2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מנהל המרכז הלאומי למחלות זיהומיות וטפיליות, פרופ 'טודור קנטרדג'ייב, קרא לבולגרים להדגיש בטלוויזיה הלאומית חמוצים וכרוב כבוש בכדי להילחם בשפעת במהלך העונה.
לדברי הפרופסור, שפעת היא מחלה מסוכנת, אך אין מקום לפחד. באופן כללי, יש נטייה לפחות אנשים לסבול ממחלות נגיפיות בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד.
עם זאת, הוא המליץ להימנע מללכת לעבודה בתסמינים הראשונים של שפעת, וכן להשתמש במגבונים אנטיבקטריאליים ומסכות פנים להגנה. ויטמין D, המחזק את החסינות, הוא גם עוזר נגד שפעת.
מתברר כי סלטים "חורפיים" בולגריים מסורתיים הם דרך מתאימה ביותר למלא את הגוף בויטמינים. נמצא כי כרוב מותסס באופן טבעי מספק לגוף האדם יותר ויטמינים A, C ו- K מאשר גלם.
יתרון נוסף של מוצר זה הוא שהוא דל בקלוריות, תוך יצירת תחושת שובע. חומצה לקטית, שהיא חומר משמר טבעי, מגרה ייצור חיידקים מועילים ומחמצנת את המיקרופלורה במעי.
לחיידקי חומצה לקטית בדרך כלל יש יכולת לחזק את מערכת החיסון. מחקרים מסוימים אף טוענים כי חמוצים מגנים מפני סרטן מכיוון שהם נוגדים אנזימים במעי מלהפוך מסרטנים.
פרט חשוב הוא שכרוב כבוש מכיל כמה פרוביוטיקה. לכן כרוב ומיץ כרוב מתאימים לסובלים מכיבים וגסטריטיס, וגם לבעלי הנגאובר.
השמרים הנוצרים במהלך תסיסת החמוצים והחמוצים מפחיתים את רמות הסוכרים והעמילן, מה שמקל על ספיגת החומרים המזינים בגוף.
בנוסף, כרוב כבוש הוא מקור טוב לוויטמין B12, הכרחי לתפקוד חלק של מערכת העצבים.
מוּמלָץ:
טיפול בשפעת בעזרת תרופות עממיות
כאשר אחד הנושאים העדכניים ביותר הוא של שפעת ומחלות נגיפיות, כולם תוהים מה לצרוך באופן מונע לצורך חסינות טובה. אם תקפידו על כללי האכילה הבריאה, תיקחו מספיק ויטמינים ומינרלים, תוותרו על הרגלים רעים ותשמרו על רוח עליזה, החסינות שלכם ככל הנראה תהיה מקסימאלית והכל יהיה בסדר עם בריאותכם.
המרינדות הטובות ביותר לבשר צלוי העונה
אלה שלוש המרינדות, אשר במהלך העונה הקרה הזו יהפכו את האכילה בסביבה ביתית נעימה להרבה יותר נעימה ועסיסית. מרינדת בשר עם יין לבן יין לבן - כוס אחת שמן זית - 200 מ"ל לימונים - 1 יח '. גזר - 1 יח '. בצל - ראש אחד ירקות יבשים - לפי סוג הבשר שום - 4 שיני מלח לטעימה פלפל שחור - לפי הטעם סוחטים את השום, מקלפים את הבצל וחותכים לסהרונים, מקלפים את הגזר ומגרדים אותו.
החורף מהחנות יהיה זול יותר העונה
עונת החורף מתחילה השנה במחירי ירקות גבוהים. מנתוני DKSBT עולה כי העלייה הגבוהה ביותר נרשמה במלפפונים. המחירים הסיטונאיים לקילוגרם מלפפונים הם 1.10 BGN, שזה זינוק של 22% לעומת ערכם בחודש שעבר. מחירי הכרוב עלו אף הם, שכן קילו ממנו זמין כעת בסיטונאות BGN 0.
אחרי מחירי ההלם בתחילת העונה, הדובדבנים זולים יותר
המחיר הסיטונאי של הדובדבנים ירד בכמעט 50 אחוזים ומהשבוע החדש משקלם ייסחר תמורת 3.83 BGN, על פי נתוני נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות. מדובר בירידה של 42% בהשוואה לשבוע הקודם, אומרים מומחים. בתחילת העונה נמכרו דובדבנים במחירים מטורפים של 40 עד 60 לב לק"
להילחם בשפעת! יתרונות בריאותיים של מור
מוֹר הוא זן עצים ממשפחת בוסר. זה בעל ערך במיוחד בגלל השרף שמתקבל מהמיץ שלו. זה בא מלב העץ, צומח בצפון אפריקה ובמזרח התיכון ובעל ארומה מתוקה ומעשנת באופן ייחודי ומגוון רחב מאוד של מאפיינים שימושיים . היתרונות הבריאותיים של מור , דורשים מחקר נוסף, אך מה שידוע עד כה נותן את הזכות לטעון שמדובר בחומר גלם בריא יקר ערך.
