הקרמים הטובים ביותר לעוגת ביסקוויטים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

עוגת הביסקוויטים הוא כנראה הקינוח הביתי הכי קל וטעים. אתה יכול להכין אותו בכל כך הרבה דרכים - להשתמש במוצרים משתלמים, ואם אתה רוצה משהו מיוחד, אתה תמיד יכול לאלתר.

מתכונים ל דשן ביסקוויטים רבים - שמנת עם חלב, אולי עם מים, פירות לקישוט. בל נשכח את ההשריה החובה של הביסקוויטים עם חלב טרי או קומפוט.

הקרם הכי קל הוא קרם חלב ביצה. לשם כך אתה זקוק לליטר חלב אחד, 3 ביצים, וניל, 1 כפית סוכר, 50 גרם חמאה.

מערבבים את הביצים עם החמאה המרוככת, ואז מוסיפים את הווניל ויוצקים את כל זה לחלב החם. תנו לתנור להתעבות, אך עליכם לערבב אותו כל הזמן כדי שלא יישרף. ואז שופכים את התוכנות שנקבעו מראש ונטבלו ביסקוויטים מחלב טרי.

ואז שים שכבה שנייה של ביסקוויטים ושמנת. ניתן לקשט את החלק העליון בטבלאות שוקולד או לשים פרוסות פרי.

דרך קלה מאוד היא לקנות קרם קונדיטוריה ולהוסיף לו שוקולד מומס, כמובן שאפשר להשתמש גם בשוקולד נוזלי. מערבבים אותם, מוסיפים אגוזים קצוצים דק או שבבי קוקוס ויוצקים על הביסקוויטים. כדי למנוע התייבשות, יש להשרות אותם מראש בקפה נמס, אך רק לשנייה, מכיוון שהם יירטבו מאוד. שוב שורה של ביסקוויטים, שורה של שמנת עד לסיום.

למעשה, עקרות בית מכינות אותו בדרך כלל עם אבקת עמילן מוכנה, אותה הם מוסיפים לסוכר ולחלב חם. אתה יכול להכין שמנת וכן הלאה, אבל גם להוסיף 2 חלמונים לתערובת 1 כף דבש.

הקרם המיוצר בדרך זו יהיה הרבה יותר דק ולא תצטרך להמיס מראש את הביסקוויטים. אם אתה משתמש בתערובת עמילן או פודינג, אתה יכול לקנות מה שאתה רוצה - זה לא חייב להיות וניל.

משהו קצת אחר כהצעה, אבל זה גם טעים להכין קרם עם קרם קונדיטוריה ויוגורט. הקרם צריך להיות 300 גרם, והחלב צריך להיות מסנן כ -150 גרם.

מערבבים אותם היטב ומוסיפים 3 כפות סוכר חום, מקציפים במיקסר. ואז הוסף ריבה - זה יכול להיות מה שאתה רוצה, ההצעה שלנו היא ריבת אוכמניות. לאחר שהקרם מעורבב היטב, מתחילים לסדר את הביסקוויטים והשמנת.

והצעה מחוץ לקרמים - אם אתם רוצים להכין את העוגה לא רק טעימה אלא גם מעניינת מאוד, קנו שני צבעים של ביסקוויטים - קקאו וחלב וסדרו שורה של חום, שמנת, שורה של לבן או משובץ.

מתאימים גם לעוגת ביסקוויטים קרם החמאה הקלאסי, שמנת בוואריה וקרם קרמל.