2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
מומחים מטעם הסוכנות הבולגרית לבטיחות מזון (BFSA) הודיעו על תוצאות מערך הדגימות השלישי, שנשלח לבדיקת עקבות אפשריים של DNA של סוסים. אף אחת מ -25 הדגימות שנבדקו לא נבדקה חיובית.
אצווה זו היא השלישית בסדרה של ארבע שהמדינה הבולגרית, המיוצגת על ידי ה- BFSA, התחייבה לשלוח לבדיקה עד סוף החודש הזה.
לאחר ההודעה, בקרת האיכות של מוצרי הבשר המוצעת הועצמה באמצעות מערכת ההתראה המהירה למזונות ומסוכנים מסוכנים (RASFF).
התוצאות הראשונות, שנשלחו למחקר בתחילת החודש, הראו שיש השקעה בשר סוס בייצור ארבעה מוצרים של שניים מהמפעלים המובילים לעיבוד בשר.
מוצרי בשר ונקניקיות של חברת קארלובו Bonnie AD והמפיק של פטריך Mes-Co EOOD הוצאו מרשת הסחר, והחברות איימו על קנסות בסך 10,000 BGN.
תוצאות המנה השנייה שנשלחה לבדיקה עם עוד 25 דגימות נקניקיות ומוצרי בשר אחרים, הגיעו באמצע השבוע שעבר.
קיום של תוכן לא מוסדר של בשר סוס נמצא בסזדרמה של מוצר בשר, המיוצר על ידי חברת סופיה "Rosvela 2005" EOOD.
המנה האחרונה והרביעית עם 25 דגימות של מוצרי בשר נשלחה בתאריך 25.03.2013 למעבדה אירופאית מוסמכת. תוצאותיה צפויות להגיע בתחילת אפריל 2013.
מוּמלָץ:
הם מכניסים נורמה לכמות הבשר בנקניקיות שלנו
נורמה חדשה לכמות הבשר שחייבת להיות בנקניקיות תוצג בארצנו. על פי הדרישה החדשה, הבשר בנקניקיות חייב להיות לפחות 50 אחוז מהתכולה הכוללת. ללבוש אחת נקניק תווית הנקניקיות, שהבשר הטחון בה חייב להיות בין 70 ל -80 אחוז, הסבירה לורה דז'ופרובה ממשרד החקלאות והמזון ל- bTV.
אחרי הדם היבש בנקניקיות אנחנו אוכלים אבקת שומן בשוקולדים
מדברים על הרכב המוצרים האורבים על מדפי החנויות בתדירות גבוהה יותר ויותר. זה כבר לא מפתיע שחלק מהנקניקיות מכילות מרכיבים מחרידים כמו אבקת דם. השימוש בו במוצרים היה נוהג כבר עשרות שנים. מחקר חדש הראה גם מובילה בייבוא דם יבש - בולגריה. זה ממש אומר שאנחנו הצרכנים הגדולים ביותר של אשפה מבתי מטבחיים מחו"
מה יש בנקניקיות?
הנקניקיות שנמכרות בשוק מכילות לא רק בשר, למעט במקרים שהן מיוצרות על פי תקן המדינה הבולגרית. עם זאת, זה לא חל על נקניקיות מיובאות. כשאתם קונים נקניקיות, בדקו היטב את התווית - ככל שתוספת המזון עם האות E בחזית מכילה פחות נקניקיות, כך גדל הסיכוי שהן באמת טובות לבריאותכם.
סקנדל! בנקניקיות צמחוניות יש בשר ו- DNA אנושי
יותר מנתונים מדאיגים התגלו לאחר מחקר של מעבדות מזון ברור באמריקה. מתברר כי 10 אחוז מהנקניקיות הנקניקיות הצמחוניות מכילות בשר, ו -2 אחוז מהן מכילות DNA אנושי. אך האם זה אומר שעל ידי הימנעות מבשר, צמחונים בארצות הברית הפכו לקניבלים? מומחים בחו"
רכיבים בנקניקיות ונקניקים שהורגים
האגדות כיצד להכניס נייר טואלט, סויה וכו 'לנקניקיות, פרנקפורטר ונקניקיות. אינם מהיום. חוסר שביעות רצון גם מהמחיר שלהם. גם במהלך הסוציאליזם, למוצרים אלה הייתה איכות מפוקפקת. האמונה הרווחת היא שנקניקיות טובות וסוגי נקניקים מסוימים היו מצרך נדיר שהופיע מעת לעת.