2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לפחות 5,000 בולגרים צפויים להשתתף בפסטיבל ההמבורגרים, שמתקיים מדי שנה בלסקובאק. חובבי הגריל הסרבי הריחני יוכלו ליהנות מהמומחיות האהובה עליהם ביום ראשון הקרוב (24 באוגוסט), אז תתקיים פתיחת הרוסטיליאדה 2014.
למבקרים במהדורה ה -25 של פסטיבל ההמבורגרים לסקובאק יהיו שמונה ימים לנסות את קבבוני הבקר והמבורגרים המפורסמים שקסמו אפילו כוכבים ופוליטיקאים כמו ריצ'רד ברטון, אליזבת טיילור, ליאוניד לז'נייב וריצ'רד ניקסון.
באופן מסורתי, הרחוב הראשי בלסקובאק סגור לרגל הפסטיבל, מכיוון שהגרילים והדוכנים עומדים בשורה ממש עליו.
קבבים ומבורגרים ארומטיים, שאינם מכילים סויה, ללא בייקון, ללא חומרים משמרים או מייצבים, נאפים בחוץ מול כל מסעדה ומוצעים במחירים נוחים במיוחד.
חזירונים קלויים טעימים, המבורגרים, קולבים, עטיפות והתמחויות אחרות שהכינו אדוני הגריל הסרבי, חייבים להיות מקושטים בשפע בירה צוננת ובאגס המפורסם.
להקות ומוזיקאים צועניות אטרקטיביות דואגות למצב הרוח הטוב של החוגגים, מנגנות מוסיקה לנשמה ומבקשות מהמבקרים "קיטור ירוק", קרי. השטר בעל העדה הגבוהה ביותר.
באופן מסורתי, בתוך הרוסטיליאדה מאורגנות תחרויות שונות, כמו תחרויות להכנת קבבים ואחרות.
השנה מבטיחים המארגנים לשפר את שיא גינס בהפקת ההמבורגר הגדול ביותר, שנקבע באחת המהדורות הקודמות של הפסטיבל.
מוּמלָץ:
מאפייני המטבח הסרבי
המטבח הסרבי הוא בין הבלתי נשכחים שתוכלו לנסות. מעליה בשר, תבלינים וירקות טריים. המתכונים מגוונים וקלים להכנה במיוחד. המסורת הקולינרית הסרבית התגבשה על בסיס התמחויות יווניות, טורקיות, בולגריות, אוסטריות והונגריות. זה לא חוסך שום תבלינים או מרכיבים.
יצרני Parvomay תוקפים את השווקים הסיניים
יצרני Parvomay החליטו להשתלט על השווקים הסיניים. הם יציעו למדינה האסיאתית דבש, יין אדום, שימורי ירקות, ממתקים וליוטניצה. ב 29 בינואר יתקיים פורום בפארוואי, שם יסבירו מומחים למפיקים כיצד יוכלו למכור את מוצריהם בסין. בשנה שעברה השקיע משרד החקלאות בכיוון זה.
מיני ירקות תוקפים את השוק
גזר שאינו גדול מהגור, קישואים הנכנסים לכף ידו של כרוב וכרוב שתוכלו להסתיר באגרופכם - זה לא בדיה, אלא מיני ירקות שהופכים פופולריים יותר ויותר. הירקות החדשים הופיעו לפני כמה שנים ביפן. באחד הסופרמרקטים המפורסמים בארץ השמש העולה, הוצעו ללקוחות חצאים ורבעים במקום ירקות שלמים, שהיו מנוקים ומוכנים לבישול.
סודות הגריל הסרבי
המטבח הסרבי נפוץ כמעט בכל אזורי אירופה, אך כנראה ידוע בעיקר בזכות הגריל שלו, שיכול לרתק כל אחד. זו הסיבה לכך שצמחונים בסרביה הם מעטים. באופן פיגורטיבי, כמובן. הסוד הגדול ביותר של הגריל הסרבי הוא התבלינים שלו, כמו גם העובדה שרוב ההתמחויות הסרביות מוכנות על הגריל תוך זמן קצר.
אנו תוקפים את השווקים המזרחיים עם מיץ ורדים טבעי
בתערוכת המזון שהתקיימה השנה במרכז אינטר אקספו בסופיה הוצג מיץ ורדים טבעי, אותו מתכוונים המפיקים להטיל על השווקים המזרחיים. המוצר האחרון עונה על הביקוש הבינלאומי, מכיוון שאנשים מהמזרח התיכון והמזרח הרחוק מחפשים טעמים יוצאי דופן יותר של מיצים טבעיים.