נאכל סופר ספגטי, המגן עלינו מפני סוכרת והשמנת יתר

וִידֵאוֹ: נאכל סופר ספגטי, המגן עלינו מפני סוכרת והשמנת יתר

וִידֵאוֹ: נאכל סופר ספגטי, המגן עלינו מפני סוכרת והשמנת יתר
וִידֵאוֹ: הכל על סוכרת ינואר 20 2024, דֵצֶמבֶּר
נאכל סופר ספגטי, המגן עלינו מפני סוכרת והשמנת יתר
נאכל סופר ספגטי, המגן עלינו מפני סוכרת והשמנת יתר
Anonim

חוקרים אירופאים עובדים על פיתוח מוצר מזון מרעיש. מדענים מהיבשת מאמצים את דעתם בחיפוש אחר נוסחה ליצור סופר-ספגטי המגן עלינו ממספר מחלות. התוכניות שלהם הן להכין אותן משעורה - צמח שכמו שיבולת שועל מכיל הרבה סיבים, אך בעל טעם נעים בהרבה.

לצורך כך הם כבר ערכו מחקרים רבים ומצאו כי הדגנים שבחרתם מכילים סיבים מסיסים ספציפיים (בטא גלוקאנים), אשר שימושיים ביותר לגופנו ומשפיעים לטובה על בעיות בריאות כמו סוכרת, השמנת יתר, כולסטרול גבוה, לב וכלי דם. בעיות.

עם מנה אחת בלבד של הספגטי הללו, נוכל להשיג עד שבעים אחוזים מהבטא גלוקנים הדרושים לנו ביום, אומרת החוקרת אנאא מריה גומז, שצוטטה על ידי BNT.

בנוסף, מדענים הגיעו למסקנה כי בשל הרכבם, הספגטי שהמציאו יהיה עשיר בנוגדי חמצון. וכמעט כמו התה הירוק, הפופולרי בקרב חובבי אכילה בריאה.

עם זאת, למרות התוכניות הנועזות שלהם, החוקרים האירופאים יצטרכו לעבוד קצת יותר זמן עד שהדבק שהם מתכננים יקבל מראה מושלם. הם מקווים שזה יקרה בקרוב והמוצר שלהם יהיה בשוק.

מוּמלָץ: