2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
סוחרים לא הוגנים דוחפים את לקוחותיהם גבינה מזויפת. הנוהג האכזרי נקבע במהלך בדיקה שגרתית של פקחים מהמינהל האזורי של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון - פלובדיב.
מומחי פלובדיב של ה- BFSA מצאו גבינה מזויפת עם מסמכים לא סדירים ותווית מזויפת, שהייתה במחסן המרכזי של רשת המזון קאופלנד. בבדיקה הראשונית של הפקחים עלה פער בין תווית הגבינה לבין מקורה.
ניתוח מעבדה לאחר מכן גילה גם נוכחות של שמן דקלים. השימוש בשמן דקלים בייצור גבינה ואסור בהחלט. מוצרים המכילים אפילו גרם אחד של שמן דקלים נקראים חיקוי ואסור למכור אותם בשם גבינה.
בבדיקה נמצא בסך הכל 104 ק"ג מה"גבינה "המדוברת. המוצר הוחרם ונשלח להשמדה לבית מטבחיים בוורנה.
הרשויות המוסמכות עדיין לא הצליחו לקבוע בדיוק כיצד הגבינה המזויפת הסתיימה במחסן קאופלנד. לא ברור מי היצרן של המוצר המדובר או מי העביר אותו למחסני הענק המסחרי.
שמו של מפיק משומן כתוב על אריזת הגבינה המזויפת, אך בבדיקה התברר כי שמו לא נוצל לרעה ולמפיק שומן אין שום קשר לזיוף שנתפס.
הדבר היחיד שמומחי BFSA קבעו בוודאות הוא שהספק הוא חברת סופיה. המקרה הופנה גם למנהל סופיה של ה- BFSA.
המקרה נחקר גם על ידי המשטרה הכלכלית, שכן שערוריית המוצרים החיקויים היא בעלת אופי פלילי. התיק יועבר לפרקליטות בפלובדיב ובסופיה.
מומחי ה- BFSA ונציגי רשת המזון מיהרו להבטיח לאזרחי פלובדיב כי משלוח הגבינה המזויפת לא הגיע לרשת הסחר.
מוּמלָץ:
חמאה מזויפת נדחפת לחנויות שלנו
למרות הסטנדרטים הגוברים לאיכות המזון והתקנות המחמירות לגבי תכולת האריזה של כל פריט, מוצרי מזון מזויפים מתגלים באופן קבוע בחנויות המקומיות. או ליתר דיוק - אתה משלם על משהו איכותי, ואתה מקבל מוצר עם תוכן כוזב והרכב מפוקפק. מקרה כזה נוסף התגלה במהלך בדיקה ברשת מסחרית על ידי פקחים בסוכנות הבולגרית למזון לבטיחות.
שלושה מותגי גבינה מזויפים ושני מותגי גבינה צהובה נתפסו על ידי ה- BFSA
הבעיה במוצרי חלב מזויפים בשוקי בולגריה ממשיכה להתקיים, ובבדיקה האחרונה של ה- BFSA נמצאו 3 מותגי גבינה ו -2 מותגי גבינה צהובה שאינם מיוצרים מחלב. בסך הכל נלקחו 169 דגימות של גבינה, גבינה צהובה, חמאה ויוגורט מיצרנים שונים. התברר כי החלפת שומן חלב שאינו חלב היא נוהג עבור חלק מהיצרנים.
סוחרים דוחפים כבש ישן במחירים נמוכים
לקוחות הזהירו שרק 20 יום לפני חג הפסחא מפתים סוחרים בולגרים צרכנים במחירי טלה נמוכים, חלקם מהשנה שעברה. רופאים מזהירים את הלקוחות שלא לבשל בשר במחירים מפוקפקים, מכיוון שעל ידי חיסכון בכסף הם עלולים לפגוע בבריאותם. "אם אדם ייפטר מהפרעה רק לאחר שאכל בשר מיושן, הוא יגיע שוב לכיסו לסמים ולהיעדרות מהעבודה"
BFSA: גבינה מזויפת נפוצה כיום פחות
המחקר האחרון של הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון מראה כי מתוך 136 דגימות גבינה, רק 7 מהן הכילו שומנים צמחיים שהיו בשימוש בלתי חוקי. המחקר של BFSA לגבי מוצרי החלב שהוצעו בארצנו נמשך כ- 6 חודשים, ושבע הדגימות שאינן תואמות נעשו על ידי 4 יצרנים.
מְזַעזֵעַ! הם דוחפים לנו גבינה העשויה מבשר פסולת
מה שמכונה מוצרים דמויי גבינות חיקוי שהרשתות המקומיות מציעות לנו הם בהחלט לא המוצר הכי מזין שאנחנו יכולים לשים על השולחן שלנו. אך בשל מחירם הנמוך יחסית, וכן ממספר סיבות אחרות, בולגרים רבים נאלצים לקנות אותם. עם זאת, אנחנו לא יכולים שלא לתהות מה מכניסים למוצרים האלה והאם אנחנו בכלל יודעים מה אנחנו אוכלים?
