תפוחי אדמה הולנדיים כבר מגדלים ברודופים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

חקלאים מקומיים אומרים כי זני תפוחי אדמה בולגריים מסורתיים כבר לא נטועים ברודופים. תפוחי האדמה הגדלים באזור זה הם בעיקר מזנים הולנדיים.

חקלאים בולגרים מודים כי מגוון תפוחי האדמה הבולגריים נעלם, ולכן הם נאלצים לשתול יבוא מחו ל.

אגריה, אימפלה, אגטה, קמרון, ריביירה, ארטמיס הם הזנים ההולנדים המפורסמים ביותר הנטועים ברודופים. בכפר מומצ'ילובצי נטעו כ 200 טון מהזן הצרפתי לוסיאנה.

"לפני שנים, כשהייתה חוות זרעים ממשלתית, ייצרנו את המגוון שלנו. גידלנו כמובן זנים הולנדים. עכשיו הזן הבולגרי לא קיים. אף אחד לא תומך בזה, אף אחד לא מגדל את זה, הכל מיובא כי זה מאוד יקר. ראשית חייבת להיעשות בחירת סניף, לפני שנים הכל היה מסובסד על ידי המדינה. הסיבה הנוספת היא שאין מפיקים גדולים ", אמרה החקלאית איליה קנב לנובה TV.

לפני כ -30 שנה הפעילות העיקרית בכפר מומצ'ילובצי הייתה גידול תפוחי אדמה. הכפר ייצר כ- 2500 טון למשך שנה. כיום אנשים שותלים בעיקר לצרכיהם, וכ- 600 טון בשנה נמכרים בסיטונאות.

בשל העובדה שתפוחי האדמה במומצ'ילובצי מעובדים בעבודת יד, ערכי מחירם גבוהים מאלה של מוצרים מיובאים מחו ל. מחירים גבוהים יותר של קמעונאות הופכים את תפוחי האדמה של רודופ לבלתי רצויים בקרב הצרכנים המקומיים.

אמנם באיכות נמוכה יותר, אבל הבולגרים מעדיפים לקנות תפוחי אדמה מיובאים בגלל המחירים הנמוכים שלהם.

בשנה טובה ובציר בהתאמה, קילו תפוחי אדמה נמכר תמורת 55 סטוטינקי. תפוחי האדמה של הרודופ בשוק ההמוני מגיעים ל 80 סטוטינקי לק ג בקמעונאות.

לטענת החקלאים, הדרך היחידה למנוע היעלמות מוחלטת של ייצור תפוחי האדמה הבולגרים היא שמוסדות המדינה יסבסדו את המגזר.

אם יעורר ייצור תפוחי אדמה בולגרי ברודופים, הצרכן הסופי בארצנו יקנה תפוחי אדמה זולים יותר וגם תפוחי אדמה בולגרים.