איך לפצח פופקורן

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כל אחד מאיתנו מכיר חבילות פופקורן כל כך נוחות, המיועדות לתנור מיקרוגל. עם זאת, אין דבר יותר מרגש ומהנה, וגם טעים ביותר, לפצח פופקורן בעצמנו.

ניתן לפצח פופקורן בתבנית, ולאחר מכן נוכל לטעום אותם בכל מה שאנחנו רוצים. עם זאת, טכניקה זו דורשת טכניקה מסוימת. לעתים קרובות, בניסיונות השיפור הראשונים, חצי פופקורן נשרף או לא נסדק כלל.

כדי להכין פופקורן בתבנית, אתם זקוקים לשומן, פופקורן (לא להאכיל), מלח או איזה טעם שאתם מעדיפים.

השמן מחומם מראש. בסיום, זרוק כמה פירות יער כדי לראות אם הם נסדקים. אם זה קורה, המחבת נשלפת מהאש ונשפך לתוכה פופקורן. לנער היטב, להמתין 30 שניות ולהחזיר את התבנית לכיריים.

זה הכרחי כך שכל גרעיני התירס היחידים מחוממים באופן שווה כך שהם יכולים להיסדק בערך באותו זמן. מנערים את התבנית לאורך זמן הפצפוץ עד שהסדקים מצטמצמים לאחת בכל שנייה או שתיים. כשזה קורה, הפופקורן מוכן.

אפשרות נוספת ודומה לפיצוח פופקורן היא בסיר על פלטה חמה. מחממים את התבנית עם כמה טיפות שמן בתוכה. את הפופקורן מניחים בו והמכסה סגור. יש להחזיק את המכסה בחוזקה לאורך כל הפיצוח על מנת למנוע את תעופו. כאשר הפיצוח מפסיק, הפופקורן מוכן.

כשאתה מבשל את הפופקורן בעצמך, אתה יכול לטעום אותו כרצונך. בנוסף למלח הרגיל, הם משתלבים היטב עם חמאה, קרמל, שום ושמיר, שוקולד או פפריקה, קטשופ, מיונז או חרדל.

המועיל ביותר מבין הפופקורן הביתי הוא תכולת המלח הנמוכה שנוכל להבטיח. בנוסף, בהשוואה לפופקורן המיוצר בתעשייה, לפופקורן המקומי לא יהיה שום תוכן רעיל.

התירס הטוב ביותר לייצור פופקורן ביתי הוא מה שנקרא פופקורן או פופקורן. זהו סוג של תירס עם קינים קטנים ודגנים מחודדים או עגולים עם אנדוספרם קשה מאוד.

כאשר הם נחשפים לטמפרטורה גבוהה יותר, הם נסדקים כאשר תכולת הלחות נפלטת ויוצרים מסה עמילנית לבנה, פי כמה מגודל האגוז הראשוני. הוא דל בשומן, נטול כולסטרול, דל מאוד נתרן ומקור טוב לוויטמין C.