2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תשכח מזה מזונות דלי שומן, שפורסמו באופן נרחב על ידי היצרנים שלהם כ"בריאים "ומתאימים לאנשי ספורט פעילים. זו עצה ששחקן אוסטרלי בן 38 דיימון גמו נותן לכם בשמחה לאחר ניסוי.
במשך חודשיים ניסה גאמו לצרוך אך ורק מאכלים שפורסמו באופן נרחב כבריאים ומתאימים לאנשים הפעילים בספורט.
הוא הוציא מהתפריט שלו את כל אותם מאפים, שוקולדים וגלידות לא בריאים אך טעימים להחריד.
מה הייתה הפתעתו כשחודשיים לאחר תחילת הניסוי הוא לא רק שלא היה במצב טוב יותר, אלא אפילו קיבל מספר בעיות בריאות ממזונות בריאים כביכול.
לאחר צריכה ממושכת של מזון דל שומן, דיימון עלה בכמה קילוגרמים מיותרים, סוכר גבוה בדם על סף סוכרת וכבד שומני נורא.
התברר כי המפורסמים בהרחבה כמזונות דלי קלוריות בריאים רחוקים מלהיות טובים לגוף. הם היו ממולאים בתוספים והרבה סוכר.
לפיכך, השחקן לקח למעשה 30-40 כפיות סוכר ביום מבלי שאפילו הבין זאת.
יתר על כן, הוא לא צרך שום דבר שניתן לייחס לסוגי ממתקים מסורתיים - משקאות קלים ממותקים, גלידה, ביסקוויטים, שוקולדים ועוד.
התפריט היומי שלו כלל רק מוצרים שהתפרסמו כבריאים וכי הורים אכפתיים נתנו לעיתים קרובות לילדיהם - יוגורט דל שומן, משקאות ספורט, חטיפי מוזלי, דגנים מסוגים שונים.
צריכת סוכר יומית מוגברת הביאה באופן מפתיע במהירות להידרדרות במצבו הבריאותי ובכבד השומני.
אבל זו לא הייתה הבעיה היחידה שלו. התברר שצריכה קבועה של מזונות המכילים יותר מדי סוכר גרמה לשינויים פתאומיים במצב הרוח.
הוא נעשה עצבני למדי, מצבי הרוח שלו השתנו כל הזמן, וככיסוי, הוא התקשה לזכור.
כל הניסוי של דיימון גמו צולם בסרט שנקרא סרט הסוכר, ונכתב עליו ספר.
לאחר סיום הניסוי עם מה שמכונה אוכל בריא השחקן חזר לכושרו הטוב. מנקודת מבטו של הסובל הוא קורא ליצרנים לשים תוויות כנות ותיאוריות יותר על המוצרים שהם מציעים.
גאמו גם קורא לצרכנים להקפיד מאוד על מה שהם קונים ולהיות מושכלים על הכל.
מוּמלָץ:
ספר לימוד קולינרי: שומן שומן נמס
הבייקון, המיועד להמסת חמאה, נחתך לחתיכות לא גדולות במיוחד, המונחות בכלי גדול ונמזגות במים קרים להשרייה במשך 1-2 ימים. במהלך ההשריה מחליפים את המים מספר פעמים עד שהם מפסיקים להכתים בדם. את הבייקון הכבוש חותכים לחתיכות קטנות. בתבנית או בצלחת אמייל, מקום ראשון כ 1/3 מהבייקון עם מעט מים כדי שלא יישרף בהתחלה.
בעד ונגד מוצרי חלב דלי שומן
בשנים האחרונות זה נהיה די אופנתי לצרוך בלבד מוצרי חלב דלי שומן . בוודאי שמתם לב לעשרות המודעות והעלונים המקדמים מוצרי חלב דלי שומן. למעשה, התעשייה שמייצרת מוצרים אלה מועילה בעיקר לנשים שרוצות לאכול בריא ולאבד סנטימטר מהמותניים. מחקר חדש של מרכז הסוכרת באוניברסיטת לונד בשוודיה הגיע למסקנה שצריכה של 8 מנות של מוצרי חלב מלא ביום, כולל חלב מלא, גבינה, שמנת וחמאה, מונעת באופן משמעותי את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.
תשכחו ממאכלים אלה אם אתם רוצים להיות בריאים
כיום הדיאטה המודרנית מאופיינת במחסור בחומרים מזינים בהשוואה לתזונת אבותינו. איך זה? עם התקדמות הטכנולוגיה, מרבית המזון שלנו מיוצר לאחר עיבוד כלשהו. כאנשים עסוקים, אנו מתחילים להסתמך יותר ויותר על ארוחות מהירות וקפואות. בדרך כלל אנו מקדישים פחות זמן בהכנה ובישול עם אוכל טרי.
לאכול שומן שומן נגד וירוסים ולמען חסינות
חורף קשה מתקרב, כמו לצד נגיפי החורף ועונת השפעת המתקרבת, השנה נשלטת על ידי מגיפת קוביד -19, שמגדילה באופן משמעותי את המתקפה שלה בחצי הכדור הצפוני. מה אנחנו יכולים לעשות כדי לעמוד באתגרים הבריאותיים שלנו בחורף הזה? חיזוק המערכת החיסונית, כמו בכל שנה, הוא הנשק העיקרי שלנו במאבק נגד נגיפים וזיהומים.
מדוע אנו מתמלאים? להלן כמה טעויות בבחירת מזונות לירידה במשקל
לפעמים במסע שלנו לרדת במשקל ולהתחיל לחיות באורח חיים בריא, אנו מגיעים למגוון מוצרים שאמורים לעזור לנו במאבק נגד המשקל. אנו ניגשים בכאוטיות ואוכלים כל מה שמישהו המליץ לנו עליו או שקראנו במגזין, למשל. ואנחנו לא יורדים במשקל. הנה כמה אנו טועים בבחירת מזונות לירידה במשקל :
