צ'יה - מזון העל של האצטקים

וִידֵאוֹ: צ'יה - מזון העל של האצטקים

וִידֵאוֹ: צ'יה - מזון העל של האצטקים
וִידֵאוֹ: פנינה רוזנבלום מתחילה את הבוקר עם תערובת מזונות העל 2024, סֶפּטֶמבֶּר
צ'יה - מזון העל של האצטקים
צ'יה - מזון העל של האצטקים
Anonim

המילה של המאיה לכוח היא "צ'יה". זה נקרא תרבות עתיקה שגרגיריה נותנים מטען אנרגיה חזק.

צ'יה או מי שנחשב למזון העתיד. זהו שמם הנפוץ של שני מיני מרווה הגדלים כגידולי בר. הם זרעים קטנים וקשים, פרי של צמח הדומה למרווה. הם קטנים במיוחד.

בימי קדם, שליחים ושגרירי השבטים תמיד נשאו עמם שקית קטנה מזרעים אלה בכדי להעניק להם כוח חדש. צ'יה ידוע גם כ"אוכל ריצה הודי ", שוב בגלל האנרגיה שהיא טוענת לגוף.

זרעים זעירים אלה היוו מקור כוח חשוב מאוד עבור תרבויות עתיקות רבות, כמו המאיה, האינקה, האצטקים ואחרים. הם היו כה יקרי ערך שהם שימשו כקלף מיקוח.

זרעי צ'יה מכילים ויטמינים ומינרלים שימושיים במיוחד, כמו חלבון, סידן, אשלגן, ברזל, נוגדי חמצון, חומצות שומן אומגה 3, סיבים וזרחן. הרמות שלהם גבוהות פי כמה מאשר בכל אוכל אחר.

זרעי צ'יה
זרעי צ'יה

מעניין לציין שכף אחת של זרעי צ'יה מכילה 5 גרם סיבים, 3 גרם חלבון, 2282 מיליגרם אומגה 3 ו -752 מיליגרם חומצות שומן אומגה 6.

לצריכתם מספר השפעות מועילות. הם תומכים בניקוי רעלים מהגוף, מגבירים את ההתנגדות של האורגניזם כולו, מגרים ובמקביל משפרים את עבודת מערכת העיכול ושולטים על עצירות. יתרון נוסף של זרעי הצ'יה הוא שהם אינם מכילים גלוטן.

יש להם את היכולת למנוע מחלות במערכת הלב וכלי הדם. תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם עוזרת להפחתת משקל. זאת בשל ריכוז משמעותי של סיבים, בשילוב עם יכולתם הייחודית של הזרעים לספוג פי 10 ממשקלם במים. זה הופך אותם לכלי מצוין לשמירה על קיבה רגילה.

יש להם השפעה מיטיבה על ההתפתחות הנפשית, משפרים את הזיכרון, מפחיתים את ביטויי הדיכאון. ואחרון חביב, זרעים קטנים אלה עוזרים לספיגת גלוקוז לאט יותר על ידי שליטה על רמות הסוכר בדם.

מוּמלָץ: