2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לקראת חופשת האביב הגדולה ביותר - חג הפסחא, הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון מתחילה בבדיקה המסורתית של בטיחות המזון.
אילו בדיקות נעשות על אוכל?
בעיקר נבדקים המאכלים שחייבים להיות נוכחים בשולחן החג - טלה, ביצים ועוגות חג הפסחא. מ BFSA הם אומרים כי טלה ניו זילנדי הועלה לשוק. יש גם דרישה חדשה לכבש. עליו להיות בעל חותם כחול אם הוא מיוצר בבולגריה וחותם אדום אם הוא גדל במדינה אחרת אך נשחט בבולגריה.
עוגת הפסחא נבדקת אם כל הרכיבים בה רשומים כהלכה. על ביצים לקבל מידע אודות המפיק, אחרת כל הכללים לביטחונם זהים כבעבר. הסוכנות ממליצה לאנשים לבחון היטב את התוויות.
בזמן ההכנה לחג, האוכל המסורתי - ירקות מתחיל להיות אקזוטי לשולחן שלנו, מכיוון שהמחירים הם קוסמיים. קילו פלפלים זמין בשוק במחיר של 10 BGN. קילו תפוחי אדמה טריים, קישואים וחצילים עולה כמו קילו בשר. וכלכלנים טוענים כי עליית המחירים תואמת את עליית ההכנסות.
מהן הציפיות?
האינפלציה צפויה להאט. המגמה העולמית היא הצמיחה של מוצרי מזון לרדת והציפיות הן שהדבר ישפיע גם על השוק הבולגרי.
התחרות בשווקים העולמיים היא עצומה וזה מוביל בהכרח לתנועות חדות במחירים הן כלפי מעלה והן מטה. הנטייה היא להוריד מחירים, ולא לעלות.
מחירים גבוהים של ירקות נובעות מכך שבתקופה זו של השנה אין ייצור בולגרי, כל המוצרים מיובאים. המדינות שמהן מיובאים ירקות בארצנו הושפעו משיטפונות והמחירים עלו. זה מסביר את המחיר של 10 BGN לק ג פלפלים.
רשויות הפיקוח הפוקחות על השוק מאמינות שהוא מאוזן היטב ומצפות לשיטות מסחר רגילות. הצרכנים מחפשים מוצרים בולגריים, אך עדיין קונים את הזול ביותר.
ועדת המדינה מבקשת את אותה משאלה לצרכנים - לתת את העדפותיהם לייצור המקומי על מנת לעורר אותה.
מוּמלָץ:
הם עיכבו כמעט 50 טון בשר לפני החגים
כמעט 50 טון בשר נתפסו במהלך פעולה של משרד הפנים והסוכנות הלאומית להכנסות. הפעולה בת היומיים נערכה ב -14 וב -15 בדצמבר, אז נבדקו 43 אתרים במדינה. הבדיקות נערכו בקשר לרכישות פנים-קהילתיות, יבוא, אחסון של מזון צונן וקפוא שמקורו בבעלי חיים והמסמכים הקשורים לפעילויות אלה ונדרשים על פי החוק.
ברנדי ללא רישיון מפתה אותנו לפני החגים
ברנדי ללא רישיון יפתה אותנו במהלך חופשת חג המולד והשנה החדשה השנה, כותב סטנדארט. רוחות חשודות לא יהיו רק בחנויות, אלא גם במסעדות. בחודשים האחרונים אותרו בביקורות כמה מקרים של הפצה בלתי חוקית של ברנדי. לפני זמן מה נמצא ברנדי בלתי חוקי ברשותו של מסעדן מהכפר קורטן בנובוזגורסק.
אכלו פלפלים לפני הארוחות! הבטן שלך תהיה כמו שעון שוויצרי
פלפלים הם בין המוצרים המשמשים לרוב בבישול. יש מגוון עצום של מינים על פי צבע (צהוב, ירוק, אדום וכו '), לפי גודל וצורה. אבל בעצם הם מחולקים למתוקים וחריפים. מקסיקו וגואטמלה נחשבות למולדת הפלפלים. הם גדלו שם לפני 2000 שנה. לאחר גילוי אמריקה הם התפשטו ברחבי העולם.
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
ה- BFSA מתחיל בבדיקות רחבות היקף של אוכל ומסעדות לפני החגים
לצד החגים הקרובים בדצמבר - יום ניקולאס הקדוש, חג הסטודנטים, חג המולד ושנה החדשה, הסוכנות הבולגרית לבטיחות המזון פותחת בבדיקות רחבות היקף של מוצרי מזון ברחבי הארץ. המטרה היא להבטיח את בטיחות המזון בעונת החגים, כאשר צריכת הסחורות עולה. ה- BFSA אמר כי היא תבטיח את בטיחות המזון במהלך החגים.
