2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפני שתתחיל לאכול את גבינת האממנטל האהובה עליך, עליך להיות מודע לסיכונים האפשריים שהדבר מביא איתה. מוצר חלב. מחקר חדש (שנוי במחלוקת) טוען כי צריכת גבינה המיוצרת מחלב גולמי יכולה לתרום לעמידות קטלנית לאנטיביוטיקה.
על פי דיווחים חדשים של ארגון הבריאות העולמי, עמידות לסמים נחשבת לאיום גדול על האנושות כמו טרור והתחממות כדור הארץ. עמידות לתרופות הופכת זיהומים בלתי מזיקים לכאורה למחלות קטלניות.
מחקר של מדענים שוויצרים מצא גן חדש בפרות חלב שעמיד בפני אנטיביוטיקה ועלול להחמיר את הבעיה.
המכונה בשם Macrococcus caseolyticus, החיידקים לכאורה לא מזיקים מתרחשים באופן טבעי על עור פרות החלב ויכולים להתפשט במהלך החליבה.
עם זאת, אחד הגנים בזן, המכונה mecD, עלול לסכן את החיידקים המועילים המשמשים 90% מהטיפולים האנטיביוטיים, אומרים חוקרים מאוניברסיטת ברן.
גן העמידות יכול להפוך את סטפילוקוקוס אוראוס, חיידק שנמצא על עור האדם, לצורה מעולה קטלנית, אומרים מדענים. החיידק המסוכן נהרג באמצעות אנטיביוטיקה קונבנציונאלית. על פי הנתונים העדכניים הוא מדביק באירופה מדי שנה כ -2,800 אנשים. בעוד שלפני 10 שנים רק 2% מהמקרים היו קטלניים, אולם כעת אחוז זה קפץ ל -30%.
חיידקים מסוכנים מפרות חלב נהרגים בדרך כלל מפיסטור, מה שאומר שצרכני החלב אינם נמצאים בסיכון. עם זאת, הוא שורד במוצרי חלב גולמיים. סביר להניח שגבינות וגבינה צהובה יידבקו בחיידקים אלה, אומרים מדענים. זה גורם למוצרים אלה להיות מסוכנים לא רק לאנשים הצורכים אותם, אלא לדורם, מכיוון שהגן מועבר מהורים לילדים, אומרים מדענים שוויצרים.
מוּמלָץ:
חדשות טובות! מספר הילדים הסובלים מעודף משקל במדינתנו פחת
מספר הילדים הסובלים מעודף משקל בבולגריה הוא כ -30 אחוזים, וזה פחות מאשר בשנים האחרונות, אמרה ד"ר וסלקה דולבה, יועצת לאומית במשרד הבריאות. בשולחן עגול בנושא אכילה בריאה אמר המומחה כי ילדים הסובלים מהשמנת יתר בארצנו הם בין 12 ל -15%.
תוספות חדשות למסע הקולינרי שלכם
חברים יקרים, קוראים ומבקרים, הרצון שלנו לפתח כל הזמן, להקל ולהרחיב את ההזדמנויות שלך לעבוד באתר שלנו, הוא זה שמבדיל אותנו מאחרים. כדי לנווט במהירות וביעילות רבה יותר בים המתכונים הטעימים, מידע שימושי ועצות מעשיות, הוספנו לאחרונה כמה חידושים, כפי שרבים מכם כבר שמו לב.
כיצד להבדיל בין פחמימות טובות לבין רעות
נשים רבות מנסות בטעות להחריג את הפחמימות מהתזונה היומית שלהן. האמת היא שכל גוף אנושי זקוק לפחמימות בכדי לקבל אנרגיה, וקיפוחן יגרום לכם לרצות לאכול את הדבר הראשון שנתקלתם בו. מה שיעזור לכם לרדת במשקל הוא צריכת הפחמימות הנכונות. אם אתה תוהה כיצד להבחין בין טוב לרע, הנה כמה טיפים פשוטים.
קלאסיקות אמריקאיות עם עגל לאוהבי בשר אמיתיים
אין כמעט אדם שלא ראה ולא רוצה לנסות סטייק בקר טעים - כמו שהם נותנים בסרטים אמריקאים. וזה לא מפתיע, מכיוון שהאמריקאים הם פקירים מבחינת בישול עגל . לכן אנו מציעים לכם 3 רעיונות מעניינים כיצד לבשל אותו על פי מתכונים אמריקאיים אותנטיים. עגל מבושל בצורה אמריקאית מוצרים נחוצים:
אלוורה מגן על המטבח מעיניים רעות
עקרת בית מבלה את מרבית שעות היום במטבח שלה. שם הוא לא רק מבשל, אלא גם מברך חברים וקרובים. האווירה במטבח צריכה להיות חיובית בכדי שיהיה בבית נוחות ורווחה. יש הרבה קמעות וקמעות שלא רק יעזרו להגן על המטבח שלך מפני אנרגיה שלילית, אלא גם יעזרו להבטיח אוכל מבושל טעים.
