2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ברנדי ללא רישיון יפתה אותנו במהלך חופשת חג המולד והשנה החדשה השנה, כותב סטנדארט. רוחות חשודות לא יהיו רק בחנויות, אלא גם במסעדות.
בחודשים האחרונים אותרו בביקורות כמה מקרים של הפצה בלתי חוקית של ברנדי.
לפני זמן מה נמצא ברנדי בלתי חוקי ברשותו של מסעדן מהכפר קורטן בנובוזגורסק. מהבניין הוחרמו מיכלי אלכוהול באחד טונות, כמו גם 200 פחיות 10 ליטר מלאות באלכוהול מוכן למכירה.
הרשויות החוקרות הציעו כי הברנדי מיועד לשווקים בסליבן, סטארה ונובה זגורה.
בספטמבר מצאו אנשי מכס טונה וחצי של ברנדי בלתי חוקי ברכושו של קיריל רשקוב, הידוע יותר בשם צאר קירו.
שני טונות של אלכוהול לא חוקי נמצאו בהאסקובו, בכפר ליד ורנה וליד פלובדיב. בגלל הבלו שלא שולם על הברנדי הנסתר, קופת המדינה הפסידה מיליוני היטלים.
נציגי יקבים טוענים כי רק מחצית מהאלכוהול שנמכר במדינה מוטל על הבלו.
שאר האלכוהול נמכר בשוק השחור ובמקום כספי הבלו בכדי שייכנס לארץ ויחולק ליולדות, פנסיות ופעילויות חברתיות, הם נכנסים לכיסם של בעלי המזקקות הבלתי חוקיות.
רופאים מוסיפים כי בנוסף לפגיעה במדינה, ברנדי בלתי חוקי מסוכן מאוד לצריכה, מכיוון שהוא עלול לגרום להרעלה קשה.
הסמרטוט יכול גם להוביל למספר בעיות בריאותיות כמו כיבים, דלקות גרון ועיוורון, מזהירים חובשים.
בשנת 2013, היו מקרי מוות לאחר צריכת ברנדי ללא רישיון, ואז המומחים היו נחושים בדעתם - טעות בהכנת אלכוהול בבית עלולה להיות קטלנית.
השוק מוצף במפיקים המציעים ברנדי תוצרת בית שלא כדין, שלא עבר בדיקה אחת. מומחים מתעשיות שונות ממליצים לא לצרוך אלכוהול מסוחרים כאלה.
מוּמלָץ:
סומאק מרפא אותנו ועושה אותנו יפים
סומאק או טטרה נמצאים בקרקעות גיריות בכל רחבי הארץ. זהו שיח עם עלים ירוקים כהים וקליפה אדמדמה. זה תמיד נושא ארומה ספציפית. החלק השמיש של הסומאק הוא העלים שלו, שהופכים לאדומים בסתיו כשהם פורחים. הם נבחרים רגע לפני הרגע הזה. עלי סומאק הם אולי העשב הפופולרי ביותר ברפואה העממית בבלקן.
הם עיכבו כמעט 50 טון בשר לפני החגים
כמעט 50 טון בשר נתפסו במהלך פעולה של משרד הפנים והסוכנות הלאומית להכנסות. הפעולה בת היומיים נערכה ב -14 וב -15 בדצמבר, אז נבדקו 43 אתרים במדינה. הבדיקות נערכו בקשר לרכישות פנים-קהילתיות, יבוא, אחסון של מזון צונן וקפוא שמקורו בבעלי חיים והמסמכים הקשורים לפעילויות אלה ונדרשים על פי החוק.
קילו פלפלים כמו קילו בשר לפני החגים
לקראת חופשת האביב הגדולה ביותר - חג הפסחא, הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון מתחילה בבדיקה המסורתית של בטיחות המזון. אילו בדיקות נעשות על אוכל? בעיקר נבדקים המאכלים שחייבים להיות נוכחים בשולחן החג - טלה, ביצים ועוגות חג הפסחא. מ BFSA הם אומרים כי טלה ניו זילנדי הועלה לשוק.
ענבים מחממים אותנו, מרגיעים ומייפים אותנו
לא במקרה ענבים הם פרי אהוב עוד מימי קדם. יתרונותיו רבים. ענבים משפיעים על כל איבר בגוף. מי שמחליט להתמקם לעיתים קרובות מתעלם מכך וחושב שהוא מזיק בגלל המתיקות שלו, אבל זו טעות. נמצא כי ענבים הם בחירה טובה לדיאטה. אם אוכלים אותם לפני האכילה, החומצות האורגניות בו ממלאות תפקיד בספיגה מהירה של חלבונים ושומנים.
ה- BFSA מתחיל בבדיקות רחבות היקף של אוכל ומסעדות לפני החגים
לצד החגים הקרובים בדצמבר - יום ניקולאס הקדוש, חג הסטודנטים, חג המולד ושנה החדשה, הסוכנות הבולגרית לבטיחות המזון פותחת בבדיקות רחבות היקף של מוצרי מזון ברחבי הארץ. המטרה היא להבטיח את בטיחות המזון בעונת החגים, כאשר צריכת הסחורות עולה. ה- BFSA אמר כי היא תבטיח את בטיחות המזון במהלך החגים.
