים במיוחד לתפקוד הכליות.

דלעת

דלעת עשירה במיוחד בוויטמין C - היא מכילה גם ויטמין E, הרבה בטא קרוטן. זה שימושי לבטן, ללב, עוזר לבעיות עיניים וכו '. ידוע גם שלדלעת יש השפעה מחדשת והיא אפרודיזיאק טבעי.

מֵלוֹן

אבטיח הוא פרי קיץ מרענן ויש לו השפעה מונעת על חלק ממקרי הסרטן. יש בו גם תוכן גבוה של אשלגן, המסייע לוויסות תפקוד הלב. אחרון חביב, אבטיח מנקה את הגוף באופן מושלם מרעלים, והזרעים טובים לכליות.

עוף

עוף הוא מקור טוב מאוד לאבץ, המווסת את תיאבון ורמות הטסטוסטרון אצל גברים. הוא מכיל גם חלבון, זרחן, סידן ועוד. מפחית את רמות הלחץ.