2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כמעט 50 טון בשר נתפסו במהלך פעולה של משרד הפנים והסוכנות הלאומית להכנסות. הפעולה בת היומיים נערכה ב -14 וב -15 בדצמבר, אז נבדקו 43 אתרים במדינה.
הבדיקות נערכו בקשר לרכישות פנים-קהילתיות, יבוא, אחסון של מזון צונן וקפוא שמקורו בבעלי חיים והמסמכים הקשורים לפעילויות אלה ונדרשים על פי החוק.
במהלך הבדיקות התברר כי בשר נמכר בבולגריה ללא המסמכים הדרושים למקור ועם תאריך תפוגה. הכמות הגדולה ביותר של בשר ללא תיעוד נמצאה בשלושה מחסנים. באחד מהם נמצאו 1,302 ק"ג בשר ללא תעודות, בשנייה 20,000 ק"ג ובשלישית 20,300 ק"ג.
1,680 קילוגרמים נוספים של דגים ומוצרי דגים, וכן 5,000 קילוגרמים של תרנגולות קפואות נמצאו ללא מסמכים.
כתוצאה כללית מהפעולות המשותפות שבוצעו, המומחים מהרשויות המוסמכות הטילו איסור על למעלה מ- 48 782 קילוגרמים של בשר ומוצרי בשר בגלל חוסר זיהוי למוצא והתאמה.
86 פרוטוקולי בירור נערכו על המקרים והתבקשו מסמכים נוספים ממנהלי החברות שנבדקו.
בתחילת החודש, במהלך מבצע של משרד הפנים בקרדז'אלי, נתפסו 150 קילוגרם בשר בקר, שהועבר ללא מסמכי מקור.
המכונית נעצרה אתמול לבדיקה בקרדז'אלי במסגרת פעולה מיוחדת. נהג הרכב לא הציג בפני המשטרה מסמכים למקור הסחורה. המקרה הודיע למנהל האזורי לבטיחות מזון לטיפול.
במקביל ל- NRA ו- SDVR, עורכת הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון סדרת בדיקות לזיהוי מוצרי מזון שאינם מוסדרים בשווקים שלנו בתקופת החג.
מוּמלָץ:
כמעט 2 טון פירורים נאכלו בגורנה אוריהוביצה לפסטיבל הנקניקיות
יותר משתי טונות נקניקיות נצרכו במהלך פסטיבל סוג'וקה בגורנה אוריהוביצה. האירוע הטעים נערך בפעם האחת עשרה ושוב הצליח לאסוף מספר חובבי פירורים שלא חששו ממזג אוויר גרוע. ההכנות הקדחתניות לקראת החג המסורתי החלו בשחר המוקדם, כאשר ריח קסם של סטייקים, קציצות, קבבים, נקניקים ושאר פירורים מעוררי תיאבון התפשט דרך גורנה אוריהוביצה.
קילו פלפלים כמו קילו בשר לפני החגים
לקראת חופשת האביב הגדולה ביותר - חג הפסחא, הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון מתחילה בבדיקה המסורתית של בטיחות המזון. אילו בדיקות נעשות על אוכל? בעיקר נבדקים המאכלים שחייבים להיות נוכחים בשולחן החג - טלה, ביצים ועוגות חג הפסחא. מ BFSA הם אומרים כי טלה ניו זילנדי הועלה לשוק.
תקליט! גבר שוויצרי גידל דלעת כמעט 1 טון
חקלאי שוויצרי הצליח לקבוע שיא עולמי לאחר שקטף השנה דלעת במשקל 953.5 קילוגרם. הדלעת הענקית הוצגה בתערוכה חקלאית. דלעת התקליטים הוצגה בתערוכה בעיירה יון, בקנטון סנט גאלן. בני מאיר הוא החקלאי שגידל את הדלעת הענקית. השוויצרי הוא מומחה מוכר בגידול דלעות ענק, אשר מגישים בקשת שיאי גינס.
כמעט 7,000 טון מזון הולכים לבזבז אחרי חג הפסחא
כ- 7,000 טונות של מוצרי מזון יושלכו על ידי משקי בית ומסעדות בארצנו לאחר חופשת הפסחא. מתברר שרוב האוכל מיותר אחרי החג. אף על פי שבולגריה היא המדינה הענייה ביותר באיחוד האירופי, כמעט 1,800 טונות של מזון מושלכות לבולגריה מדי יום, ובתקופה סביב החגים כמות זו עולה מספר פעמים, כך מדווח btv.
הם עיכבו שיא של 21 טונות של בשר לא ראוי למכירה
עד 21 טונות בשר לא ראוי, שנועד למכירה ובהתאם לצריכה, עוכב על ידי עובדי היחידה לבקרת הכספים בסוכנות הלאומית להכנסות. מהמסמכים של החברה היבואנית ניכר היה כי היה צריך להשתמש בבשר המדובר לייצור מזון לבעלי חיים, אך בפועל הסוחרים נערכו למכור אותו לבני אדם.
