2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אין כמעט אדם שלא ראה ולא רוצה לנסות סטייק בקר טעים - כמו שהם נותנים בסרטים אמריקאים. וזה לא מפתיע, מכיוון שהאמריקאים הם פקירים מבחינת בישול עגל.
לכן אנו מציעים לכם 3 רעיונות מעניינים כיצד לבשל אותו על פי מתכונים אמריקאיים אותנטיים.
עגל מבושל בצורה אמריקאית
מוצרים נחוצים: 1.5 ק ג בקר, 5 גזרים חתוכים, 1/2 לפת פרוס, 1/2 כרוב קצוץ, 6-7 בצל משומר.
אופן ההכנה: הבשר מומלח ומניח לרתיחה בסיר עמוק כ -3 שעות. ואז לנקז בלי לזרוק את המרק. פילה והניח בצד. במרק בו בושל הבקר מוזגים את שאר המוצרים ומבשלים עד לריכוך. פילה בקר מוגש עם ירקות מוכנים ומנוקזים.
סטייק בקר בגריל עם קישוט ירקות
מוצרים נחוצים: 1 ק ג פילה בקר, 200 גרם גזר לתינוק, 200 גרם אפונה, 200 גרם תפוחי אדמה, 200 גרם כרובית, 5 כפות. שמן, 5 כפות. חמאה, מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה: את הבשר חותכים לפרוסות, מתבלים במלח ופלפל, משמנים משני הצדדים בשמן ואופים על גריל חם. בקערה אחרת מרתיחים את כל הירקות, מסננים, מתבלים במלח ופלפל ויוצקים את השמן החם. הסטייקים מוגשים עם קישוט הירקות.
בקר על שיפוד
מוצרים נחוצים: 300 גרם רגל בקר, 300 גרם פילה בקר, 3 חצילים גדולים, 1 כפית. שמן תירס, 1 כף. מיץ לימון, 1 כפית. בצל טחון, מלח, פלפל וכמון לפי הטעם.
אופן ההכנה: בקר ובקר חותכים לפרוסות, וקורפים חצילים, גם חותכים לפרוסות, מלוחים ומניחים לנקז מהמרירות. במהלך תקופה זו, המרינדה עשויה מכל המוצרים האחרים. מכניסים אליו את הבשר והחצילים למשך כשעתיים לספיגת התבלינים. הבשר והחצילים נמתחים אחר כך על שיפוד ואופים בתנור שחומם מראש והופכים מדי פעם.
מוּמלָץ:
איך לזהות ירקות אמיתיים
ירקות אמיתיים, כמו כל המוצרים הטבעיים, חייבים להיות מוצרים טבעיים, אקולוגיים ואורגניים. שלוש ההגדרות הללו חשובות ביותר כאשר קובעים אם מוצר אמיתי. ההגדרה של מוצר טבעי מבטיחה שהוא ממקור צמחי. עם זאת, זכור כי אם מוצר מסומן כ"טבעי "
מנות דרום אמריקאיות אופייניות
דרום אמריקה היא תעלומה ונס, ערש התרבויות העתיקות והטבע הייחודי. יבשת זו היא עולם צבעוני של פסגות גבוהות, מפלים מלכותיים, מישורים עצומים, יערות גשם צפופים ובלתי עבירים ונופים עוצרי נשימה. המטבח של המדינות ביבשת זו הוא גם מעניין מאוד, לכן אנו נותנים לכם כמה מתכונים מעניינים:
זו הסיבה שאתה משתמש במזלגות אמיתיים, ולא במפלסטיק
עד כמה שזה נראה לכם מוזר, חשוב איזה כלים אתם אוכלים, לא רק מנקודת מבט היגיינית. העובדות הן העובדות! גם אם אתם אוכלים במשרד, קבל מזלג, סכין או כף אמיתיים! מחקרים אחרונים מראים ומוכיחים כי אנשים שאוכלים כלים כבדים נהנים מאוכל ב 15% יותר מאלו שאוכלים פלסטיק.
פירות וירקות אמיתיים אינם מושלמים
כל אחד מאיתנו אוכל כמות מסוימת של פירות וירקות ובדרך כלל אנו מחפשים ייצור בולגרי נוסף, על חשבון זרים. אנחנו יכולים לברר מה המוצר על התוויות, אבל אין לנו וודאות שמה שהם אומרים לנו נכון. כל שנותר הוא התקווה שאנחנו קונים מוצרים איכותיים ושהמוכרים לא משקרים לנו.
חדשות רעות מאוד לאוהבי הגבינות
לפני שתתחיל לאכול את גבינת האממנטל האהובה עליך, עליך להיות מודע לסיכונים האפשריים שהדבר מביא איתה. מוצר חלב . מחקר חדש (שנוי במחלוקת) טוען כי צריכת גבינה המיוצרת מחלב גולמי יכולה לתרום לעמידות קטלנית לאנטיביוטיקה. על פי דיווחים חדשים של ארגון הבריאות העולמי, עמידות לסמים נחשבת לאיום גדול על האנושות כמו טרור והתחממות כדור הארץ.
