2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
יבוא חלב זול יציף את השווקים המקומיים לאחר ה -1 באפריל 2015, כאשר תוקף המכסות לייצור חומרי גלם באיחוד האירופי יפוג. זה יפחית משמעותית את הייצור המקומי.
החקלאים הבולגרים חוששים כי המכסות שהסדירו עד כה את שוק החלב יובילו להפחתה רצינית במחיר מוצרי החלב המיובאים מחו ל, שתכווץ את הייצור המקומי.
על פי התחזיות, הפגיעות ביותר יהיו חוות קטנות, המונות כ- 40,000 לכל הארץ. חוות אלו בקושי יכולות להפחית את מחיר המוצרים שלהן, כך שניתן יהיה למכור אותן בשוק ובאותה עת להרוויח.
הרפתנים חוששים כי הם ירשמו הפסדים גדולים לאחר צמצום המכסות. מרבית החקלאים ייאלצו לעבוד בתחום האפור. בשנה שעברה, בגלל סחר בלתי חוקי שכזה, 200 מיליון BGN לא נכנסו לקופת המדינה.
"על מנת לשמר את הטעם המסורתי של מוצרי חלב בולגריים אנו משתמשים בחלב גולמי בולגרי ובגידולי מנה ראשונה בולגרית וסוגיית הטלת המכסות לייצור חלב גולמי מעמידה את החברה בבדיקות קשות לגבי מכירת המוצרים שלנו בשוק המקומי" - העיר חברת El By Bulgaricum.
במקביל, כתבי העיתון מדי יום הצליחו להוכיח שדלי יוגורט עם המותג וריה יכול להחזיק 6 חודשים במקרר, מה שסותר את חיי המדף שהוכרזו של החבילה.
בדלי היוגורט נכתב כי המוצר תקף עד ה -13 במרץ, אך בתנאי קירור הוא הצליח להחזיק מעמד עד 22 בספטמבר, והחלב נראה בדיוק כמו היום בו נקנה.
כאשר תסיסה מי גבינה עם חיידקים מועילים, היא צריכה להקציף. אולם במקרה זה העקביות נותרה זהה, והריח לא השתנה.
לדברי מומחים, הסיבה לכך היא שהחלב אינו משתמש בחיידקים טבעיים, אלא בחומרים משמרים, משפרים וחומרים יבשים אחרים, שמטרתם לשמור עליו זמן רב יותר.
מוּמלָץ:
איך לגדל יקינתון בסיר בשנה הבאה
יקינתונים הם אחד הפרחים היפים והריחניים ביותר שניתן לגדל גם בגינה וגם בבית. עם זאת, לעתים קרובות קשה להשיג אותם לפרוח שוב למרות שרוב המינים יכולים לפרוח 3-4 שנים ויותר. להלן מספר טיפים שתוכלו לעקוב אחריהם אם אתם רוצים להכין בעצמכם יקינתון לפרוח שוב :
החל מהשנה, הרוסים ישתו וודקה יקרה יותר
הרשויות ברוסיה שוקלות להעלות את מחיר הקמעונאות של וודקה מ- 185 רובל לבקבוק ל -230 רובל. המטרה של מחירים גבוהים יותר היא להפחית את מכירת האלכוהול המזויף ברוסיה. הדיון נקבע ליום חמישי, 28 בינואר, והמאזניים נוטים כעת להעלות מחירים. קומרסנט כותב כי שירות האנטימונופול הפדרלי מסכים להעלות את מחיר הוודקה לאחר שבחן את חישובי המפיקים.
מחיר הלחם יורד מהשנה הבאה
יצרני הלחם והאיגודים המקצועיים בארצנו במשך שנה נוספת דורשים להפחית את מס הלחם ל -5%. הם דורשים להכניס את המדד בשנה הבאה. נכון לעכשיו, הלחם וכל הפסטה בארצנו מיוצרים מחומרי גלם בולגריים. הייצור שלהם מסובסד על ידי התקציבים האירופיים והלאומיים.
אין סויה בבשר הטחון מהשנה הבאה
החל מ -1 בינואר 2014 נכנסת לתוקפה תקנה אירופית האוסרת על שימוש בסויה, חומרים משמרים ותוספים אחרים בבשר טחון. ההודעה הגיעה מאיגוד מעבדי הבשר הבולגרי. על פי דרישות ההנחיה האירופית, בשר טחון יכיל אך ורק מוצר בשר טהור ללא עצמות, שלא יכיל חומרים משפרים, חומרים משמרים, סויה או חומרים אחרים.
נקניקיית Panagyurishte ופילה אלנה מיוצרים מבשר מיובא
מתברר כי המעדנים הבולגרים האופייניים כמו נקניקיית Panagyurishte ופילה אלנה, שהוגנו בעבר על ידי הנציבות האירופית, מוכנים מבשר מיובא. איגוד מוצרי הבשר היבשים הגולמיים המסורתיים אף מדווח כי בין 80 ל -90% מהמוצרים המקומיים המיוצרים בארצנו מוכנים עם בשר מיובא.
