2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האגס הוא ממשפחת הוורדים. הוא גדל בקלות באקלים ממוזג והוא אחד הפירות החשובים ביותר, שנמצא בשימוש נרחב בשל סגולות הריפוי שלו. העצים עליהם צומחים האגסים מגיעים לגובה 13 מטר. הם גבוהים וזקופים יותר מעצי תפוח.
אגסים הם בין הפירות הטובים ביותר בחורף ומהווים מגן יעיל מפני מחלות.
האגס עשיר בסיבים. הוא מכיל גם כמות גדולה של ויטמינים B2, C ו- E, נחושת ואשלגן. הוא מכיל כמות משמעותית של פקטין, שהוא מסיס במים. פקטין מוריד כולסטרול.
האגס אינו מומלץ לילדים צעירים. נוגדי חמצון רבי עוצמה הם ומהווים מקור מצוין לחומרים מזינים חיוניים. הם גורמים לתופעות לוואי פחותות ומומלצים כפירות אנטי-אלרגיים.
אגס מכיל גם ויטמין K וזה עוזר לדם להיקרש. ויטמין K חשוב לתפקידם של החלבונים בגוף. הפחתת כמות ויטמין זה מובילה לדימום תכוף יותר מהאף והחניכיים. ויטמין זה מזין עצמות, דם וכליות.
צריכת אגס אחד ביום מספקת את הכמות הדרושה של ויטמין K לגוף.
לאגס סגולות מרפא לעיכול טוב, מחלות לב וכלי דם, סוכרת.
האגס מספק 20-25% מהצורך של הגוף בסיבים. לכן, יש לו השפעה מיטיבה על מערכת העיכול. מגביר את יכולת הספיגה של מינרלים וויטמינים חשובים בגוף.
אגסים מכילים כמויות גדולות של ויטמינים C ו- K, נוגדי חמצון וחומרים מזינים המגנים על התאים מפני נזק לרדיקלים חופשיים. ויטמין C הכלול באגסים מספק 11% מהכמות הדרושה לגוף ו- 9.5% מהדבש שאנו זקוקים לו.
הסיבים הכלולים באגס מגנים גם על תפקודי הלב. הפחת את רמות הכולסטרול בדם. הם גם מפחיתים את הסיכון להתקף לב.
אגסים להגן מפני סוגים שונים של סרטן. מסייע בניקוי הכימיקל הגורם לסרטן המעי הגס, מפחית את הסיכון לסרטן השד ב -35%.
לאגס השפעה אנטי-אלרגית. הוא מתאים לאנשים הסובלים מסוכרת בשל תכולת הסיבים הגבוהה והמדד הגליקמי הנמוך. מאזן את רמות הסוכר בדם.
חומצה אסקורבית, ויטמין C, מגרה גם את ייצור כדוריות הדם הלבנות בגוף. זה ממלא תפקיד חשוב בהגנה על המערכת החיסונית.
סידן הוא חלק בלתי נפרד מהתזונה האנושית ומהווה מרכיב חשוב ביצירת רקמת העצם בגוף. למעשה, 99% מהסידן בגופנו נמצא בעצמות ובשיניים. אם הגוף מכיל כמות מספקת של סידן, הוא מגן מפני אוסטאופורוזיס ובעיות שיניים.
תרכובות נוגדות חמצון באגס מונעות סרטן וניוון מקולרי, משפרות את הראייה, מפחיתות את הסבירות להזדקנות מוקדמת, שומרות על בריאות העור, מגבירות את כוחו ופונקציונליות של המוח.
דל מאוד בקלוריות, עתיר סיבים ודל שומן רווי, עם צפיפות גבוהה מאוד של חומרים מזינים, אגסים גם שימושיים מאוד לירידה במשקל.
לאגס יש גם השפעות שליליות. לדוגמא, צריכה מוגזמת של אגסים מורידה באופן דרמטי את לחץ הדם. גורם לשלשול. זה צריך להיות נצרך במתינות.
ערך תזונתי ל 100 גרם אגסים:
- קלוריות (קק ל): 57
סה כ שומן: 0.1 גרם
- כולסטרול: 0 מ ג
- נתרן: 1 מ ג
- אשלגן: 116 מ ג
פחמימות: 15 גרם
- סיבים תזונתיים: 3.1 גרם
- סוכר: 10 גרם
- חלבון: 0.4 גרם
- ויטמין A: 25 IU
- ויטמין C: 4.3 מ ג
- סידן: 9 מ ג
- ברזל: 0.2 מ ג
- ויטמין D: 0 II
- פירידוקסין: 0 מ ג
- ויטמין B12: 0 מ ג
- מגנזיום: 7 מ ג
מוּמלָץ:
הכן סורבה עם מרכיב אחד כזה בלבד
למרות שהקיץ מתקרב לסיומו, הימים עדיין חמים למדי, ולכן עדיפים אוכלים קלים ומרעננים. אם נמאס לכם מגלידת שמנת או רק מתחילים לשקול הרבה על התקציב שלכם, תוכלו לנסות להכין את הקינוח הפופולרי סורבה . הפיתוי הקפוא הזה עם היסטוריה סותרת הוכן לפני ישו וכיום ממשיך להיות ידוע גם במזרח התיכון וגם באזורים רבים אחרים בעולם, מכיוון שהוא מוכן בצורה אלמנטרית וסובל את כל הווריאציות.
מזונות בכדי לקבל את הויטמין B12 הדרוש ליום
ויטמין B12 הוא הוויטמין היחיד שיש בו אטום קובלט במולקולה שלו. קובלט חשוב לתהליכים מטבוליים והוא מרכיב מרכזי של קובלאמין זהו שם אחר לוויטמין B12. לאור עובדות אלה, ברור כי ויטמין B12 הוא המורכב ביותר מבין כל הוויטמינים המוכרים לאדם. חשוב לדעת כי למבוגרים המינון היומי המומלץ של ויטמין B12 הוא 2.
בואו ננקה את המעיים ביום אחד בלבד
אחרי שאכלנו הרבה בחופשות חג המולד והשנה החדשה, בסופי שבוע ובימי הולדת רבים, הבטן והמעיים שלנו בהחלט זקוקים לניקוי ומנוחה. למה לא פשוט לעשות את זה ליום אחד? זה לא דורש שום מוצר מיוחד ויקר, וגם לא הרבה זמן. טכניקה זו יעילה ביותר ודי קלה. כך מתרחש הטיהור עצמו.
להילחם בהשמנה עם תפוח ירוק אחד ביום
תפוחים ירוקים יכולים לעזור לנו במאבק נגד השמנת יתר, כותב הדיילי מייל על דפיו. על פי הפרסום, תפוחים אלו יוצרים תחושת שובע ומהווים בחירה מצוינת עבור אנשים שיש להם בעיה עם תחושת הרעב המתמדת. על פי מחקר זה, מרכיבים בלתי ניתנים לעיכול שאינם מתפרקים על ידי חומצת הקיבה מתחילים את התסיסה שלהם כשהם מגיעים למעי הגס.
שילוב של שלושה פירות מחזיר לנו את הכוח למשך לילה אחד
הסוד לפצצת הוויטמינים, המורכב משלושה פירות בלבד, מגיע מהעת העתיקה. הוא מועבר מדור לדור ומשמש להחזרת הכוח בלילה אחד בלבד. כיום משתמשים בה רבות על ידי ספורטאים ואנשים עם עבודה פיזית מאומצת. הסוד להחלמה מהירה טמון בשלושת הפירות. הם מקלים באופן פעיל על מתח וכאבי גב לאחר פעילות גופנית אינטנסיבית.
