2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
גזר שאינו גדול מהגור, קישואים הנכנסים לכף ידו של כרוב וכרוב שתוכלו להסתיר באגרופכם - זה לא בדיה, אלא מיני ירקות שהופכים פופולריים יותר ויותר.
הירקות החדשים הופיעו לפני כמה שנים ביפן. באחד הסופרמרקטים המפורסמים בארץ השמש העולה, הוצעו ללקוחות חצאים ורבעים במקום ירקות שלמים, שהיו מנוקים ומוכנים לבישול.
המחזור בחנויות אלה גדל פעמים רבות רק מירקות שהוכנו מראש. התברר כי למעלה מארבעים אחוז מהצעירים בטוקיו הם אנשים רווקים שמעדיפים לקנות אפילו ירקות בקמעונאות.
אולם למרבה הצער, ירקות חתוכים מראש מתקלקלים מהר מאוד והופכים לחומים, מה שמקלקל את המראה שלהם. ויטמינים נעלמים גם מירקות קצוצים.
כדי לספק את הקונים וגם את המוכרים, התפתח עסק מיני-ירקות. בעלי רשת גדולה של חנויות יפניות הגישו בקשה לגידול מיני צמחים של חברה שוויצרית.
השוויצרים התמודדו עם המשימה די מהר ומיני צנוניות ומיני כרובית הופיעו בשוק היפני, שהיו קטנים פי שלושה מהרגיל.
עסק המיני-ירקות התפתח במהירות, והיפנים בעלי התושייה חתמו על הסכם שיתוף פעולה ארוך טווח עם החברה השוויצרית, שכלל סעיפים ליצירת סוגים חדשים של סחורות.
מועדוני ילדים, כמו גם אנשים שאובססיביים לאורח חיים בריא, פנו מיד למראה התינוק של ירקות. עם זאת, על מנת לגדל אותם, עליהם לשתול אותם בצפיפות רבה כדי שלא יהיה להם מקום לגדול.
כאשר צמחים מסוימים כגון חצילים, קישואים ותירס מתחילים להבשיל, ניתן לקטוף אותם ולהעבירם לירקות תינוקות. בעזרת הבחירה מתקבלים מיני גזר, מיני אבטיחים ומיני פלפלים, כמו גם תפוחי אדמה מיניאטוריים, קישואים ועגבניות השרי המפורסמות בעולם.
קל יותר לעבד מיני ירקות וחומרי המזון שבהם נשארים הרבה יותר זמן. מכוני כושר, ברים ספורט, מסעדות צמחוניות הם הלקוחות הטובים ביותר של מיני ירקות.
צמחים מיניאטוריים הם גם אידיאליים לקישוט מנות. המראה האסתטי של הכרוב, כגודל כף היד של הילד, האספרגוס בגודל האצבע והצנון של הילד, שהם קטנים פי כמה מאלה הסטנדרטיים, הופכים אותם לנחשקים לכל מנה.
מוּמלָץ:
חלבה מעוררת תיאבון מיני
אם תהיתם פעם ממה עשויה חלבה, הנה התשובה - משומשום ודבש. על פי כתבים קדומים, נשים מבבל השתמשו בחלבה כדי לשפר את מיניותן ולהשיב את כוחן של בעליהן. שומשום שגדל על ידי האדם במשך אלפי שנים, תמיד נתפס כמזון מיוחד להתחדשות. הוא נמצא בשימוש נרחב באפריקה ובמזרח התיכון.
מקרל הים השחור ושני מיני חדקנים נעלמו ממימי בולגריה
אוכלוסיית מקרל הים השחור , שנמצא על שטח הים השחור, כבר עבר. אלה דבריו של ההידרוביולוג והאיתיולוג פנצ'ו פנדקוב, מומחה, חבר בעמותת בלנקנקה. ההידרוביולוג גם מציין כי אין אחר מאשר מקרל שני מינים של חדקן שאכלס את מימי הדנובה. פדקוב גם הפנה את תשומת הלב לעובדה כי בנוסף למינים המוזכרים, ישנם אחרים המאוימים בהכחדה.
יצרני Parvomay תוקפים את השווקים הסיניים
יצרני Parvomay החליטו להשתלט על השווקים הסיניים. הם יציעו למדינה האסיאתית דבש, יין אדום, שימורי ירקות, ממתקים וליוטניצה. ב 29 בינואר יתקיים פורום בפארוואי, שם יסבירו מומחים למפיקים כיצד יוכלו למכור את מוצריהם בסין. בשנה שעברה השקיע משרד החקלאות בכיוון זה.
אנו תוקפים את השווקים המזרחיים עם מיץ ורדים טבעי
בתערוכת המזון שהתקיימה השנה במרכז אינטר אקספו בסופיה הוצג מיץ ורדים טבעי, אותו מתכוונים המפיקים להטיל על השווקים המזרחיים. המוצר האחרון עונה על הביקוש הבינלאומי, מכיוון שאנשים מהמזרח התיכון והמזרח הרחוק מחפשים טעמים יוצאי דופן יותר של מיצים טבעיים.
אלפי בולגרים תוקפים את פסטיבל הגריל הסרבי
לפחות 5,000 בולגרים צפויים להשתתף בפסטיבל ההמבורגרים, שמתקיים מדי שנה בלסקובאק. חובבי הגריל הסרבי הריחני יוכלו ליהנות מהמומחיות האהובה עליהם ביום ראשון הקרוב (24 באוגוסט), אז תתקיים פתיחת הרוסטיליאדה 2014. למבקרים במהדורה ה -25 של פסטיבל ההמבורגרים לסקובאק יהיו שמונה ימים לנסות את קבבוני הבקר והמבורגרים המפורסמים שקסמו אפילו כוכבים ופוליטיקאים כמו ריצ'רד ברטון, אליזבת טיילור, ליאוניד לז'נייב וריצ'רד ניקסון.
