2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כולנו יודעים עד כמה פירות וירקות חשובים בתזונה בריאה. אולם לאחרונה קבוצת מדענים הצליחה להוכיח את היתרונות הפסיכולוגיים של צריכתם המאוזנת. הם גילו כי מוצרים טבעיים אלה יכולים להתמודד עם דיכאון תוך שבועיים בלבד.
חוקרים מאוניברסיטת אוטגו חקרו 171 מבוגרים בגילאי 18 עד 25 כדי לגלות מה הרגלי האכילה שלהם ולקבוע כיצד הם מעורבים בבריאותם ובהתפתחותם הנפשית.
לאחר מכן חולקו המתנדבים לשלוש קבוצות כדי שהמדענים יוכלו להבין כיצד הדיאטות השונות ישפיעו עליהן. באופן ספציפי, אחת הקבוצות נאלצה להקפיד על תזונה עתירת פירות וירקות.
במשך שבועיים עודדו את המתנדבים באמצעות הודעות טקסט ושוברים לאכול יותר פירות וירקות. הם היו צריכים לקחת בממוצע שלוש מנות נוספות מסוג אוכל בריא זה (גזר, קיווי, תפוחים ותפוזים).
בסוף הניסוי כל המשתתפים עברו בדיקות חוזרות ונשנות כדי לקבוע מה היה השינוי במצבם הנפשי והפיזי. כולם היו נתונים לתזונה בריאה, שהשפיעה עליהם בצורה חיובית. אנשים שאכלו יותר פירות הראו שיפור משמעותי ברווחתם הפסיכולוגית.
הם היו עליזים ומוטיבציה יותר. מוצרים טבעיים נצרכו הן גולמיים והן מטופלים בחום. עם זאת, הפרופיל הפסיכולוגי הכללי של המשתתפים השתנה לכיוון חיובי.
אני מאמין שעם תזונה משופרת הכוללת בעיקר פירות וירקות, ניתן להתגבר על מצבים נפשיים כמו דיכאון תוך שבועיים בלבד, אומר מחבר המחקר ד ר טמלין קונור.
לדבריו, יש לשקול ולהגדיל את המנות עם מוצרים אלה ולהגדיל את צריכתם במעונות יום, בתי ספר, בתי חולים ומוסדות.
מוּמלָץ:
פירות מתייקרים וירקות זולים יותר
בשיאה של תקופת החגים, לא רק הביקוש הצרכני למוצרי מזון משתנה, אלא גם המחירים של חלקם. לדוגמא, בתחילת אוגוסט חלה עלייה קלה בפירות העונה בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2014. במקרה של מחירי ירקות, ההפך נצפה - יש הפחתה, ברור מהנתונים שהציגה נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות.
יותר פירות וירקות, חיים טובים יותר
לא פעם שמענו כמה אנשים בחיפושם להיות בריאים יותר ולהגן על עצמם מפני מחלות והשמנת יתר צורכים יותר פירות וירקות. עם זאת, מחקרים מראים שרוב האנשים אינם אוכלים מספיק פירות וירקות. במקום חמש המנות שהם זקוקים להן ביום, הם צורכים רק שתיים מהן.
פירות וירקות קפואים - שימושיים יותר מאשר טריים
חוקרים מהמכון לחקר התזונה בבריטניה הגיעו למסקנה מדהימה כי פירות וירקות קפואים מכילים חומרים מזינים רבים יותר מאשר טריים. הסיבה נעוצה בעובדה שפירות וירקות טריים אינם מגיעים לדוכנים ברגע שהם נקטפים, אלא רק לאחר מספר ימים ובשל עובדה זו הם מאבדים רבים מהחומרים היקרים להם.
4 המתכונים האלה ירפאו את כאב גרון שלך במהירות
כאשר הופעתו של הסימנים הראשונים לכאב גרון יש לתת טיפול זה באופן מיידי. אל תבטל ביקור אצל אף אוזן גרון ואל תוותר על תרופות, אך תרופה ביתית זו נגד כאבי גרון תעזור לך להתמודד עם המחלה הרבה יותר מהר. סלק הוא ירק מדהים באמת שיכול להתמודד בקלות עם כאב גרון ועוד
אכל את ארוחת הבוקר שלך כמו מלך, את ארוחת הצהריים שלך כמו נסיך, ואת ארוחת הערב שלך כמו אדם עני
אין עוד דיאטות קפדניות ורשימות ארוכות של מאכלים אסורים! . מי שרוצה לרדת במשקל, אך מתקשה להגביל את עצמו ללא הרף למאכלים שונים, יכול כעת להירגע. מתברר שהסוד הוא לא רק במה שאנחנו אוכלים, אלא גם כשאנחנו צורכים אוכל, מדווח פופשוגר. מישל ברידג'ס עובדת כמדריכה והיא גם מחברת ספר על שינוי הגוף - היא נותנת את עצותיה היקרות לאנשים עם בעיות אכילה ומשקל.
