2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כיום ידוע היטב כי אידוי הוא כנראה אחת משיטות הבישול הבריאות ביותר, מכיוון שהמוצרים שומרים על הוויטמינים שלהם וחומרים יקרי ערך אחרים. יותר ויותר משפחות משתמשות בו ונשארות מרוצות ביותר. כמובן שיש ספקנים שאומרים כי אידוי הופך את המוצרים לבלויים וחסרי טעם, אך זה לא המקרה. הכל תלוי במתכונים ובאופן הכנתם.
להלן מספר רעיונות מהירים למנות מאודות.
מחית גזר ומשמש
מוצרים נחוצים: 700 גרם גזר, קלופים ופרוסים, 100 גרם משמשים, קלופים וחתוכים לשניים, 2 כפות שמנת, מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה: אדים את הגזר והמשמשים כ -20 דקות עד שהגזר רך לחלוטין. מכניסים למעבד מזון, מוסיפים את השמנת, המלח והפלפל ויוצרים מחית חלקה.
סלט שעועית מאודה
השעועית ספוגה במים למשך 24 שעות. בבוקר, החלף את המים ותן לשעועית להיספג במים החדשים. בסיר עם ספינת קיטור מוזגים שעועית ו -350 מיליליטר מים - מבשלים כשעה (או עד שהם מבושלים). לאחר מכן שמים את השעועית הסחוטה בקערה נפרדת ומוסיפים 2 ראשי בצל אדום קצוץ, 3 עגבניות קצוצות, 3 פלפלים קלויים, קלופים וקצוצים, 2 גזרים (מגורדים), חצי צרור פטרוזיליה, שמן זית ומלח. אם רוצים, אפשר להוסיף לימון או חומץ.
ירקות מאודים
שופכים כ -300 מיליליטר מים לתבנית, מניחים את ספינת הקיטור ומסדרים עליו את הירקות - תפוחי אדמה (לא קלופים, חתוכים לשניים לאורך), קישואים (לא קלופים, פרוסים), בצל (קלוף וחתוך לחתיכות גדולות), כרוב (חתוך לפרוסות עבות)). חייב להיות מספיק אוויר בין המוצרים (כלומר לא דחוס) כדי שיוכלו לספוג מספיק אדים ולבשל היטב. מרתיחים על אש נמוכה עם מכסה סגור למשך כ- 25 דקות. מוגשות טיסות עם שמן זית או רוטב ותבלינים.
מוּמלָץ:
רעיונות מהירים לדלעת צלויה בריאה
מזג האוויר התקרר והגיע הזמן למלא את המקרר באוכל טעים ומזין. דלעת היא בחירה מצוינת לתקופת הסתיו-חורף. אנחנו יכולים להכין אותו מבושל, על עוגה או פשוט לאפות אותו עם מעט דבש וקינמון. בישול דלעת קלויה קל ומהיר יחסית. החלק הלא נעים היחיד במתכון עצמו הוא ניקוי הדלעת.
רעיונות למרקי פטריות מיקרוגל מהירים
בישול בתנור מיקרוגל הוא פעילות מעניינת וקלה. עם זאת, ישנם כמה דברים שעליך לדעת לפני שתתחיל לבשל מרק במיקרוגל. הכנת כלי חרסינה עמוקים או זכוכית משמשים להכנתם. אם משתמשים במים חמים או מרק במקום קר, זמן הבישול מצטמצם משמעותית. את הפסטה, כמו אטריות, פסטה או אטריות, מבשלים מראש במעט מים במיקרוגל, ואז מוסיפים את שאר הנוזלים.
שלושה רעיונות מהירים לארוחת הבוקר
כשאנחנו חושבים מה להכין לארוחת הבוקר, לעתים קרובות אנו חושבים על הכריכים הקלויים הסטנדרטיים, על הפנקייקים שדורשים קצת יותר סבלנות וזמן, או הלחמניות והמקיות הטעימות שהאימהות והסבתות שלנו הכינו לנו באהבה. ולמה לא לארוחת הבוקר האנגלית הסטנדרטית שמכינים עם בייקון וביצים, שגברים נהנים במיוחד מהם.
רעיונות מהירים ורעננים לביסים במסיבות
אין ספק, בכל פעם שאתה הולך לקבל את פני האורחים, אתה שוקל ומתכנן היטב כל מנה. הקיץ הוא העונה בה לא תהנו לבלות את כל היום ליד הכיריים, ובוודאי שהאורחים לא ירתקו מסירים מעוותים, חמים ומסובכים. להלן מספר רעיונות כיצד להתמודד במהירות ובפרודוקטיביות עם האוכל למסיבה הקרובה.
רעיונות מהירים וטעימים עם לוואש
עם המילה lavash מסומן לחם שטוח , ידוע במטבח הארמני במשך אלפי שנים. המרכיבים מהם הוא עשוי הם די פשוטים ונגישים לחלוטין - מים, קמח ומלח. עוגות שטוחות מוכנות במהירות וניתן להשתמש בהן נרחב במטבח המודרני, ללא קשר למאפיינים הלאומיים והטעם של כל מדינה.
