2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האיטלקים שכחו את הדיאטה הים תיכונית ונמנים עם המדינות השמנות ביותר באירופה כולה. על פי הנתונים האחרונים, כיום פחות ממחצית האיטלקים אוכלים על פי המשטר המסורתי עבור קו רוחב זה. האחרים מסתמכים על ג'אנק פוד, בדוגמת האמריקנים.
במשך אלפי שנים אכלו האיטלקים בעיקר אוכל ים תיכוני - דגים, ירקות, פירות ושמן זית. דיאטה זו נחשבת לאחת הבריאות אי פעם. מחלות כמו סרטן, סוכרת וכל מיני מחלות לב וכלי דם נדירות בקרב אנשים הנשענים על משטר זה.
אולם בשנים האחרונות חלה מגמה מוזרה מאוד באיטליה. מתברר שיותר ממחצית האיטלקים שינו את הרגליהם באופן קיצוני ונשענים יותר ויותר על מזון מעובד עתיר שומן וסוכר, בשר אדום, המבורגרים ובכלל - מוצרים מוגמרים למחצה ומזון מהיר.
המגמה בולטת ביותר בקרב צעירים. בקבוצת הגילאים בין 15 ל -24 רק שליש מסתמך על מסורת ומקפיד על הדיאטה הים תיכונית. מבט מקיף על המצב במדינה מראה כי הרגלי האכילה של האיטלקים מתקרבים לאלה של האמריקאים.
התמונה די מפחידה. על פי הנתונים העדכניים ביותר, ילדים הסובלים מעודף משקל במדינה הם הגדולים מכל חלקי יבשת אחרים באירופה בכלל. מעל 37% מהילדים מתחת לגיל 8 סובלים מהשמנת יתר בגלל אכילה לא בריאה.
בנוסף, תוחלת החיים מופחתת בכ- 7 שנים לבעיות משקל. אם לא ננקטת פעולה, האיטלקים עשויים לשכוח במהרה את סוג הדיאטה הים תיכונית. זה ישפיע לרעה על בריאותם, כמו גם על מראה המדינה ועל פסיכולוגיה.
מוּמלָץ:
מדוע התזונה הים תיכונית שווה לתזונה בריאה?
האם אנו באמת יודעים עד כמה המטבח הים תיכוני טוב לבריאותנו? ואיך זה הפך כל כך מפורסם והתפשט בכל רחבי העולם? בראשית שנות השישים ערך ארגון הבריאות העולמי מחקר על הרגלי האכילה של אנשים ממדינות שונות. מחקר זה נמשך 30 שנה להשלמת התמונה עם תוצאותיה.
התזונה הים תיכונית מגבירה את הפוריות
אם יש לך תוכניות להיות אמהות בזמן הקרוב, שנה את התזונה שלך ועבר למאכלים ים תיכוניים. נשים המתמקדות בהן נוטות יותר להיכנס להריון לאחר שעברו טיפולי פוריות, כך עולה ממחקר חדש. 161 זוגות נבדקו על ידי חובשים הולנדים. הם גילו שנשים שהתזונה שלהן הייתה הקרובה ביותר לדיאטה הים תיכונית הייתה בסיכוי גבוה יותר להיכנס להריון ב 40 אחוז.
חסרונות הדיאטה הים תיכונית
אם אתם חובבי תזונה בריאה ומאוזנת, אז בטח שמעתם על הדיאטה הים תיכונית. יש לו יתרונות רבים, ולכן אנשים רבים מסתמכים על דיאטה זו אם הם רוצים לרדת במשקל ולשפר את חילוף החומרים שלהם. עובדות בסיסיות לגבי הדיאטה הים תיכונית אחד הדברים החשובים ביותר מבחינתה הוא להתמקד באכילת יותר מאכלים ים תיכוניים - קטניות, פירות, דגים, ירקות, פירות ים, דגנים מלאים ושמן זית.
הדיאטה הים תיכונית - משחה ללב
הדיאטה הים תיכונית אינה רק דרך אקזוטית ובריאה להיפטר מקילוגרמים מיותרים. לצד כל יתרונות הבריאות והיופי, מספר מחקרים מצביעים על קיום דיאטה זו כסיבה העיקרית לתוחלת החיים הגבוהה של האנשים באזור הים התיכון. מחקר שנערך לאחרונה על ידי מומחים בריטים מראה כי בעקבות תזונה זו ניתן להפחית את הסיכון להתקף לב.
הדיאטה הים תיכונית נלחמת בדיכאון
כשאדם סובל מבעיות, הוא נופל לדיכאון ולעיתים קרובות זה ואחריו עולה במשקל. אבל עכשיו הם גילו דיאטה שעוזרת לאדם להתמודד עם דיכאון. אז התוצאה היא 2 ל -1 - גם לרדת במשקל וגם להתמודד עם דאגות. מה שנקרא דיאטה ים תיכונית הוא המפתח. אומרים מדענים מאוניברסיטת לאס פלמאס כי צריכה יומית של פירות, ירקות, דגים ושמן זית משפרת את המצב הפסיכולוגי ומגבירה את חיוניות הגוף.
