2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כמו ברוב המטבחים הלאומיים, כך ברוסית לקינוח מוגשים מטעמים מתוקים שונים. אלה בדרך כלל זנגוויל, עוגות גבינת קוטג ', חמוצים, עוגיות, פודינגים, מוסים או ג'לי. האחרונים מעניינים במיוחד, שכן למרות שהם לא הומצאו ברוסיה, הם הפכו למסורתיים קינוח רוסי.
ג'לי באופן עקרוני, הם יכולים להיות מוכנים מכל פרי וטעם והוסיפו שמנת או אגוזים, אך הם חייבים לכלול ג'לטין, ממנו מקור המילה. ג'לי. להלן כמה מהמתכונים הנפוצים ביותר להכנת ג'לי:
ג'לי אוכמניות
מוצרים נחוצים: 1 1/2 כפית. אוכמניות, ג'לטין 18 גרם, 3 כפיות. מים, 150 גרם סוכר, וניל או טעם אחר לבחירתכם
אופן ההכנה: להמסה ב -3 / 4 כפית. ג'לטין מים מוסיפים סוכר וניל. לאחר ערבוב יסודי, מסננים את התערובת ומוסיפים לו את מיץ האוכמניות שסחטו בעבר. מוסיפים את יתרת המים לנוזל זה, מערבבים שוב, מוזגים לכוסות או קערות ומשאירים לזמן מה במקרר. לאחר כשעה ניתן להגיש את הג'לי עם אוכמניות או פירות אחרים
ג'לי שוקולד
מוצרים נחוצים: שוקולד 1, 3/4 כפית. מים, 14 גרם ג'לטין, 3 כפיות קרם, 50 גרם סוכר, וניל
אופן ההכנה: ממיסים את הג'לטין במים ומוסיפים את השוקולד המגורד מראש, הסוכר, הווניל והשמנת. מביאים לרתיחה, מסננים ומערבבים. ואז שופכים לקערות מתאימות ומניחים לעמוד בקור עד שהג'לטין מתקשה.
ג'לי תות
מוצרים נחוצים: 550 גרם תותים, 310 גרם סוכר, 2 1/2 כפית. מים, מיץ מלימון 1, 1/2 כפית. יין לבן, 1 1/2 כפית. שמנת, 320 גרם סוכר, וניל
אופן ההכנה: מרתיחים 200 גרם סוכר יחד עם 1 1/2 כפית. מים, ואז הכניסו לתוכם 400 גרם תותים. כל זה מבושל כ -3 דקות ונשאר מתחת למכסה למשך שעתיים. המיץ נסחט ומוסיפים לו ג'לטין, שהומס בעבר בכפית אחת. מים, יין ומיץ לימון, מערבבים ויוצקים לתבניות, שמותרות להתקרר במקרר. בזמן שזה קורה מערבבים את שאר התותים עם הסוכר שנותר ויוצקים על קערות הג'לי, ולבסוף מוסיפים את הקצפת עם הווניל. הכל נשאר במקרר עד שהוא מתקשה מספיק, ואז הוא מוכן להגשה.
מוּמלָץ:
תופעות לוואי מוזרות מסרפדים שאינכם חושדים בהן
לצמחים ערך מרפא רב. חלקם נדירים ולא ידועים לנו, אך סרפד אינו אחד מהם. זה ידוע בזכות היתרונות הבריאותיים הרבים שלו הקשורים לברזל שהוא עשיר בו. ניתן להסביר את היתרונות של סרפד על ידי נוכחותם של ליפופרוטאינים בצפיפות נמוכה הנקראים לקטינים ומספר סוכרים מורכבים.
עובדות על עגבניות שאתה לא חושד בהן
יש עדיין אנשים שמגיבים בחוסר אמון כשהם שומעים שעגבנייה היא פרי. מלבד העובדה הבלתי מעורערת הזו, יש עוד כמה דברים מעניינים בעגבניות האהובות עלינו. - האם אי פעם בחרת עגבנייה כשהיא עדיין ירוקה? אל תדאגי, אתה לא זורק את זה, להפך. השאירו את העגבניות ליד התפוחים או לצד הבננות.
טריוויה על דלעות ומדוע להשתמש בהן בתדירות גבוהה יותר
סתיו הוא תמיד העונה לדלעות, אז הקפידו להצטייד בהן. לא נפתיע אף אחד אם נזכיר שהם טעימים ושימושיים במיוחד ובנוסף לאכילת הבשר שלהם, אנו משתמשים גם בזרעים, גם לבעיות בריאות וגם סתם בשביל הכיף. הנה כמה עובדות מעניינות על הקסם הכתום הזה: - את הדלעות הטריות והבשלות ביותר ניתן למצוא הן בחצר והן בשוק בחודשים שבין אוגוסט לנובמבר;
מדינות בהן תוכלו לנסות את האוכל הטוב ביותר
מאמר זה מיועד לכולכם - חובבי אוכל טעים. העולם מלא במסעדות רבות ומגוונות המתפתות עם מטעמים שבקושי נוכל לעמוד בפניהם. עם זאת, ישנן גם מדינות שדרך האוכל שלהן עשו לעצמן שם עם מדינות עם המטבח הטוב ביותר בעולם. הנה כמה מהם: יפן היא יצרנית הדגים הגדולה בעולם ולכן החלק העיקרי של המטבח שלהם הוא בדיוק פירות ים.
מבשלות בירה, בהן תוכלו לעשות אמבטיית בירה
ללא ספק אחד ממשקאות האלכוהול האהובים והנצרכים ביותר בעולם הוא בירה. כיום, מרבית שוק הבירה נשלט על ידי כמה חברות ענק, אך למרבה המזל עדיין קיימות מבשלות קטנות באזורים רבים בעולם שיש להן מסורות עמוקות ומציעות מספר תוספות אחרות לחובבי הבירה בנוסף לאיכות המוצר.
