2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו מודעים ליתרונות הבריאותיים של שימוש בשמן זית בבישול. זה מגן על הלב על ידי הפחתת רמות הכולסטרול הרע.
עם זאת, ישנם הרבה שומנים פחות פופולריים אחרים, שאותם אין לזלזל כלל. שמן הבישול המושלם צריך להיות עשיר בשומנים חד בלתי רוויים ובלתי רוויים. אנו מציעים לך שלוש חלופות שימושיות לשמן הזית הידוע ושמן החמניות.
שמן לפתית
שמן לפתית שייך למשפחת השומנים הבלתי רוויים. השמן מופק מזרעי צמח האיד. הוא מכיל כמות משמעותית של חומצות שומן אומגה 6, כמו גם חומצה לינולאית, שהגוף אינו יכול לסנתז. שמן לפתית טוב ללב שכן הוא משפיע לטובה על רמות לחץ הדם המאוזנות. זה מעלה את הרמות של מה שמכונה כולסטרול "טוב" בגוף.
שימוש: שמן לפתית ידוע במרקמו הרך ובטעם הבהיר. לכן הוא נחשב לשומן המושלם להקפצה, צלייה ואפייה. ניתן להשתמש בו גם לטעם סלטים ורטבים. שמן לפתית מתאים גם לטיגון, מכיוון שהוא יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות.
שמן סובין אורז
שמן סובין אורז זכה להכרה באחד השומנים הבריאים בעולם. השמן מופק מגידולי אורז. יתרונותיו לגוף כוללים הורדת רמות כולסטרול, מאבק במחלות ונטרול רדיקלים חופשיים.
שימוש: שמן סובין אורז קליל במיוחד בטעמו. הוא אידיאלי לטיגון, אפייה, הקפצה, כמו גם לטעימה ולחבישת סלט.
שמן שומשום
נעשה שימוש נרחב בשמן שומשום באסיה. שיטות ייצורו שונות, ולכן צבע שמן השומשום שונה. סוג זה של שומן הוא סוג של מחסן של ויטמינים ומינרלים. יש לו את התפקיד להפחית משמעותית את הסיכון למחלות במערכת הלב וכלי הדם.
שימוש: לשמן שומשום יש טעם וארומה ספציפיים. בשימוש בכמויות קטנות, שומן זה ייתן טעם ייחודי למנות מבושלות. לשם כך, מומלץ שמן שומשום כהה.
מוּמלָץ:
המשקאות הבריאים ביותר
כולם יודעים מזמן שמים הם המשקה הבריא ביותר. אם אתם שותים כליטר וחצי מים ביום, כך תוכלו למנוע מחלות רבות, להפחית את הסבירות לקמטים מוקדמים ואף לשפר את חילוף החומרים! מאפיינים שימושיים למדי, ויחד עם זאת מים הם אחד המשקאות הזולים ביותר. אבל לא רק מים טובים לבריאות האדם, אומרים מדענים בריטים.
הירקות הבריאים והבריאים ביותר
הירקות הם מתנה טבעית אמיתית שמשפיעה מאוד על הגוף. בירקות אנו יכולים למצוא את רוב החומרים הדרושים לתזונה ולחות בגוף. אין להם הרבה קלוריות, מה שהופך אותם לבחירה טובה לכל תזונה לוויסות המשקל והכולסטרול. בנוסף, יש להם ערך תזונתי ומרווה, חלקם מכילים פחמימות מסיסות לאט ובכך שומרים על רמות הסוכר בדם.
המאכלים הבריאים הנצחיים ביותר
מחקר על העדפות מזון נותן תוצאה מעניינת - אנשים אוכלים מאכלים לא בריאים לא כל כך בגלל שהם מבקשים לחסוך כסף אלא בגלל החלטות קניות בלתי סבירות. האמת היא שלא צריך הרבה כסף לתזונה בריאה וטובה, מכיוון שחלק מהמאכלים המתאימים ביותר הם למעשה די זולים.
אלה הם 10 ירקות החורף הבריאים ביותר
באביב ובקיץ תוכלו לאכול כל דבר ירקות רוצה. אולם בחורף המצב נעשה קצת יותר מסובך. לא כל הירקות מצליחים לשרוד, תוך שמירה על טעמם בחודשים הקרים. למרבה המזל, יש קבוצה שנקראת ירקות חורף , שגדלים אפילו בטמפרטורות קשות. הם אפילו לא מפחדים מכיסוי השלג.
6 מהגרגרים הבריאים ביותר
הגרגרים הם מהמאכלים הבריאים ביותר שאתה יכול לאכול מכיוון שהם דלים בקלוריות אך עשירים בסיבים, ויטמין C ונוגדי חמצון. כתוצאה מכך, הכללת פירות יער בתזונה יכול לעזור לך למנוע ולהפחית את הסימפטומים של מחלות כרוניות רבות. בדוק את רשימת 8 הגרגרים הבריאים ביותר:
