2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
עם זינוק השיא במחירי הביצים בארצנו, יבוא חלופי של מוצרי עוף זולים יותר מפולין. המצב הסוער הגיע לעודפים קיצוניים לאחר שסיכל בווארסקה צ'וקה ניסיון לייבא ביצים זולות מסרביה השכנה.
כתוצאה מכך, המנהל האזורי לבטיחות מזון בווידין חיזק את בקרת הגבולות של שתי המחסומים מול שכנתנו המערבית. במחסום הגבול של ברגובו הפיקוח הווטרינרי נמצא בתפקיד 12 שעות ביום.
בלילה, קבוצת בקרה ניידת מגיבה לשיחה, המשרתת גם את מחסום הגבול ורשקה צ'וקה, כך דיווחה BNR. הביציות הסרביות העצומות של ורסקה צ'וקה יישלחו לבית מטבחיים.
עוד התברר כי במחסום הגבול של ברגובו נרשמו ניסיונות אפיזודיים לייבא כמויות קטנות של מוצרי בשר, אמר מנהל המנהל האזורי לבטיחות מזון, ד ר בויאן טולוב.
בינתיים, איגוד הסניפים של יצרני הביצים ב- ADPA הבטיח כי תהיה בקרה קפדנית ויהיה פיקוח מצפוני אם הביצים שצפויות להיכנס מפולין הן מחוות חוקיות העומדות בדרישות לרווחת העופות.
זו עמדת איחוד הסניפים לגבי הרעיון לייבא ביצים מפולין להסדרת מחירי מוצר זה בשוק.
מוּמלָץ:
כיצד לאחסן ביצים זמן רב יותר
ביצים מאוחסנות כראוי יכולות להחזיק יותר מחודש. הם עשויים להישאר שמיש עד 45 יום לאחר ההנחה. אם אתה קונה ביצים, בדוק תמיד את תאריך התפוגה שעל האריזה, מכיוון שאכילת ביצים ישנות עלולה לגרום להפרעות במערכת העיכול ולסלמונלה. לביצים תוצרת בית לא תמיד יש מעטפת נקייה, אולם לעולם אל תשטפו אותן, אלא לפני השימוש המיידי.
חמש סיבות בריאותיות לאכול יותר ביצים
ביצים הן מהעשירות במזונות חלבונים, שפועלות גם כנוגדי חמצון. להלן חמש הסיבות העיקריות מדוע כדאי לשלב ביצים בתזונה היומית באופן קבוע יותר. 1. ביצים עשירות בויטמינים ביצה אחת מכילה ויטמין B2, ויטמין B12, ויטמין B5, ויטמין A, סלניום. בכמויות קטנות יותר, ביצים מכילות ברזל, אבץ, מגנזיום, ויטמין E ואחרות.
ביצים זולות יותר וירקות יקרים יותר בינואר
בחודש הראשון של השנה, הביצים נפלו הכי הרבה, בעוד שפלפלים ומלפפונים עלו הכי הרבה, כך עולה ממחקר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה. מחירי הפלפל גבוהים ב -13.9% והמלפפונים יקרים ב -9.6%. גם ירקות עלים עלו בערכם בתוך חודש ונמכרים כעת ביוקר של 7.7%.
עגבניות מיובאות הפכו להיות זולות יותר
נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות הודיעה כי מדד מחירי המזון הסיטונאי נותר זהה, אך עבור חלק מהמזונות חל שינוי בערכים. בשבוע הראשון של פברואר מדד המוסדות נותר על 1468 נקודות. מחיר מלפפוני החממה ממשיך להיות 3.30 BGN לק"ג, בעוד שמלפפונים מיובאים לעומת זאת מראים עלייה קלה של 5.
עגבניות הפכו זולות יותר, אך כרוב יקר יותר
מדד מחירי השוק מראה כי המשקל הסיטונאי של עגבניות החממה ירד ב -1.4 אחוז, אך מחיר הכרוב עלה. בשווקים הסיטונאיים ערכי העגבניות בשבוע האחרון היו 2.07 BGN והכרוב הגיע ל- 0.55 BGN לק"ג. עגבניות מיובאות נמכרו תמורת 1.97 BGN לק"ג בסיטונאות.
