איך מכינים אגרוף לביצה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אגרוף ביצים הוא משקה אמריקאי והכנתו לשולחן חג המולד היא מסורת ארוכת שנים. כנראה בגלל זה יש איזה קסם סביב המשקה הזה, ומפנה אותנו לרומנטיקה של ליל חג המולד, כשהאווירה חמה ולבבית והילדים פותחים את המתנות שלהם ברעדה.

אם אתם רוצים להכין אגרוף לביצה שיחמם אתכם בלילות חורף קרים, מתברר שזה בכלל לא קשה.

כמובן שהאופציות להכנת אגרוף ביצים אינן קטנות כלל, אך בחרנו אחת במיוחד עבורכם, מה שבוודאי לא יאכזב אתכם. הנה המתכון להכנת 6 כוסות ממשקה הקסם.

מוצרים נחוצים: 4 ביצים, 2 כפיות. סוכר, 2 כפיות. חלב טרי, 2 כפית. שמנת, 50 גרם רום וויסקי 50 גרם.

הכנה: יש להפריד תחילה את החלמונים מהלבנים ולהניח בכלי נפרד. מוסיפים כוס תה סוכר לחלמונים ומקציפים במיקסר במהירות גבוהה עד לקבלת קצף צהוב בהיר.

ואז מקציפים את החלבונים, מוסיפים קורט מלח ויוצקים בהדרגה לקערה ולכוס הסוכר השנייה. ההכאה נמשכת עד לקבלת שלג סמיך. ואז אתה צריך להוסיף לזה את החלמונים שהכו כבר.

יוצקים את הקצף הצהוב בזרם דק ומערבבים כל הזמן. כעת הוסיפו את האלכוהול, שוב בזרם דק, לאט ובזהירות. כדאי להוסיף את החלב הטרי באותה צורה, ואז את כוס השמנת הראשונה.

את כוס השמנת השנייה מכים בקערה נפרדת עד שהיא זוכה למראה רכה. מוסיפים אותו לתערובת, אך ללא עזרת מערבל. פשוט מערבבים ביד בלי למהר. אז, האגרוף מוכן לחלוטין.

כל שעליך לעשות הוא לקרר אותו ואז ניתן להגיש אותו לאורחים. לפני כן הוסיפו קורט אגוז מוסקט או קינמון מגורד לכל אחת מהכוסות.

רוצים להכין קוקטייל? בדוק את מתכוני הקוקטיילים האחרים שלנו.