2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לתה, לתבלינים, כתרופה למחלות שונות או להשפעה חיובית כללית על הגוף והנשמה, צמחי מרפא הם חלק בלתי נפרד מהתרבות הבולגרית. ישנם כמה כללים באוסף שלהם שכל אחד מהם חייב לפעול למען ביטחונו. הנה הם:
חל איסור לקטוף צמחים בשטח הפארקים המוגנים. אתה גם לא צריך לגעת בצמחי מרפא המוגנים על פי חוק. רק כך יישמר האיזון והגיוון בטבע.
- עשבי תיבול לא קוטפים. הם נאספים במספריים. ניתן לקרוע את הפרחים בזהירות מבלי להימחץ או להלחץ. הם נאספים בסל או נקשרים בזר או צרור. כך הם צפויים להתייבש;
- לעולם אל תקטוף את כל עשבי התיבול באזור מסוים. לא לעקור אותם ולא לשבור ענפים. קרע רק את החלק שאתה צריך. עליכם להשאיר גבעולים טריים, שורשים בריאים וזרעים. רק אז בפעם הבאה שתחליט לקטוף שוב, תוכל למצוא יבול חדש של עשב זה באותו מקום;
- כשאתה מושיט יד לעשב, ודא שאין עליו שום חיה שיכולה לזחול עליך ולנשוך אותך;
- עשבי תיבול, למעט מעט יוצאי דופן, נקצרים רק במזג אוויר שטוף שמש ויבש. עדיף לעשות זאת בבוקר, לאחר שהטל קם. צמחים שנקצרים במזג אוויר רטוב משחירים או מאדים במהירות בתהליך הייבוש;
- הפרד תמיד עשבי תיבול המכילים חומרים רעילים מאחרים. לעולם אל תערבב צבעים במהלך תהליך הקטיף;
- אל תאסוף ממקומות ליד כבישים סואנים. שם, הצמחים מלאים בחומרים מזיקים ממכוניות המעמעמים את תכונותיהם המועילות;
- אין ליטול כמויות גדולות של עשבי תיבול. זמן קצר לאחר ניתוקם, תכונותיהם ואיכויותיהם פוחתות, ובמקרים מסוימים תקופת אחסון ארוכה יותר מובילה להיעלמותם המוחלטת;
- יש לייבש תמיד את עשבי התיבול בצל, במקום יבש ומאוורר. אין לאחסן אותם בשקיות ניילון ושקים. בהם הם מבושלים, מושחרים ונרקבים;
- כאשר עשבי התיבול יבשים לחלוטין, מאחסנים שקיות נייר או צנצנות. טוב שהם רשומים כיוון שלעתים קרובות אנו שוכחים את מה שאנו מאחסנים;
- שמור תמיד עשבי תיבול במקום הכי חשוך שאפשר. אור מוביל לאובדן תכונות ולהכהה מהירה.
מוּמלָץ:
עשבי תיבול מוכחים לכבד
הכבד הוא אחד האיברים החשובים ביותר בגוף האדם - גם טיהור הגוף מחומרים מזיקים וגם ספיגה נכונה של חומרים מזינים תלויים בעבודתו. להיות לשפר את בריאות הכבד חשוב מאוד להקפיד על תזונה מאוזנת ולהימנע ממזונות עם תוספים מלאכותיים, כמו גם ממזונות כבדים ושומניים.
מדוע כדאי לגדל עשבי תיבול ירוקים ותבלינים בבית?
לכל אחד מאיתנו יש לפחות סיר ירקות אחד בבית, נכון? יהיה זה בזיליקום, פטרוזיליה ודברים אחרים. עם זאת, לא תמיד יש לנו תבלינים טריים בבית, ולכן אנו משתמשים בתבלינים יבשים כדי לטעום את הסלטים והמנות שלנו. אבל, מסכימים שטעמו של סלט או מנה המתובלים בתבלינים טריים הוא הרבה יותר עשיר, ריחני יותר וכמובן, הרבה יותר שימושי.
איך מייבשים עשבי תיבול?
עשבי תיבול הם המרכיבים המופלאים של הטבע שיכולים לעזור לנו עם מספר בעיות. אלו הם תרופות טבעיות שבניגוד לאחרים הן זולות יותר, נעימות יותר ולעיתים יעילות יותר. אתה יכול לגדל אותם בגינה שלך או לקנות אותם, הדבר החשוב הוא שיהיה לך לפחות כמה עשבי תיבול בבית.
אלה הסימנים לכך שאתה אוכל בצורה לא נכונה
לעתים קרובות מאוד במסע שלנו לאכול נכון ולהרזות אנו עושים בדיוק את ההפך - אנו אוכלים "רע" למזון גופנו המעכב את הצמיחה וגורם למספר תפקודים לקויים. כמובן שגופנו אינו עומד במקום, אך אומר לנו שעלינו לשנות את הרגלי האכילה שלנו. הכנו עבורכם את הנפוצים ביותר סימני תת תזונה :
איך מכניסים עשבי תיבול ופרחים לכלים
כולם יודעים שעם תבלינים ארומטיים הכלים נעשים הרבה יותר טעימים. הארומה שלהם תהיה מדהימה באמת אם תוסיפו להם עשבי תיבול או אפילו פרחים. קורט טימין מתאים לתיבול סוגים שונים של מנות בשריות ואפילו לתיבול פיצות. אם אין לכם טימין מיובש בהישג יד, השתמשו בחפיסת תה טימין - למנה תהיה ארומה נפלאה.