שוק איכרים עם מוצרים אורגניים מענג את תושבי רוסה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

שוק איכרים, שנפתח ב -15 בנובמבר, ישמח את תושבי רוסה במוצרים בריאים ואורגניים ללא גרם חומרים משמרים או תוספים אחרים. השוק יתקיים בכל שבת.

בשוק האיכרים בעיירה הדנובה, המפיקים יציעו מגוון מוצרים אורגניים מדי שבוע בכדי לספק את רצונם של הלקוחות השואפים לאורח חיים בריא.

מוצרי חלב, קטניות, פירות, עשבי תיבול, תבלינים, דבש, חלבה, עדשים ומיצים טבעיים יהיו רק חלק מהמוצרים שיוצגו מדי שבוע ביציעי שוק האיכרים ברוסה.

בין המוצרים המעניינים ביותר בשוק היו עוגות תוצרת בית המבוססות על מתכוני סבתא ללא חומרים משמרים, וכן שוקולד המיוצר רק מקקאו וללא לטיסין - היחיד בבלקן.

לדברי מריאנה מירצ'בה, יצרנית שמני בישול בכבישה קרה, החקלאות האורגנית מאגדת יותר ויותר אנשים. מירצ'בה אומרת שהיא עובדת בעיקר עם חקלאים בולגרים למען אגוזים וזרעים.

המומחה אמר ל- News7 כי בשנים האחרונות קיים עניין רב במיצי ויינות שוקולד, כמו גם בממתקים ללא חומרים משמרים העשויים מקן-קרן. לקוחות קונים מוצרים אורגניים כאלה בעיקר עבור ילדיהם.

יצרנים וחקלאים מתאחדים ברצונם להציע בעיקר מוצרים אורגניים ללקוחות. מומחים אומרים כי במדינתנו, כמו גם במערב אירופה, אנשים מתעניינים יותר ויותר באיכות המזון שהם צורכים.

הרעיון להקמת שוק האיכרים הוא בשווקים העירוניים ברוזה, והמטרה היא להרחיב ללא הרף את הטווח המוצע לצרכנים.

שוק האיכרים ממוקם בחלק המרכזי של השוק השיתופי, הממוקם בשדרות הצאר אוסובובדיטל בעיירה הדנובה.

שווקי איכרים דומים כבר נפתחו בסופיה, פלובדיב, ורנה ובורגס. הם מחויבים לעמוד בפקודה 26 המסדירה את מכירת הסחורה שלהם.