2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הקטנים הם מסורתיים שתייה חמה רוסית שלצערנו, כבר מזמן קשה למצוא אותם. פעם, ורק לפני כמאה שנה, פקדו ברחובות כל עיר רוסית גדולה אנשי מכירות שהיו להם כוסות קטנות קשורות סביב מותן, שהיו מלאות באותה תקופה קטנות ונצרכו בשקיקה מקונים קפואים.
לדברי מומחים רבים, הסמובר חייב את מקורו הכנת תמציתית. אולם עם הזמן צריכת הקפה והתה הפכה למקובלת והקטנים נשכחו.
אם אתה עדיין רוצה לחזור לתקופות הרוסית העתיקה של המאה ה -18 ובעיקר למאה ה -19 וליהנות מהמשקה החם המכונה sbithen, אתה יכול לנסות כמה מהמתכונים הבאים:
קומפקטי מסורתי
מוצרים נחוצים: 700 גרם דבש לבן, 500 גרם דבש, 6, 500 מ ל מים, קורט 1 ציפורן, נענע, כשות וקינמון
אופן ההכנה: כל המרכיבים מבושלים במים ומניחים לרתיחה למשך 40 דקות. במידת הצורך, הנוזל מסונן ושותה כתה בימי החורף הקרים.
קומפקטי במוסקבה
מוצרים נחוצים: 200 גרם דבש, 250 גרם דבש, 1.5 ליטר מים, 2 קמצוץ כשות, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי וציפורן וקורט קינמון אחד
אופן ההכנה: את דבש הדבש מבשלים יחד עם כל התבלינים במשך 10 דקות, ולאחר מכן הם משאירים לעמוד כ- 30 דקות. הסביטן מסונן ומוכן לצריכה.
סוזדל צר
מוצרים נחוצים: 150 גרם סוכר, 150 גרם דבש, 1 ליטר מים, 2 קורט קינמון, ג'ינג'ר, ציפורן, עלה דפנה והל.
אופן ההכנה: הדבש מומס במים ומשאיר אותו לרתיחה למשך כ- 25 דקות ואז מוסיפים את כל שאר המרכיבים לנוזל ומבשלים במשך 5 דקות. ההדוק מוכן.
הוכה עם יין
מוצרים נחוצים: 1 ליטר יין אדום יבש, 150 גר 'דבש, קורט מוסקט, ציפורן וקינמון.
אופן ההכנה: הדבש והיין מבושלים יחד עם התבלינים כ -5 דקות, הכל נשאר לעמוד 30 דקות, מסונן ומוגש חם.
מוּמלָץ:
קסם המסורות הקולינריות הספרדיות
סְפָרַד מושך מיליוני תיירים עם המונומנטים ההיסטוריים, הטבע העשיר, האקלים המדהים וכמובן - המטבח שלה. המטבח של ספרד המודרנית לא שונה בהרבה מהישן, המקורי, הפשוט והטעים במטבח ספרדי כפרי. עשבי תיבול טריים, גבינת עיזים, לחם משק, זיתים, מנות דגים, יין בסיידר וסנגריה - כל המרכיבים האלה ספוגי השמש שתוכלו ליהנות מכל מקום, בכל מסעדה ליד הים.
ביצי פסחא טבעוניות הן להיט! כך תכינו אותם
חופשת הפסחא כבר כאן ואתם בטח כבר תוהים אם להמר על ביצי העופות הקלאסיות, המנוקדות בצבעים, או להביא מגוון לשולחן ולנסות משהו חדש. אם אתה מוכן לניסויים קולינריים, אנו ממליצים לך הפעם לעשות מה שנקרא ביצי פסחא טבעוניות שהפכו ללהיט גדול לאחרונה.
הוודקה הרוסית האגדית חוגגת יום הולדת
עַל 31 בינואר יצוין יום הולדת לוודקה רוסית . תאריך זה נבחר מכיוון שביום האחרון של ינואר 1865 הגן דמיטרי מנדלב על עבודת הדוקטורט שלו על המשקאות העשירים באלכוהול. תאריך זה נחגג ברוסיה חג הוודקה . עבודת הדוקטורט של המדען הרוסי הגדול נקראה על השילוב של אלכוהול עם מים.
ראו את האהבה הרוסית לביצים וגבינת קוטג 'בתאבונים הייחודיים הללו
מְתַאֲבנִים תופסים מקום חשוב במטבח הרוסי, אך תפקידם אינו להרוות, אלא לעורר תיאבון. הם מוגשים לפני מרקים ומנות עיקריות ויכולים להיות גם בשרים וגם רזים. פרט לאהבתו לקרם, שנמצאת ממש בכל מקום ברוסיה, מטבח רוסי הרבה מתכונים עם ביצים וקוטג '.
ביצים גלקטיות יהיו להיט בחג הפסחא! כך תכינו אותם
אם אתם מבלים זמן רב במרחב הסייבר ובמיוחד ברשתות החברתיות, זה בהחלט הרשים אתכם שצבעים גלקטיים ממש השתלטו על העולם. שילובי צבעים בהשראת חלל מופיעים יותר ויותר באיפור, בגדים ומניקור. בישול גם לא התרחק מהמאניה לצבעים גלקטיים. ואם עד עכשיו נהנינו ממתקים גלקטיים, זה הזמן להציג בפניכם את הביצים הגלקטיות, שיהיו להיט בחג הפסחא.
