2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הדג כבר לא מה שהיה. מאחד המאכלים הטעימים והשימושיים ביותר לגוף האדם, הוא יכול להפוך לסכנה ממשית לבריאותנו הכללית.
זיהום גלובלי של הים, האוקיאנוס והנהרות הוא כבר עובדה. מבין כל קוטלי החרקים, החומרים העקשניים ונוזלי הקירור, מזהמים אורגניים עמידים נכנסים לרקמות הדגים. כשאנחנו אוכלים דגים הם נכנסים לגופנו ולא מאפשרים לגוף להוציא רעלים.
במחקרם, מדענים אמריקאים מצאו חומרים ברקמות הדגים שהוכחו כמחלישים את מערכת ההגנה של גוף האדם. עד כה חשבו שזה יכול לקרות רק אם יחלפו על פני החלבון החיוני האנושי P-glycoprotein - P-gp. תפקידה הוא לא להכניס חומרים רעילים זרים לתא, והוא יכול לעמוד בפני התקפות משולבות של כמה רעלים בו זמנית.
אולם במקרה של מזהמים המובלים על ידי דגים, מתברר כי הם לא גולשים על פני החלבון אלא נצמדים אליו. הם מעוורים אותו והוא לא מגיב. כך, תאים אנושיים נותרים ללא הגנה, ורעלים נכנסים בקלות ומרעילים את הגוף.
כמויות אדירות של מזהמים שמדענים מצאו באחד הדגים הפופולאריים ביותר. בנוסף לזהמים אורגניים, מוצרים מהתעשייה הפטרוכימית נמצאים בשמונה טונה צהובה.
זה מדאיג מאוד, מכיוון שטונה היא אחת הנצרכות ביותר בעולם. לפיכך, נאכל אותו, אנו עשויים לחשוב שאנחנו חיים חיים בריאים, אך למעשה אנו הורגים חלק קטן מעצמנו.
ילדים צעירים ויילודים הנוטלים חומרים מזיקים אלה מחלב אם נמצאים בסיכון הגבוה ביותר. הדבר הרע הוא שה- P-gp המגן שלהם מינימלי ואין מה שיעצור את הרעלים המזיקים.
מוּמלָץ:
המזונות הטובים ביותר להגברת החסינות
כפי שכולנו יודעים, החומרים החיסוניים הטהורים ביותר נמצאים בטבע! אנו יכולים להשיג אותם בקלות ולהשתמש בהם בחיי היומיום, ללא צורך ללכת לבית המרקחת הקרוב ביותר. אנו מציעים לך מספר שיטות מהירות וקלות לקבלת הויטמינים הדרושים להגברת החסינות שלך ולהילחם בווירוסים:
שני משקאות קלים ביום הורסים את הכליות
על פי מחקרים שנעשו לאחרונה, מספיקים שתייה קלה ביום כדי להרוס את הכליות שלנו. המחקר הראשון נעשה על ידי ד"ר רוהי יממוטו מהפקולטה לרפואה באוניברסיטת אוסאקה. הוא מצא שצריכת שני משקאות קלים בלבד עלולה לגרום לחלבון. פרוטאינוריה היא למעשה סימפטום שכיח להפרעה בתפקוד הכליות והיא עלייה בחלבון בשתן.
קפה, אלכוהול ומלח הורסים עצמות
קל לחשוב שעצמות הן מסה מוצקה. למעשה, הם רקמות חיות שצריך לחדש כל הזמן. כשלושים מעצמותינו מתחילות להיחלש, הן מאבדות מכוחותיהן ועוצמתן. החדשות הטובות הן שכלל חומרים מזינים ומוצרים מסוימים בתזונה יכול לשמור על בריאות העצמות שלך לאורך זמן. לכן יש להדגיש:
נגיפים הורסים עגבניות וענבים
הגשמים שירדו על הארץ לפני זמן מה ממשיכים להשפיע לרעה על הקציר, כאשר גשמים שוטפים גורמים לנגיפים רבים על עגבניות וענבים. מגדלים מודאגים צופים כי מחירי העגבניות יעלו בכמעט 50% עקב גשמים שהרסו חלק גדול מהיבול השנה. עיתון מדי יום מגדלים אומרים כי כמות המים הגדולה גרמה לפטריות רבות וזיהומים נגיפיים וחיידקיים אחרים בירקות, שהורסים שטחים גדולים של עגבניות.
כלי כסף הורסים את טעמו של האוכל
במגירות הנסתרות של הארונות העמוקים כמעט כולנו שומרים סט כלי כסף לאירועים מיוחדים או לאורחים אהובים ויקרי ערך. אך האם אתה בטוח שמזלגות וסכינים מעוטרים להפליא עשויים כסף יהיו הבחירה הטובה ביותר לארוחת ערב בלתי נשכחת וטעימה? חוקרים אחרונים טוענים כי לחומר ממנו מכינים כלי שולחן יש השפעה רצינית ומשנה את טעמם של האוכל שאנו אוכלים איתם, ולכן בהמלצת מומחים עדיף לשכוח לחלוטין מכסף ולחפש זהב אם אנחנו רוצים ליהנות מנות מושלמות.
