2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הרחקת לחם מהתזונה במהלך דיאטות מסוימות היא תנאי חשוב ואף חובה. לא רק שהוכח שדיאטה ללא לחם מובילה לירידה במשקל, היא משפיעה גם על אנשים הסובלים מסובלנות מגלוטן, למשל.
אבל עם מה להחליף מוצרי לחם? להלן ההצעות שלנו.
קמח אורז
זהו אחד הזולים ביותר, קל למצוא וזול מספיק תחליפי קמח חיטה. תוכלו להכין אותו גם בבית אם טוחנים גרגרי אורז במעבד המזון. מקמח אורז תוכלו להכין בקלות לביבות טעימות, לחמים, פיצה, מאפים בריאים או לעבות מנה. מעניין שברשת הקמעונאית (במיוחד בחנויות טבע) ניתן למצוא אפילו קרומי עוגת קמח אורז.
קְוֵקֶר
למוצר מזון זה יש יישום רב שכבתי. משתמשים בו להכנת עוגות שיבולת שועל טעימות להפליא, עוגות, מאפינס ועוד הרבה יותר, ואם אין לכם זמן להכין את המעדנים הללו - תוכלו פשוט להשרות את האגוזים במים חמים ואז לאכול אותם כארוחת בוקר מהירה ובריאה. הם לא חייבים להמתיק - אפשר להמליח אותם ולהוסיף מעט שמן זית. התוצאה תפתיע אתכם.
קמח תירס
במטבח הבולגרי הוא משמש לעתים קרובות כתוספת למסורתיים מוצרי מאפה וללחמה, אך יכול לשמש גם כמרכיב עיקרי. מכינים ממנו עוגות תירס מדהימות, פרוסקו, מאפים, לביבות. הארומה של האוכל המבושל תרתק אתכם וגם אם לא תקפידו על תזונה ללא פסטה מסורתית, תמשיכו לחפש פיתויי תירס.
כרובית
קראת די נכון - כלומר כרובית. לרבים מכם לא עלה בדעתו שהוא יכול להחליף לחם. אבל זו עובדה. אפשר להכין כיכר פיצת כרובית פריכה וטעימה מאוד. לחם ארומטי עם קרום נפלא, עוגה או קוסקוס - אפשר באמת להכין אותם מהירק הזה, שאנחנו רגילים לראות יותר כמרכיב של חמוצים. עם זאת, עליכם להחזיק מעבד מזון או בלנדר כדי לטחון את הכרובית לחתיכות עדינות מאוד, מהן תכינו את המתכון שלכם.
קמח קוקוס
אם אתם חובבי פסטה מתוקה, קמח קוקוס יכול להפתיע אתכם בנעימים. איתו תוכלו להכין אינספור עוגות תוצרת בית, אשר יריחו טעים להפליא על קוקוס.
קמח כוסמת
אוכל לא פשוט תחליף בריא למוצרי מאפה, אך גם אוכל שימושי ביותר. נטחן לקמח, הוא מאפשר הכנת מוצרים רבים שיכולים להחליף לחם מסורתי, עוגות, פסטה, עוגות, מאפים, ביסקוויטים. עם זאת, הטעם של כוסמת הוא מעט ספציפי וכדי לוודא שאתה אוהב את זה, התחל עם משהו קטן ופשוט יותר להכנה.
מוּמלָץ:
כמה שימושי מוצרי סויה
שערוריית בשר הסוס ברחבי אירופה ציננה במידה רבה את התיאבון שלנו לבשר ולמוצרי בשר. לטענת אנשים מסוימים, גילויים כאלה עשויים להיות סיבה טובה להפוך לצמחוני. היחידים שזכו לשערוריה זו הם יצרני מוצרים צמחוניים ומוצרים המדמים בשר או מה שמכונה מוצרי סויה .
כיצד להחליף אוכל לא בריא במאכלים בריאים?
עבור אנשים רבים, תזונה בריאה ופעילות גופנית הם בראש סדר העדיפויות, הדורש מחויבות מלאה להשגת התוצאות הרצויות. כבר רשמת את הדיאטות והמתכונים החשובים, הקמת תוכנית תרגילים המספקת אותך ובאמת הפכת את הדברים האלה לחלק בלתי נפרד מחייך. נראה שכל מה שאתה עושה מתאים לתוכנית המקורית, אך עדיין יש בעיה - הדברים שלא תכננת.
כיצד להחליף את המאכלים האהובים עליכם בצמחוניים?
ישנן סיבות הגיוניות ובריאות רבות לאכול ולבחור באוכל צמחוני, אך יש גם סיבות אבולוציוניות רבות לכך שאנו בני האדם חושקים בבשר. ובכל זאת, ישנן דרכים יצירתיות וטעימות רבות להסתיר את רעב הבשר הבלתי מעורער שלנו ולקבל את החלבון שגופנו זקוק לו מבלי לאכול בשר.
כיצד להחליף בשרים שומניים בתזונה שלנו?
צריכה קבועה של יותר מדי בשרים שומניים בתזונה מוביל להשמנה, עודף משקל הוא בין המחלות העיקריות הגורמות לתוצאות בריאותיות קשות, כולל מוות. כיצד להחליף בתזונה מוצרי בשר מזיקים מדי בשומן? יש מגוון עשיר של מזון מהצומח שמחליף בהצלחה את הבשר, ושומר על חומרי המזון החיוניים והאלמנטים המתקבלים מבשר הדרושים לגוף לתפקוד תקין.
כיצד להחליף ממתקים בתזונה?
אה, האהבה הזו למתוקים וכמה יתרונות של אכילה - הרוויית החשק למתוקים, הנאה, מצב רוח וכו '. ולעתים קרובות אנו לא רוצים לחשוב על החסרונות - הידרדרות הדמות ובעיות בריאותיות. אך הרצון לפעמים אינו מספיק, במיוחד במצב של לחץ או מצב רוח מדוכא לחלוטין.
