2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-07-26 16:39
אחד המזונות, המהווה חלק מתוכן המותג הפופולרי של נוטלה שוקולד נוזלי, עומד להיות מוכרז כמסרטן, וצנצנות שוקולד - כגורם אפשרי לסרטן.
כך הודיעה הרשות האירופית לבטיחות מזון, שציטטה רויטרס, לפיה שמן הדקלים הכלול בנוטלה מהווה גורם מסרטן.
עם זאת, חברת פררו האיטלקית טוענת כי המוצר שלהם בטוח לחלוטין ועד שלא יהיו ראיות ברורות לפגיעה בצריכת שמן דקלים, הם לא ישנו את המתכון לאחד השוקולדים האהובים עליהם.
עדיין נערכים מחקרים על תכונותיו וחסרונותיו של שמן דקלים, אך הרשויות באירופה מנסות לסווג סוג זה של שומנים ושמני מאכל כמסרטנים.
לכן הם דורשים להחליף את שמן הדקלים בשמן חמניות ברוב הסחורות.
אך היצרן טוען כי אם יבצעו שינוי זה במרכיבי נוטלה, הטעם ישתנה באופן קיצוני וזה ישפיע מאוד על מכירותיהם.
כבר במאי 2016 הכריזה הרשות האירופית לבטיחות מזון על שמן דקלים כמסרטן פוטנציאלי, שצריכתו עשויה להגביר את הסיכון לסרטן.
ארגון הבריאות העולמי וארגון החקלאות תומכים בדעותיהם של עמיתיהם האירופיים בכך שהם מזהירים את הצרכנים ברחבי העולם להימנע ממוצרי שמן דקלים.
מוּמלָץ:
בשר אדום מגביר את הסיכון לשבץ מוחי
למרות שזה מקור עשיר לחלבון, הצריכה של בשר אדום מעלה את הסיכון לשבץ מוחי, על פי מחקר מומחה שצוטט על ידי רויטרס. המחקר ניתח נתונים של 11,000 אנשים שביקרו במצבן במשך 23 שנים. אף אחד ממשתתפי המחקר לא שינה את הרגלי האכילה שלהם במהלך השנים שנצפו.
3 כוסות קפה ביום מפחיתות את הסיכון לסרטן
מחקר חדש הראה ש -3 כוסות קפה ביום יכולות להפחית את הסיכון לסרטן הכבד ב -50%. לדברי מחבר המחקר האחרון, ד"ר קרלו לה וקיה ממכון מריו נגרי למחקר פרמקולוגי במילאנו, הניסויים מאשרים כי קפה יכול להשפיע לטובה מאוד על בריאות האדם. קפה יכול להיות עוזר בטוח במאבק נגד הסוג הנפוץ ביותר של סרטן הכבד - קרצינומה של הכבד.
שמן צמחי מגביר את הסיכון לדמנציה
תזונה עשירה בשמנים צמחיים מעלה באופן דרמטי את הסיכון לדמנציה. מחקר חדש מראה כי צריכה תכופה של שמנים צמחיים גורמת להצטברות פלאק במוח, שהוא אחד התופעות הראשונות למחלות ניווניות קשות. הנתונים מגיעים על רקע קריאות האחרונות של מדענים רבים להפחית את צריכת השומנים הרוויים כמו חמאה ושמנת, כך שאנשים יוכלו להגן על עצמם מפני מחלות לב וכלי דם תוך שימת דגש על שומנים צמחיים.
מזון אורגני אינו מפחית את הסיכון לסרטן
אכילת מזון אורגני אינה מפחיתה את הסיכון לסרטן אצל נשים, כך עולה ממחקר חדש. המחקר נערך בבריטניה, ולדברי החוקרים, נשים שהתמקדו יותר בפירות וירקות אורגניים יש את אותו הסיכון כמו כולם. מומחים אף חושדים כי המזון המיוחד הנצרך עלול להביא לסיכון גבוה יותר לסרטן.
האם בשר אדום מגביר את הסיכון לסרטן השד?
בחירת עוף על פני סטייק בקר עשויה להיות חשובה לבריאות האישה, כך עולה ממחקר חדש. במשך שנים ארגון הבריאות העולמי מצא זאת בשר אדום הוא גורם מסרטן ככל הנראה , והנתונים האחרונים מצביעים על כך שסרטן השד הוא אחד הקשורים ביותר לצריכת מוצרים אלה. משמעות הדבר היא לא רק בקר, אלא גם בקר, חזיר וכבש.
