2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
התה של חמש אוֹ תה בחמש הוא הטקס האנגלי הישן של תה של אחר הצהריים. בעבר שמור יותר לנשים, היום זה הפך להיות תה בכל עת, תה החמש נשאר מסורת בריטית גרידא.
נתיניו של הוד מלכותה אומרים כי המנהג שהם ידועים בכל רחבי העולם הוא עבודתה של דוכסית בריטית משועממת, אך האמת, על פי היסטוריונים, שונה לחלוטין.
הגעת התה לאנגליה מתרחשת ברגע מיוחד - כאשר בתי הקפה נובטים כמו פטריות ונהנים מהצלחה חסרת תקדים. באותה תקופה נישאה אינפנטה הפורטוגזית קתרין דה ברגנזה למלך אנגליה, צ'ארלס השני. על פי הסכם הנישואין, היא מייבאת לאנגליה כנדוניה את הנמלים המרכזיים של טנג'יר ובומביי, כמו גם את הרגלה לשתות תה בכל שעה ביום. הסיפור מספר שבין הנדוניה של התינוקת יש כמות גדולה של תה על העלים.
אז כל כך מפורסם תה אנגלי למעשה, זה לא אנגלי ולא טקס השתייה שלו מקורו באנגליה.
אבל בכל מקרה, מאז תה הפך פופולרי מאוד בכל רחבי הארץ. מוערך בארמון, הוא מיהר לכבוש את כל תחומי החיים והפך במהרה לחביב הלאומי.
גם כיום תה הוא אחד מעמודי התווך של החברה הבריטית - הבריטים שותים אותו כל היום - הם מתחילים בתה של בוקר מוקדם, לעתים קרובות עם עוגיות במיטה. ואז הם ממשיכים עם תה לארוחת הבוקר, בליווי אוכל דשן. הם גם שותים כוס תה כשהוא מכה בשעה 11, וזה מאפשר להם להחזיק בתה הקלאסי בשעה חמש - תה חמש. לבסוף - תה אחרון רגע לפני השינה.
הבריטים אומרים שתה החמש או תה בחמש התיישבה במדינה במאה ה -19 בזכות הדוכסית השביעית מבדפורד. בשעה זו ארוחת הצהריים הייתה מוקדמת מאוד או מאוחרת מאוד, והדוכסית נהגה לשתות כוס תה בין השעות שלוש לארבע אחר הצהריים, בליווי חטיף.
לאט לאט היא החלה להזמין את חברותיה לחלוק את הרגע וכך יצרה אופנה שהפכה במהרה למסורת.
כיום, כמו במאה הקודמת, האנגלים מתאספים עם משפחתם או חבריהם לשתיית תה. וכדי לעמוד בכל הרצונות, תה, סוכר ולימון לעולם לא נשכחים.
מוּמלָץ:
זה יום אמצע הקיץ! מה לשים על השולחן על פי המסורת
יום אמצע הקיץ (ינבדן, איבנדן, דראגייקה) הוא חג בולגרי ממוצא ישן. זה מסומן על 24 ביוני כל קיץ. הוא נוכח גם בלוח החגים שלנו בשם אניו בילבר. יש המכנים אותו גם יום מסתורי הטבע של אלוהים בגלל האנרגיה יוצאת הדופן שבה הוא נטען. באותו יום חוגגת הכנסייה האורתודוכסית המזרחית היום של יוחנן המטביל ומסיבה זו הטקסים לרגל שתי המשתתפות מתקרבים ואף משתלבים זה בזה.
המסורת של דפיקת ביצים
חג הפסחא הוא היום הבהיר ביותר בו כל הכנסייה הנוצרית חוגגת את תחייתו של ישו. ביצים צבועות הן חלק חשוב מחג זה, והימים בהם הם נצבעים הם חמישי ושבת. לעולם אל תצבע ביצים ביום שישי, כי זה היום העצוב ביותר - היום בו ישוע נצלב. המנהג לצבוע ביצים נמצא בארצות רבות.
מלח צבעוני - המסורת הטעימה של בולגריה
הטעם של מלוחים בגינה וביער, חילבה ופלפל שחור והארומה הרעועה של עשבי תיבול וקטעי מרק טריים - זה הריח של מלח צבעוני , אבל זה גם הריח של בולגריה. הניחוח שאנו מעניקים כזיכרון של זרים ושאותו אנו נושאים במזוודה כקשר היחיד עם מולדת. אנחנו פוגשים אותה, שולחים אותה, נגיע אליה בימי חול ובחגים, באירוע עצוב ושמח - ותמיד כשאנחנו מחפשים משהו ממש טעים.
ארוחת הבוקר האנגלית המושלמת - מה עלינו לדעת?
אם תחליט לבקר בבריטניה, זו תהיה "חילול קודש" אמיתי אם לא תנסה את ארוחת הבוקר האנגלית המפורסמת. מכיוון שהרעיון של לינה וארוחת בוקר, שהיום אנו תופסים כשירות סטנדרטי לחלוטין, הומצא על ידי הבריטים במחצית הראשונה של המאה הקודמת. היום יש צורך להבין זאת ארוחת בוקר אנגלית היא ארוחת הבוקר הטעימה והממלאה ביותר בעולם, בשל העובדה שהיא מכילה תמיד ביצים, בייקון וטוסטים.
תוכנית ארוחת הצהריים החמה הרעילה 25 אנשים בסטארה זגורה
יותר מ -25 אנשים הראו סימני הרעלה לאחר צריכת מזון מ התוכנית ארוחת צהריים חמה בסטארה זגורה. ארבעה מהם, כמו גם ילד קטן, נמצאים בבית חולים. הקורבנות הם מהעיירה ניקולאיבו, מהכפרים אדרבו ונובה מהאלה, עיריית ניקולאבו ומהכפר צימניצה, עיריית מגליש.
