עשבי התיבול והתבלינים המתאימים ביותר להיות אופה טוב

תוכן עניינים:

וִידֵאוֹ: עשבי התיבול והתבלינים המתאימים ביותר להיות אופה טוב

וִידֵאוֹ: עשבי התיבול והתבלינים המתאימים ביותר להיות אופה טוב
וִידֵאוֹ: איך מנקים שוטפים וחותכים עשבי תיבול פטרוזיליה וכוסברה 2024, נוֹבֶמבֶּר
עשבי התיבול והתבלינים המתאימים ביותר להיות אופה טוב
עשבי התיבול והתבלינים המתאימים ביותר להיות אופה טוב
Anonim

כשאתה מכין את המוצרים שלך ללחם ביתי אפוי, תגלה זאת עשבי תיבול ו תבלינים יכול להיות מאוד שימושי. החוכמה היא פשוט להצטייד באלה שאתה יודע שתשתמש בהם.

ככל שאתה צובר יותר ניסיון ב אפיית לחם ותגלה טעמים נוספים, תוסיף לרשימה זו עוד עשבי תיבול ותבלינים בסיסיים ביותר. אבל עכשיו נעשה את ההתחלה - אנו מציגים לתשומת ליבכם את התבלינים והזרעים שבלעדיהם הלחם הביתי האמיתי לא יכול לעבור.

1. בהאר

התבלין התגלה על ידי כריסטופר קולומבוס והובא לאירופה במאה ה -17. בעזרתו ניתן לטעום שמרי אופה, אך לרוב מכניסים אותו ללחמים מתוקים.

2. אניס

לחם אניס
לחם אניס

אהוב על טעמו החזק וארומתו, אניס משמש בשלמותו או טחון בכל סוג של לחם. תבלין זה מתאים מאוד ללחם חג המולד המסורתי.

3. בזיליקום

לחם בזיליקום
לחם בזיליקום

צמח מרפא הנפוץ בלחמים עם מילויים או חמאה. ניתן להכניס אותו גם בגרסה יבשה וגם ברענן, ובשני הכיוונים הוא ישלים באופן מושלם אתכם לחם תוצרת בית.

4. הל

לרוב משתמשים בו ללחמים מתוקים. זהו גם תבלין פופולרי לחג המולד. תוכלו להוסיף אותו לקפה אחר הצהריים או לג'ינג'ר - התוצאה תהיה מצב רוח נהדר לחג המולד.

5. שום

לחם שום
לחם שום

פניני שום ועוגות הם שום דבר טעים ואהוב על כולם. הוסיפו שום ללחם שלכם ותקבלו תוצאה סופית טעימה ומפתה.

6. חרדל

חרדל אינו מרכיב נפוץ ברוב ספרי המתכונים ללחם, אך הוא תוספת נפלאה לסוגים רבים של לחם. אפשר להוסיף אותו לשמרי לחם, לבייגלה, לחמניות ולחם התירס.

7. פרג

עשבי תיבול ותבלינים להיות אופה טוב
עשבי תיבול ותבלינים להיות אופה טוב

זרעי פרג משמשים בדרך כלל כאלמנטים דקורטיביים על הלחם, אך ניתן להוסיף אותם גם לבצק. הם משמשים גם בלחמניות, תירס ולחם מתוק.

8. זרעי שומשום

כמו פרג, בדרך כלל משתמשים בשומשום לקישוט לחם. לחם לבן, לחם חיטה ובייגלה מכוסים לרוב בשומשום. ניתן להוסיף אותם גם לבצק הלחם.

לא משנה מה התבלינים שתוסיפו, הם יביאו מנה של נעימות וטעם עשיר יותר ללחם הביתי שלכם. אל תפחד להתנסות, כי זו הדרך היחידה למצוא את האפשרות המושלמת עבורך ועבור משפחתך.

מוּמלָץ: