2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
גם כשאתם מגישים ארוחת צהריים למשפחה שלכם, נסו להפוך את האכילה לריטואל מתוחכם. הכל צריך להיות בקנה אחד עם האסתטיקה, כך שארוחה פשוטה תספק לא רק טעם אלא גם הנאה אסתטית לכל מי שנמצא ליד השולחן.
לדוגמא, לחם נראה הכי טוב כשחותכים אותו דק, לפרוסות שוות. אם הלחם לא גדול במיוחד, מניחים אותו על קרש עץ וחותכים אותו. עם זאת, הדבר מתאים במיוחד למפגשים משפחתיים וחברים קרובים.
לאורחים רשמיים יותר, ראוי להשתמש בתבנית בה מניחים את הלחם כך שייראה שלם, אך למעשה נחתך לפרוסות.
אם הלחם גדול יותר, חותכים אותו לפרוסות, חוצים כל אחד לשניים ומניחים בתבנית או בצלחת מיוחדת. זה נראה יפה מאוד אם יש סוגים שונים של לחם במחבת - לבן, שיפון, קמח מלא.
החמאה מונחת בקופסת שמן מיוחדת או בצלחות קטנות. אפשר להגיש אותו כחתיכה שלמה או לחתוך לפרוסות קטנות, או להגיש אותו מוקצף כשמנת כדי שיהיה נוח עוד יותר למריחה.
הסלאמי היבש נחתך דק מאוד ומעט בזווית כדי להאריך את החלקים. הם מסתדרים זה לצד זה, חופפים מעט. הסלאמי הרך נחתך לחתיכות עבות יותר.
ביצים מבושלות מוגשות מכוסות במגבת כדי שלא יתקררו. ביצים מטוגנות נראות הכי טוב במחבת קטנה בה טיגנתם, אחרת הן נשברות.
הדג מוגש בצלחת אליפטית שטוחה, והקוויאר - בקערה מיוחדת. מוגש דג מעושן, חתוך לחתיכות, מעוטר בתבלינים ירוקים ופרוסות לימון.
הכלים נראים יפים מאוד אם הם מקובצים לפי צבע. לדוגמא, חסה מושלמת עם מלפפונים, וסלט עגבניות ייראה נהדר אם הוא היה עומד ליד קערת אורז.
מוּמלָץ:
איך מגישים דגים?
הדגים הוא אחד המאכלים הטעימים והבריאים ביותר שרוב האנשים נהנים ממנו. הצריכה המומלצת שלה היא לפחות פעם בשבוע ומסיבה טובה. החומרים שהוא מכיל תורמים למצבם הטוב ולתפקודם של מספר תהליכים בגוף. ידוע על אינספור יתרונות של דגים, אך עליהם לא נדבר היום, אלא על טעמם של הדגים.
איך כוסברה עוזרת לעור יפה
הכוסברה, הידועה גם בשם פטרוזיליה סינית, היא אחת מאותן מתנות הטבע שלעולם אל לנו להזניח. יש הרבה מנות שאנחנו יכולים לתבל עם הצמח הריחני, אבל האם ידעת שזה יכול להיות הסוד לעור הזוהר שלך. הכוסברה שייכת למשפחת הסלרי והפטרוזיליה. בנוסף ליישומים הקולינריים הרבים שלו, הוא גם מרכיב עיקרי בשמנים ובשמים רבים.
איך מגישים מנגו
מנגו הוא פרי אקזוטי שניתן לאכול גולמי או כמרכיב מרכזי ברטבים או ברטבים. מקורו של המנגו מקורו בהודו ובדרום מזרח אסיה לפני 4,000 שנה. הוא עשיר בויטמינים A ו- C וסיבים. הוא אינו מכיל קלוריות רבות ובעל ערך תזונתי גבוה. כיום מגדלים מנגו בכל מקום בו האקלים חם.
10 רעיונות: איך לסדר שולחן יפה?
אוכל טעים הוא מצב רוח טוב. ומלבד מנות מפתות, גדושות בניחוחות, זה גם תורם לה השולחן היפה . עם התגלגלות המפות והדמיון נפרש בניסיון ליצור אווירה נעימה לכלים. סכו"ם, צלחות, בדים ופרופורציות … רעיונות מתחרים על הצבת ארוחת הערב על הכן. הפרחים מעוררים תיאבון של חלקם, ריח של פרחים של אחרים.
איך לסדר יפה את השולחן
כל ארוחה יכולה להפוך לחגיגה של ממש אם מגישים את השולחן יפה ובאהבה. האסתטיקה של השולחן תלויה במפה, במפיות, בכלים ובקישוטים. סידור השולחן צריך להיות בהרמוניה בסגנון ובצבע עם פנים החדר. המפה חייבת להיות נקייה ומגהצת ומתאימה לגודל השולחן. המלחייה מונחת באמצע השולחן, וטוב שהיא תואמת את הרעיון הכללי של הסידור.
