איך מייבשים עשבי תיבול?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

עשבי תיבול הם המרכיבים המופלאים של הטבע שיכולים לעזור לנו עם מספר בעיות. אלו הם תרופות טבעיות שבניגוד לאחרים הן זולות יותר, נעימות יותר ולעיתים יעילות יותר. אתה יכול לגדל אותם בגינה שלך או לקנות אותם, הדבר החשוב הוא שיהיה לך לפחות כמה עשבי תיבול בבית.

מי שעוקב אחר הכלל הזה יודע שלא ניתן לאחסן ולקחת עשבי תיבול אם הם לא התייבשו. הדבר הטוב הוא שגם במצב זה הצמחים לא מאבדים את תכונותיהם השימושיות. השאלה היא איך יכול לייבש את עשבי התיבול אם לא רכשנו אותם בצורה זו.

להלן מספר דרכים:

אנשים בהמוניהם בוחרים בכך לייבש את עשבי התיבול באוויר - השיטה היעילה ביותר והפופולארית ביותר. אתה צריך דף נייר, עיתון, גליל מטבח או משהו למרוח עליו את עלי העשבים המגוררים. הניחו אותם למכל, צלחת או מגש, למשל, ואת החלק העליון צריך לכסות כדי להגן מפני חרקים, אבק ומזהמים אחרים. שים את קערת עשבי התיבול במקום הרחק מאור ורוח. טוב להפוך את העלים משני הצדדים בשעה 12 כדי שלא יתעצב ויתייבש היטב. התהליך נמשך כ3-3 ימים. תגלה שהם התייבשו כי הם קלים יותר ומרעישים יותר.

זו דרך מהירה יותר מלמעלה ייבוש עשבי תיבול בתנור. יש להיזהר כאן מכיוון שאם הצמחים יישרפו הם יאבדו מהמאפיינים והטעם השימושיים שלהם. זה נעשה על ידי הפרדת עלי הכותרת שוב והנחתם בתבנית אפייה. מכסים אותם ונותנים להם לשבת 30 דקות בטמפרטורה של 40-50 מעלות. לאחר חצי שעה סובב אותם שוב ושוב למשך 30 דקות לאחר שחלפה שעה כבה את התנור והשאיר אותו פתוח להתקרר. עוד שעה הם יהיו מוכנים לחזור הביתה.

שיטה כמעט לא ידועה היא שכוללת ייבוש בתנור מיקרוגל. מהיר מאוד ותובעני. העיקרון זהה, עלי הכותרת צריכים להיות על הנייר ומכוסים בו. אל תשחק בהם יותר מדקה, דקה וחצי. במקרה שהם מתחילים להישרף, הסירו אותם מיד. אם לאחר דקה זו הצמחים לא יבשים לחלוטין, תוכלו להרפות מהם למשך 30 שניות נוספות.