2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אין אדם שלא זוכר לטובה את מנות הסבתא הטעימות, אותן אכל בילדותו ותמיד נהנו.
אתה יכול לזכור את המטעמים של סבתא שלך ולהכין אותם בעצמך לחזור לימים המאושרים של ילדותך.
בין מנות הסבתא הטעימות נמצא מרק עוף עם עגבניות. מכינים אותו מחצי עוף, 2 עגבניות, 1 בצל, 7 כפות אורז, 70 גרם חמאה, 1 ביצה, חצי כוס יוגורט, פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם.
לאחר השטיפה היטב, העוף משופר וחותך לחתיכות קטנות. מטגנים את החלקים עד להזהבה במחבת עם חמאה.
מטגנים בנפרד את הבצל הקצוץ דק, מוסיפים את העגבניות המגורדות ולאחר הטיגון מוסיפים חמש כוסות מים רותחים, מוסיפים את הבשר המטוגן.
מרתיחים עד שהבשר רך, ומוסיפים את האורז שטוף מראש למים. הכינו תערובת של חלב וביצה והוסיפו בזרם דק למרק, אך אל תתנו לו לרתיחה. מתבלים במלח ופלפל, מפזרים פטרוזיליה.
אחת המנות שהסבתות שלנו הכינו היא עוף עם בצל. אתה צריך 1 עוף, 6 בצלים, 1 צרור פטרוזיליה, 6 כפות שמן, 1 כף פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם.
העוף נשטף ומבושל בשלמותו, מסיר את הזוטות לפני כן. לאחר שמוציאים מהמים שבהם רותחים, העוף נקרע לחתיכות גדולות.
קלפו בצל וחתכו אותו לפרוסות. מכניסים לקערה גדולה, מפזרים מלח, פלפל, מוסיפים פלפל אדום ושמן. מערבבים הכל היטב ומשאירים לעמוד בזמן שהעוף מבושל.
העוף, חתוך לחתיכות, מסודר על הבצל. הוא מושקה בכמה כפות מרק בו הוא רותח. מערבבים הכל, מכסים ומשאירים לשעה. מגישים חם, ואם הוא התקרר, חממו אותו עוד יותר.
מוּמלָץ:
שלושה מתכונים לבנוניים קדומים לכל יום
המטבח הלבנוני, הנחשב לאחד הבריאים והמגוונים במזרח התיכון, הוא ככל הנראה המפורסם ביותר בבולגריה מכל המטבחים בעולם הערבי. כמעט כולם שמעו או אפילו ניסו את סלט התבולה המפורסם, העשוי מבורגול, או את פודינג החלב האשתי הנפלא. עם זאת, ישנם כמה מתכונים לבנוניים עתיקים פחות מוכרים שקל להכין אותם במהירות.
פיתויים מתוקים שימושיים עם סטיביה לכל יום
בזכות תחליף הסוכר הפופולרי - סטיביה , אנו יכולים לאכול באופן קבוע כל מיני פיתויים מתוקים ללא הגבלות, ללא הרבה קלוריות וללא סוכר מזוקק. סטיביה היא הלהיט החדש בקונדיטוריה. מלבד העובדה שעוגות וקינוחים עם סטיביה טעימים וברוב המקרים מתאימים לחולי סוכרת, כל מה שמוכן איתה מועיל גם לכל מי שרוצה לאכול עם רעיון בצורה מושכלת יותר.
7 המנות הטובות ביותר של המנות הבולגריות האהובות ביותר על ידי זרים
המטבח הבולגרי מובחן בכמה מנות אופייניות שמבקרים מחו"ל תמיד אוהבים לנסות בעת ביקור בארצנו. הפייבוריטים מביניהם דורגו בדירוג foodpanda. 1. עוף עם אורז - העוף עם האורז נהנה מהאינטרס החזק ביותר מצד זרים. המשיבים אמרו שהם אוהבים את המנה מכיוון שהיא מתאימה לארוחות צהריים וערב.
תפריט סתיו שימושי לכל יום
ככל שהסתיו מתקרב, האוויר נהיה קריר, עלי העצים נופלים, היום קצר יותר, ומסיבה זו מתחיל להרגיש את חוסר אור השמש, מה שמפחית את ייצור הסרוטונין - ההורמון האחראי לתחושות כמו רוגע אושר. לצד זה, זה קשור לוויסות תהליכים שונים - שינה, יציבות נפשית, דופק.
המנות של סבתא הן להיט במלכודות בחוף הים השחור המקומי
יותר ויותר מסעדות ליד הים כוללות מנות עממיות זולות בתפריט שלהן. כך הם מצליחים למשוך תיירים שאינם בים עם חבילת הכל כלול. תיירים שבחרו לשהות בבתי מלון משפחתיים, וילות ולינה, מחפשים בדרך כלל הצעות זולות יותר לארוחות. לכן הם עוצרים בסירים ביתיים ולא במנות גורמה ובגריל.