נשים יפניות בסדר גמור כי הן אוכלות עש

וִידֵאוֹ: נשים יפניות בסדר גמור כי הן אוכלות עש

וִידֵאוֹ: נשים יפניות בסדר גמור כי הן אוכלות עש
וִידֵאוֹ: מדוע תשע"ה | תרבות יפן מין האתגר הסיני עד האתגר המערבי - פרופ' בן עמי שילוני 2024, נוֹבֶמבֶּר
נשים יפניות בסדר גמור כי הן אוכלות עש
נשים יפניות בסדר גמור כי הן אוכלות עש
Anonim

מוטי היא מנת חג אהובה ביפן. זה לא רק נאכל, אלא גם ניתן למזכרת ומשמש לקישוט הבית לפני החגים. הוא האמין כי הנתונים היפים של היפנים הם בגלל מניעים.

את המנה הזו מכינים בדרך כלל גברים מכיוון שהיא דורשת כוח פיזי כדי להכין. למרות שזה נראה קל להכנה, המנה הזו גוזלת זמן רב וכל בני המשפחה מעורבים ביצירתה.

ל מניעים נבחר אורז, שמודבק. הוא נשטף, מבושל, ואז יוצקים אותו למכתש עץ גבוה ומכים בפטיש גלילי מעץ. תוך כדי הכאה מערבבים את האורז כל הזמן עם מעט מים, מוציאים בידיים רטובות והופכים אותם.

חשוב לא להגזים במים, כי אחרת התערובת תהפוך לדביקה מדי. בהדרגה, מתחת למכות הפטיש, האורז הופך לבצק לבן-שלג רך. מוציאים אותו ומחלקים לכדורים קטנים.

Kashivaremochi
Kashivaremochi

כדורים אלה מגולגלים בסוגים שונים של תבלינים - מאבקת סוכר ופרג לכל מיני תבלינים מזרחיים. לאחר שפיזרו זרעים או תבלינים, מניעים יכול להיחשב מוכן.

עם זאת, מכיוון שבצק האורז הוא חסר טעם, התבלינים הם שנותנים לו טעם. אבל מניעים זה לא מוגבל למראה הגולמי שלו. את הכדורים ניתן לטגן, להדביק שתיים-שתיים במילוי מסוים ולהכין אותן למאפים קטנים.

בזכות האלסטיות של הבצק מניעים זה לא יכול להיות רק כדור, אלא פרח, פרי או בעל חיים. כל משפחה מכינה מוטיבים על פי מסורת המשפחה והפינוקים הלבנים הקטנים הללו מושלמים כמתנה לחברים.

מוּמלָץ: