2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ביקורות על ביצים מנוגדים. מצד אחד, הם מהווים מקור יקר לחלבון, מצד שני - מקור לשומנים לא בריאים העלולים לגרום לבעיות בריאות.
אמנם זה המקרה, ביצים אכן מכילות כולסטרול ושומן רווי כאשר לוקחים אותן בכמויות הנכונות, אך הן הופכות לארוחת בוקר או צהריים בריאה ממש.
הביצים הם מקור לנתרן, מגנזיום, אשלגן, חלבון, ניאצין, זרחן, ברזל, אבץ, ויטמין D וויטמין B, כמו גם כמה חומצות שימושיות.
על פי מחקרים שנערכו לאחרונה, כולסטרול תזונתי אינו מהווה סיכון בריאותי או לבעיות לב פוטנציאליות, ולכן מנקודת מבט זו צריכת ביצים זה לא משהו שעלול לסכן את בריאותך.
כמה עובדות על ביצים:
ביצה אחת מספקת כ- 180-300 מ ג כולסטרול; הוא מכיל רק בחלמון.
חלבון ביצה אינו מכיל כולסטרול. המינון המומלץ של כולסטרול ליום הוא כ -300 מ ג.
המסקנה של העובדות הנ ל היא ש ביצים שימושיות במתינות ולא צריך להפריז.
כחלק מתזונה בריאה ומאוזנת, מומלץ לאכול ביצה אחת ביום, 3-4 פעמים בשבוע.
ביצים המיוצרות עם בייקון, קמח מזוקק, מזונות עשירים בסוכר, מזון מעובד וכאלה שיש בהם שומני טרנס יכולים רק להזיק לבריאות ולהגדיל את הסיכון לבעיות לב וסוכרת.
ילדים יכולים לצרוך ביצה אחת ביום, ואנשים הסובלים מכולסטרול גבוה צריכים לאכול לא יותר משלוש ביציות בשבוע.
אסור לנו לשכוח שמדובר במוצר מומלץ במיוחד לאנשים העוסקים בספורט באופן פעיל. הם הבסיס למספר שייקים חלבונים.
בנוסף, ביצים הן חלק מדיאטות רבות, מכיוון שהן מרוות את הגוף במהירות ומבטלות את תחושת הרעב לאורך זמן. לכן, לא יכולנו לסווג אותם בתוקף כמזונות מזיקים.
לביצים בהחלט יש יתרונות לבריאות האדם, כל עוד אתם צורכים אותם במתינות!
מוּמלָץ:
התסמינים הראשונים של הרעלת ביציות
בחום הקיץ עלינו להיות זהירים במיוחד אילו מוצרים אנו צורכים. דוגמה אופיינית לכך היא ביצים, שמתקלקלות מהר מאוד כאשר הן נחשפות לטמפרטורות גבוהות. עם זאת, לעולם לא נוכל להיות בטוחים במאה אחוז איזה אוכל נמכר בחנות. בדיוק מסיבה זו, נכון להיות מוכנים ולדעת את הסימפטומים השונים שבהם הגוף שלנו מסמן שהורעלנו על ידי מזון, במקרה זה ביצים.
ראה כמה ואיזה סוג דגים כדאי לאכול בשבוע
ההמלצה ל צריכת דגים ומוצרי דגים הם 30-40 גרם ליום או לפחות מנת דג אחת בשבוע. דגים הם מקור לחלבונים מלאים, שאינם נבדלים מחלבוני הבשר של בעלי חיים בעלי דם חם. בשל התכולה הנמוכה משמעותית של רקמת החיבור, חלבוני הדגים קלים יותר לעיכול במערכת העיכול ומתעכלים מהר יותר.
מה עלינו לאכול בכל יום בשבוע על פי פיטר דאונוב
כיום, רוב האנשים הפנו את תשומת ליבם לאכילה בריאה ומתעניינים בכך עוד יותר, שוקלים לעבור לאורח חיים זה. זה נפלא כשאנחנו יודעים מה אנחנו אוכלים וזה גורם לנו להרגיש טוב, מלאי אנרגיה ובעיקר בריאות. הגוף רגיש ביותר ומוצרים מזיקים עלולים לגרום לנזק רב כאשר הם מצטברים, ומשאירים עקבות בתוכו.
הם מוציאים ביציות מהשוק בגלל חשדות לסלמונלה
הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) הורתה על נסיגה המונית של ביצים מהרשת המסחרית, מכיוון שיש חשדות כי הם עלולים להיות נגועים בסלמונלה אנטריטידיס. ביצי התרנגולת שעלולות להיות מסוכנות מיובאות מפולין, הוסיף ה- BFSA בהודעה הרשמית לעיתונות.
כמה לאכול כדי להיות מלא בלי לאכול יתר
בין הכללים הבסיסיים לאורח חיים בריא הוא ההגנה מפני אכילת יתר. כדי לעמוד בדרישה זו, עלינו ליישם את המקסימום הבא בחיי היומיום שלנו: "עלינו לקום מהשולחן עם תחושת רעב קלה." במילים אחרות, זה התווית מוחלטת לדרוך בתאווה עד שאנחנו מרגישים שובע.