זה לא גאוני? ללוש את עוגת הפסחא בחוטים במכונת הכביסה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

על פי המסורת, איננו יכולים לחגוג את חג הפסחא ללא עוגת חג הפסחא, אך על מנת שהיא תהיה טעימה באמת, יש ללוש אותה היטב. עם זאת, יש דרך הרבה יותר חכמה ללוש את זה, בלי לענות את הידיים.

את השיטה המציא ספאסקה קודבה מהכפר ספרבו, שלדבריה היא לשה את עוגת הפסחא שלה במכונת הכביסה כבר כמה שנים. בכל פעם זה טעים מאוד, אומרת המארחת מניסיון אישי.

לאחר הכנת הבצק, ספסקא מכניס אותו לשלוש שקיות ניילון בזו אחר זו וקושר אותן היטב. אריזה מצוינת לא תאפשר לבצק להכתים את מכונת הכביסה כולה.

כשהבצק נארז היטב בשקיות ניילון, אפשר להכניס אותו למכונת הכביסה. הפעל את הצנטריפוגה במהירות הנמוכה ביותר, ואז הגדל בהדרגה עד שהוא מגיע ל -1000 סל ד.

ואז המהירות פוחתת. ההליך חוזר על עצמו פעמיים, ולאחריו הבצק יהיה מוכן לחלוטין, אומר ספאסה מספרבו, שצוטט על ידי דאריק.

מפורומים אחרים, טבחים אחרים אומרים שאם אתם הולכים ללוש עוגות חג הפסחא בתכנית הסיבוב של מכונת הכביסה, עדיף להשתמש בשקיות ניילון שחורות עבות, מכיוון שיש סכנה שאחרים ישברו והבצק יידבק לכביסה. מְכוֹנָה.

צריך להוסיף גם מעט שומן לפני שמניחים את הבצק ומכניסים אותו למכונת הכביסה.

לוקח בערך 15 דקות ללוש בצק מושלם, ולאחריו אפשר לעצב אותו ולאפות אותו.

עם זאת, אם אתם חוששים מהשימוש במכונת הלישה, מכונות לחם ביתיות יחסכו לכם מאמצים רבים סביב הלישה של עוגת הפסחא. זה לוקח רק 30 דקות והבצק יהיה מוכן לעיצוב.